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1 面粉加入适量水,揉成面团,醒10分钟。切记面团不要太硬。2 韭菜洗净,切碎。3 肉馅里依次放入调料,加入适量玉米油,加入适量香油,按照一个顺序搅拌,加入切碎的韭菜,搅拌均匀。4 揪成大小一样小疙瘩,压扁,用擀面杖擀成圆形。5 饺子皮放入适量肉馅,包成饺子。6 水开放入饺子,煮开用凉水浇开,再一遍,...
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12 擀成圆形面皮。13 包入饺子馅。14 捏紧封口。15 两边角捏在一起,捏成小元宝形状。16 在面剂和包好饺子上面,盖层保鲜膜,防止变干。17 包好的饺子。18 放入大盘子中,备用。锅内放入适量水和一匙盐,烧开。Tip:加盐可以防止饺子破皮粘锅。19 放入饺子,用铲子轻轻推动,盖上锅盖煮饺子。水开后,...
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1 韭菜切碎 2 加入适量的油,搅拌均匀,防止韭菜出水 3 准备肉馅儿,加入适量的姜剁进肉馅儿里可以起到去腥味的作用 4 加入淀粉,盐,味精,白糖,蚝油,鸡蛋,猪油(一定要加猪油会很香的!对于我这种不吃肥肉的人,一定要加,馅儿才不会柴!)5 顺时针搅拌均匀(向一个方向搅拌就行)6 开始包饺子吧~...
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1 韭菜洗净切好放料理机里打碎放一旁备用 2 葱,姜,蒜洗净切好备用 3 拿出刚买的饺子皮(也可自己做饺子皮,也非常简单),但我一般都是买饺子皮(可能是比较懒)4 肉搅碎后放入生抽,鸡精,盐,花椒粉,拌匀后放入葱姜蒜继续拌匀 5 最简单的饺子包法:取出一张饺子皮,中间放入拌好的肉 6 像这样卷好...
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韭菜这东西做饺子真的是0失败噢!食材 面粉 800克 韭菜 250克 猪肉馅 500克 玉米 200克 葱 50克 姜 100克 五香粉 10克 调和油 20克 盐 20克 鸡蛋 150克 方法/步骤 1 首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。2 洗净韭菜,切碎...
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步骤 1 猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2 韭菜洗净,擦刀切成末;3 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;4 把韭菜放入肉末中拌匀;5 把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;6 用饺子皮包入馅料即可。
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1 猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2 韭菜洗净,切碎末;3 把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);4 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜...
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1 准备食材:面粉、韭菜、猪瘦肉、土鸡蛋;PS:喜欢吃肥的可以用五花肉 2 .猪瘦肉洗净剁碎、韭菜洗净切好;3 猪肉、韭菜、鸡蛋、生姜、酱油、盐、花生油、鸡粉等一起拌均成韭菜猪肉馅;4 面粉加入适量的水拌均;5 揉成光滑的面团,经费10分钟,这过程叫醒面;6 分成小团,大小适合饺子即可;7 用擀面杖擀成...
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肉,面粉,韭菜 适量 饺子皮 1 面粉加点盐,逐步加凉水揉成团(尽量多揉一会),要硬一点,然后密封10-15分钟,这样面劲道,煮出来饺子皮光滑。2 把面团揉成条状,切成合适大小的小面团,擀成皮备用。饺子馅 1 准备猪肉馅,可以卖肉时专门去打,也可以自己剁。2 加入葱花,姜末,鸡蛋,适量食盐,味精,(十三...
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韭菜肉饺子馅怎么调 简介 饺子是中国人主食形式之一,老少皆宜。一层薄薄的面皮包裹着满满的馅料,沾一些老陈醋,搭配着蒜,“好吃不过饺子”表达了国人对其的喜爱。饺子馅有很多种,大葱肉、白菜肉、荠菜肉、韭菜肉。。。要怎样调一份好吃的韭菜肉馅,可算是一门绝活了 食材 五花肉 500g 韭菜 250g 鸡蛋 100g ...
