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制作面筋方法:1 首先准备好谷朊粉。2 再准备一小盆温水四十左右的温度。3 再倒入一百克的谷朊粉。4 再用筷子边搅边倒,用手给揉成面团。5 再把面团给放在一边,醒上三四五分钟,用保鲜膜给包上。6 再把醒好的面团给切条。7 再用筷子两头给长条卷起来。8 卷好后,再脱离筷子。9 然后锅里温水下锅,煮...
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自制面筋 面筋的做法 简介 面筋一直是我国素菜中不或或缺的经典食物,也是很多地方的特色小吃,那么,如何在家里自己制作出干净又卫生的面筋呢,很简单哦 食材 谷䏓粉 500g 盐 少许 八角 少许 香叶 少许 桂皮 少许 方法/步骤 1 首先准备谷䏓粉,倒入水中,一边倒一边顺时针快速搅拌,一定要边倒边搅,不然会结...
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1 准备面筋粉和酵母 2 把面筋粉和酵母用筷子搅拌均匀备用 3 把搅拌好的面筋酵母粉少量多次倒入45℃温水中,并且用手不停搅拌抓匀,直到成图片状态 4 面筋吸够水分就不吸了,把多余的水倒出去。碗壁涂油,放在蒸锅内进行发酵,必须盖盖子,蒸锅内可以装一些50℃左右的温水,促进发酵。我是发了四个半小时,忘记...
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1 如图,首先取来2个面筋,用清水冲洗一下。2 如图,将面筋撕成均匀大小的小条。3 如图,取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒,洗净后切好备用。4 如图,锅内加入8克色拉油,烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。5 如图,将面筋条放入锅中翻炒,然后放入3克生抽、7克食盐、4克花椒粉并翻炒均匀。6 如图,待...
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油面筋塞肉的做法 简介 很喜欢很经典的肉菜 食材 油面筋 15个 猪肉(肥瘦) 400克 葱 2棵 姜 1片 老抽 1勺 白糖 4茶匙 水 适量 食盐 1.5勺 料酒 1茶匙 步骤/方法 1 准备袋装油面筋 2 猪肉剁肉糜,加姜末、料酒、半勺盐搅成馅料 3 油面筋戳一小洞,用筷子慢慢将肉馅塞入,直至塞满 4 依次全部塞好...
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在家自制面筋的做法 简介 肯定有非常多的人比较喜欢吃凉皮,特别是夏天的时候,一份凉皮吃完,简直很享受,其实我们自己在家也可以制作凉皮,同时可以做出美味的面筋。工具/原料 面粉 水 方法/步骤 1 我们做面筋其实不需要添加任何的添加剂,只需要我们平时吃的普通面粉和盐就可以,首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的...
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面筋的制作方法 简介 面筋是我们生活中很喜欢吃到的一种小吃,下面就和大家分享一下吧 食材 面 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备适量的面粉洗出面筋 2 电锅中添水烧热 3 把洗好的面筋装盘上锅蒸熟 4 蒸出蜂窝的形状说明就已经蒸熟了 5 切成小方块备用 6 这就是做好的面筋了 注意事项 如果这篇文章帮到了...
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几种面筋的做法你知道吗?1 介绍几种面筋的做法,希望对喜爱面筋美食的你有所帮助,下面跟小编一起来学一下吧!叉烧面筋一、原料 1、主料:生面筋200克。 2、调料:花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入...
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家庭版烤面筋的做法 简介 自己做烤面筋,卫生健康,美味,食材 谷元粉 300g 食用盐 3克 烧烤酱 两勺 蜂蜜或者白糖都可以 一小勺 蚝油 一勺 芝麻 10克 孜然粉 10克(个人口味酌情增减)辣椒面 20克(个人口味酌情增减)温水 600克,水多点,少点都可,反正是要倒掉的 方法/步骤 1 网上买的 2 可以多放...
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香菜拌面筋的做法 简介 这个面筋是手工自己洗的,非常的好吃,里面加入了大量的熟芝麻,香菜,芝麻味的浓香加上香菜特有的香味好吃极了。芝麻用带壳的味道更好吃,不带壳的拌出来味道一般。食材 面筋 200克 葱花油 10克 辣椒油 5克 米醋 5克 鲁花味极鲜 5克 盐 3克 香菜 50克 熟芝麻沫 20克 步骤/方法 1...
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油面筋塞肉的做法 简介 没有结婚的时候我都没有听过这道菜,更别说做了。这是我老公家的家常菜!也很简单,不过把绞肉塞进油面筋的时候要需要些时间。功夫不会负有心人的,很好吃!食材 油面筋 12个 猪肉馅 500克 葱 1棵 姜 6片 生抽 1勺 白糖 适量 水 适量 食盐 适量 淀粉 少许 油 适量 步骤/方法...
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烤面筋制作方法 简介 烤面筋的做法 食材 谷元粉 适量 油 适量 辣椒粉 适量 烧烤料 适量 盐 适量 鸡精 适量 孜然 适量 五香粉 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 1、碗中倒入适量的谷元粉,倒入适量的温水。2 2、搅拌均匀,揉成一个面团,用保鲜膜包起来,醒20分钟。3 3、取出来切成长条,用筷子如图卷起来。4...
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烤面筋的做法(视频教程)面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简单易学,看完就能学会。一天可做500个左右售价一元每个成本在3毛左右利润相当可观,总投资500元即可营业。工具/原料 豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克大蒜末:50克花椒面:...