韭菜猪肉馅饺子

1、面粉中加盐，倒入清水，用筷子搅拌成絮状。

3、猪肉、韭菜、小葱洗净，备用。

5、加入调料，搅拌均匀。

7、桌上撒些干粉，取醒好的面团，揉面排气。

9、切成小面剂。

11、切口向上，用掌心按压。

13、包入饺子馅。

15、两边角捏在一起，捏成小元宝形状。

17、包好的饺子。

18、放入大盘子中，备用。锅内放入适量水和一匙盐，烧开。 Tip：加盐可以防止饺子破皮粘锅。

20、煮好的饺子。鲜嫩多汁，香鲜解馋。