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味道鲜美--韭菜猪肉饺子做法 简介 韭菜味道鲜美,独特的辛香味是其所含的硫化物形成,这些硫化物有一定的杀菌,消炎作用,有助于提高自身免疫力。韭菜还有益干高血脂及冠心病患看。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,...
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韭菜饺子是最常见的做法,简单快速,而且还不腻,那么我们就来做韭菜肉馅饺子吧 食材 韭菜 500G 肉馅 200G 面粉 适量 五香粉 适量 食用油 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 先把肉馅放入食用油,五香粉,盐,鸡精,调味放一旁入味 2 面粉放入盆中,加一个鸡蛋,和水和成面团,然后加盖放一旁醒面 3 ...
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韭菜肉馅饺子的做法 简介 饺子中,韭菜肉馅是我最喜欢的了,香 食材 韭菜 500克 猪肉 400克 盐 2小勺 糖 1小勺 水 3大勺 瑶柱鲍鱼汁 3大勺 香油 3大勺 饺子皮 1斤 方法/步骤 1 韭菜摘去黄老部分,洗干净,放一旁晾干 2 腿肉去皮,切小块,剁碎 有没觉得这块肉很眼熟,它就是我蒸云吞同肉哦 3 ...
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韭菜猪肉馅饺子怎么做 简介 坐着不如躺着,好吃不如饺子。饺子是传统的面食,也是日常生活必不可少的。食材 韭菜 200克 猪肉馅 500克 中筋小麦粉 50克 料酒 30克 食盐 10克 葱姜 15克 水 20克 食用油 50克 方法/步骤 1 韭菜摘干净,洗净 2 猪肉剁成小块儿,剁碎 3 用绞肉机绞得更碎,但体力可以的...
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8 儿子不吃海参和鲍鱼,我另用一小碗盛出一碗调好的韭菜馅,把汆过水的鲍鱼海参切碎调入韭菜馅中,拌匀,少加入一点耗油 9 醒好的面团 10 0揉成长条,切成大小均匀的小剂子 11 擀成饺子皮 12 为了区分鲍鱼海参馅的,擀饺子皮时我加了黑芝麻,黑芝麻是加在里面的,防止掉落 13 鲍鱼海参韭菜馅成品,是不是...
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韭菜馅饺子的做法 简介 饺子还是韭菜馅儿的吃的比较多一些,额娘家的饺子,通常都是自己剁肉,自己拌馅,自己擀皮儿,而且一如既往的,从不露馅哦,自己做的就是好吃,皮薄馅大,真材实料哈 食材 面粉 500克 韭菜 400克 五花肉 200克 油盐 适量 白糖 3克 花椒粉 3克 十三香 3克 生抽 1勺 步骤/方法 1...
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韭菜肉馅怎么调好吃 简介 韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了,北方人家恐怕没有不会做的。可是,一家一个味,家家各不同。我的怎么样,我也不敢说,反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门,包括通用的水饺做法,和大家分享——食材 韭菜 适量 肉 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/...
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韭菜肉饺子的做法(图解)简介 饺子是中国传统美食的代表,在众多饺子馅中,韭菜馅饺子是大多数人都比较喜欢吃的馅,韭菜可补肾阳虚,配上猪肉荤素搭配营养全面,可蒸可煮,怎么做都好吃。下面与亲们分享一下韭菜肉馅蒸饺的做法。食材 韭菜 适量 猪肉 适量 植物油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 方法/...
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今天我们来调韭菜肉馅饺子的馅,感兴趣的可以看看。食材 肉 300克 韭菜 150克 鸡蛋 1个 食盐 1茶匙 葱 30克 辣椒粉 10克 芝麻油 5克 方法/步骤 1 首先,将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成碎末。2 准备一块肥瘦相间的肉,洗净后,将肉切成长条,然后再剁碎。3 将足肉剁成肉酱,然后放入碗中。4 在碗...
