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1 食材备齐,鱿鱼去皮洗净 2 将鱿鱼刨开,在鱿鱼内侧切十字花刀 3 在切成块 4 将洋葱,红尖椒切片,香菜切段 5 锅加水烧开,加入料酒,姜片,下入鱿鱼焯水,焯至鱿鱼卷起 6 捞出放在冷水中投凉,捞出沥水待用 7 锅加油烧热下入洋葱,红尖椒翻炒几下 8 下入蒜蓉辣酱炒香 9 下入鱿鱼,酱油,白糖,大火...
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鱿鱼丸子的做法 简介 无论大人还是小孩,适量吃些海鲜都是极好的。补锌的同时还能增强免疫力。有人问如何让宝宝吃鱿鱼,让我好犯愁,试过鱿鱼饼,也试过鱿鱼煮粥。今天来给你们推荐的鱼丸,基本不需要咀嚼,一岁以下的宝宝就能驾驭。我试验了好几次,不想做成Q弹的口感,就想要它嫩再嫩再嫩,大家知道,想要...
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爆炒鱿鱼须的做法,爆炒系列可是重庆江湖菜的重头戏,什么爆炒黄喉、爆炒双脆、爆炒腰花、爆炒肥肠都是各家餐馆的必点菜品。今天我就来做个爆炒鱿鱼须!
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爆炒鱿鱼须的做法 简介 爆炒鱿鱼须是一道非常就好吃的菜,具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,这个鱿鱼须很适合爆炒!食材 鱿鱼须 400克 青椒 50克 红辣椒 50克 食用油 适量 姜 1片 葱 半个 蒜 1瓣 盐 少许 白...
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香料鱿鱼卷的做法 简介 休息的时候清理冰箱,发现一袋冰鲜的鱿鱼卷,化冻后配合郫县豆瓣酱炒了,那叫一个好吃,香香辣辣的好过瘾呀,绝对的下饭!我用的冰鲜的,不用再去给鱿鱼改刀、切花,呵呵,省事多了。食材 冰鲜鱿鱼 400毫升 郫县豆瓣酱 1大勺 青椒 1/4个 红椒 1/4个 白糖 15克 鸡粉 1小勺 生抽 1...
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铁板鱿鱼串的做法 简介 婶子是很推崇路边摊和苍蝇馆子的。大饭店里的菜虽然精致,但总觉得少了烟火气在里面。所以每去一个城市旅行,我总喜欢找那种看起来简陋却人气爆棚的路边摊或者小馆子光顾。因为一座城市真正的市井美味,往往都藏在这些看似简陋的地方里。拿俺们青岛来说吧,如果你要宴请宾朋,是可以去那些...
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鱿鱼圈的家常做法 简介 鱿鱼圈口感酥脆!有嚼劲!食材 鱿鱼 1只 鸡蛋 2个 盐 适量 面包糠 1碗 烧烤料 少许 辣椒面 适量 生粉 30克 甜辣酱 20克 步骤/方法 1 要挑选新鲜有光泽的鱿鱼,在把鱿鱼的内脏收拾干净。收拾的时候千万不要用剪刀把鱿鱼剪两半,要是剪开的话就做不了鱿鱼圈了!2 把收拾好的鱿鱼...
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红烧鱿鱼仔的做法 简介 鱿鱼富含蛋白质,钙、铁等矿物质,微量元素也十分丰富。是一种高蛋白、低脂肪、低热量,营养价值毫不逊色于牛肉、金枪鱼的食品。鱿鱼仔略加工一下,更是食用方便,低热量,营养丰富。其鲜味可令人精神一跃,加上有嚼劲和韧性的口感,也会让你从口腔的肌肉开始活跃起来。鱿鱼的脂肪是普通...
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家常抄鱿鱼的做法 简介 今天来教大家做一道家常抄鱿鱼,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 鱿鱼 500克 食用油 50克 盐 10克 青红椒 10克 葱姜蒜 20克 生抽 10克 老抽 30克 料酒 30克 ...
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鱿鱼简单的做法 简介 这道鱿鱼味道很鲜美,因为直接将鱿鱼煮了就捞出来,所以肉质十分鲜嫩可口,在自己配点酱油醋就可以吃了,做起来很简单,你也可以试着做一道鱿鱼来吃吧!食材 鱿鱼 适量 酱油 适量 香油 适量 鸡精 适量 盐 适量 醋 适量 大蒜 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗...
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自己在家烤鱿鱼丝最好的方法是选用已经风干的鱿鱼,但是外面买的有时会有一股炝人的蜡味,所以琢磨了一个方法——自己在家晒新鲜的鱿鱼。晒鱿鱼的方法:前一天晚上买来鲜鱿鱼,处理干净后用厨房纸擦掉表面的水分,再用两个晒衣服的夹子分别夹住鱿鱼身的左右两侧,挂在阳台上过一夜。第二天早餐取下来,就可以开始...
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香辣鱿鱼的做法 简介 减肥版香辣鱿鱼 鲜嫩入味下饭好吃不长肉的做法 食材 鱿鱼 4只 姜 4片 蒜 4瓣 火锅底料 20克 辣椒 4个 花椒 适量 十三香 1勺 盐 5克 料酒 3勺 生抽 1勺 小葱 1根 方法/步骤 1 食材: 鱿鱼500克,(鱿鱼要先抄水再切大块一点) 火锅底料20克,青红辣椒4个,姜蒜,花椒粒 ...
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爆炒鱿鱼的做法 简介 鱿鱼是大家非常熟悉的海鲜了,有很多种做法,做的比较多的还是爆炒鱿鱼,真的特别好吃,超级下饭。因为孩子的缘故,我做的是不辣的,辣的会更好吃。鱿鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,还有钙磷铁对于提高提抗力和骨骼的发育都很有益处。食材 鱿鱼 一半 洋葱 一个 甜椒 一个 姜 1块 葱 3根...
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葱爆鱿鱼的做法 简介 鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁元素,不仅有利于儿童骨骼成长发育,还能满足人体的造血机能的需要。今天我要教大家做的就是葱爆鱿鱼这道美食。食材 鱿鱼 300g 大葱 2根 盐 1小茶匙 干辣椒 1个 姜片 7小片 料酒 1勺 蚝油 2勺 香菜 10g 蒜片 4瓣 方法/步骤 1 鱿鱼去除表面的膜...
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爆炒鱿鱼的做法 简介 鱿鱼最常见的吃法就是街边的铁板鱿鱼和火锅里的鱿鱼,但自家做的爆炒鱿鱼,味道也不输那两种哦,鱿鱼的鲜美配上洋葱的辛香再加上豆瓣酱的酱香,让人举起筷子就停不下来呢!下面我们赶紧开始吧~食材 鱿鱼 1条 洋葱 1个 方法/步骤 1 先来切洋葱吧,首先洋葱劈成两半,再切成一片片的 2 ...
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酱香大鱿鱼的做法 简介 今天做的是这道酱香大鱿鱼,不需要烤箱,用炒锅即可完成 食材 鱿鱼 1 姜 2 生抽 1 老抽 1 老冰糖 2 香叶 3 红方腐乳汁 1 方法/步骤 1 未处理的大鱿鱼🦑有手掌大小,做好的成品鱿鱼会缩至一半。2 清理鱿鱼🦑,把鱿鱼表面轻轻拎起来,外面一层薄薄紫色的皮撕掉,鱿鱼须上的紫色...
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孜然鱿鱼的做法 简介 鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。食材 鱿鱼 500克 油 适量 盐 适量 辣酱 适量 老玩头调料 适量 方法/步骤 1 把鱿鱼洗净。2 切成小块。3 在...