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1 提前将韭菜洗净,控水 2 生猪肉切块备用,熟猪肉切成丁儿 3 将生猪肉放入绞肉机进行搅拌 4 和面 5 将韭菜控净水后,顶刀切成末,加入到肉馅中 6 将食用油倒入锅中加热,再倒入馅儿中。7 再加入食盐、耗油、葱姜末、鸡蛋等辅料,均匀搅拌。8 包饺子。注意事项 我用的是生、熟两种猪肉,熟肉切丁儿,...
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2 海米用温水泡发。韭菜切成末。肉加葱、姜、生抽,剁成泥。3 韭菜、海米、肉放在一起,分别加入食用油、盐、生抽、鸡精、椒盐、香油搅拌均匀。4 面团分成3个,揉面后搓成长条,切成大小差不多的剂子。5 左手转动剂子,右手用擀面柱把剂子擀成面皮。用勺子挖取适量饺子馅置于面皮中央,然后用两手虎口位置向...
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当然,对于吃货来说,选择韭菜馅还有一个很重要的原因就是他非常非常香。工具/原料 锅 油 方法/步骤 1 做韭菜肉馅有一个问题,就是经常容易出水,然后感觉现散散的,特别是肉少的时候,肉馅团不到一起。怎么办呢?接下来我们就一起来学习如何做韭菜鲜肉馅的饺子。2 准备饺子皮。准备适量的面粉,然后把面粉放在...
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好吃简单韭菜饺子 简介 今天我们来做简单又好吃的韭菜猪肉馅饺子 食材 韭菜 1把 里脊肉 半斤 蒜 1瓣 盐 适量 油 适量 糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 玉米粉 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材:猪里脊肉剁成肉糜,加入盐、油、糖、酱油、耗油、玉米粉搅拌均匀备用;韭菜洗净沥干水,切碎蒜切碎 2 切好的韭菜...
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韭菜肉饺子馅怎么做才好吃?简介 韭菜肉饺子馅怎么做才好吃?要想达到哪就要下功夫不要闲麻烦,做好了确实是一种全身心的享受,如是饺子馆数钱数到手软。哈哈,是真的。食材 韭菜 500g 猪肉 500g 葱姜蒜 50g 猪油,花椒 适量 方法/步骤 1 先做准备工作,一是用猪大骨,排骨,猪肘子,老母鸡焯水后加4倍的...
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家乡味的猪肉韭菜馅饺子 简介 饺子,家乡的味道。食材 面粉 500克 60度的温水 250克 盐 4克 猪肉 200克 韭菜 300克 盐 2克 糖 3克 蚝油 4克 生抽 3克 油 3克 生粉 1匙 蒜蓉 半匙 鸡精粉 3克 胡椒粉 3克 姜末 小半匙 方法/步骤 1 面粉加入60度的温水、4克盐揉成面团,松弛20分钟。2 切碎的...
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食补养生韭菜猪肉饺子馅 简介 韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味 有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。方法/步骤 1 1、韭菜清理洗净后晾晒着去水分;2 2、猪肉三分肥七分瘦,剁成肉糜;3 3、用料理机将切小的姜混合适量水搅拌成汁,用过滤勺将汁和姜末分离(姜汁去腥,孩子又不爱吃姜,这样...
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9 热油锅,放入猪肉馅。10 小火,煸炒。11 放入料酒。12 放入酱油。13 放入鸡精。14 放入胡椒粉。15 放入盐。16 放入葱姜。17 放入香油。18 不断翻炒,将肉馅炒熟。19 肉馅炒好后放入食盆中。20 加入擦好的南瓜。21 随后加入韭菜。22 搅拌均匀,馅就算做好了。23 将醒好的面揪剂子擀皮。24 饺子包好...
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手工韭菜肉馅饺子的做法 简介 今天带来的是手工韭菜肉馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 北大荒亲民饺子粉 600g 韭菜 350g 肉馅 380g 鸡蛋 2个 葱 2根 姜 四片 蒜 3瓣 白胡椒粉 少量 十三香粉 少量 高汤 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 方法/步骤 1 面粉:水=600g:300g,面粉与水按重量2:...