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步骤/方法 1 油,家里只剩花生油了,据说这是气味比较大的油,确实是,但是谁还专门跑一趟去买个玉米油乱七八糟的,花生油嘛,烤出来味道挺好的~面粉,我家只有普通的,需要中筋的就加点淀粉,低筋做蛋糕就多加点淀粉呗^_^盐嘛,可以增加劲度,自己调整~泡打粉我随手加的,玫瑰花蜜也是,下次加芝麻酱试试 ...
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1 一次性放入所有原材在面包机,顺序按面粉、鸡蛋、酸奶、水、盐、糖、酵母等倒入,其中盐、糖分别放在面粉对角处,酵母放入面粉中心里裹住,有利于发酵充分。2 按下一键式面包功能键、面包机开始封闭工作中。30分钟左右面包机揉面结束,面团揉至顺滑。3 揉好的面团可以拉出手膜。4 2个半小时左右面包机自动断电...
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步骤/方法 1 用电子秤秤好所有用料,放在一边。其中关键:1高筋面粉一定要过筛,筛完的面粉非常细腻,做出的面包瓤才会有蛋糕的柔软口感。2奶粉用调制奶粉更香。3酵母要用耐高糖的。2 用的东菱面包机,烧色选浅色,标准面包,重量选500克。3 在面包桶里按顺序放入:1水;2鸡蛋(鸡蛋可以不打散,打散是为了留一...
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1 面包机中打入鸡蛋,放入水 2 放入水白糖,盐 3 放入面包粉 4 放入酵母和奶粉 5 最后放色拉油 6 盖上盖子,启动面包。我用的ACA的,选甜面包模式就可以了 7 3小时17分钟之后就可以吃了,如果想吃有果肉的提前切好水果丁,剩一个半小时的时候直接扔进去就行 8 正在和面,水有点多了。也可以将水换成鲜...
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面包机做面包 简介 经历过无数次失败,终于取得成功啦!纪念一下,面包机的操作方便简单,只要把顺序和比例弄好,最后按一下键就可以坐享其成了!食材 高筋面粉 300克 纯牛奶 140克 酵母(干) 6克 鸡蛋 1只 白糖 60克 盐 3克 步骤/方法 1 加入140g的牛奶 2 加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐 3 ...
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烤面包的家常做法 简介 这是第二次做面包 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 70克 酵母 4克 盐 2克 砂糖 50克 纯牛奶 150克 黄油 20克 红糖 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好酵母 3 把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内 4 加入面粉 5 分别在面包桶的两个角加入糖和盐 6 面粉中间加入酵母,启动面包机的和面...
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第二天上午把种面拿出来,碎了,继续加入配料,选择甜面包功能,开始工作。面团会越和越漂亮,2:45时(面包机上显示的时间)取出面团在面板上摔打排气,好玩吧!再放进去,2:20时再次重复摔打。3、两次排气后醒30分钟,面团会长。取出切成三份,擀成饼卷起来。4、面包机烘烤功能,多烤几次,一次15分钟,得烤3...
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面包机软面包 简介 一直想自己做面包但一想到揉面的的过程就想哭,但有了面包机就方便多了,今天初次尝试,味道还不错。食材 面包粉 250克 酵母 3克 牛奶 120克 鸡蛋 40克 黄油 30克 盐 2克 糖 40克 步骤/方法 1 准备好原料,分别称重,我把牛奶跟鸡蛋放到了一起。2 放入牛奶跟鸡蛋,把盐,糖放入桶...
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用面包机做面包的方法 简介 准备材料:高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克1、准备好所有材料;2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;5、放置容器中,覆上保鲜膜,放入...
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用面包机做面包的配方 简介 用料:有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高粉220克、低粉100克 松软的面包机面包的做法 1、准备“面包机”。2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。然...
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6 倒入面包机,低速和面5分,休息五分钟 7 快速和面15分 8 倒入软化切成小块的黄油,快速和面20分 9 和好的面团拿出来发酵 10 发酵至两倍大 11 给面团排气至发酵前大小 12 分成三份(貌似我分的不一样大小)松驰15分钟 13 取一块按扁 14 左右对折一下 15 擀成长舌状 16 卷起 17 放到面包机里 18 全部做...
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面包粉 250克 奶粉 12克 紫薯粉(不用加) 5克 黄油 30克 白砂糖 30克 盐巴 3克 酵母 3克 葡萄干 适量 步骤 1 依次打入鸡蛋,倒入纯牛奶 2 倒入面包粉,奶粉,紫薯粉,黄油 3 表面推平后面包机的四个角放入盐巴白砂糖,中间挖个洞放入酵母,再埋起来 4 懒人的葡萄干也直接放进去了,因为是睡前做的...
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面包机的详细使用方法 简介 本人刚收到面包机,一个半月已做了20只面包,感觉又方便、又卫生,非常好。说明书里的制作方法可以参考,但还需在实践中自己摸索改进,不断提高质量。现在自做的面包,比一般店里中低价面包好吃得多,既松软,又不粘,皮也不硬。根据经验,写下下面制作甜面包配方和程序,供有意...
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面包机做面包怎么做才松软好吃 简介 在面包机里倒入面粉酵母和其他配料搅拌,和成面团放黄油,重复和面;检查面团,面团呈现薄膜状证明面团好了,基础发酵,卷面团放面包机二次发酵至面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。时间到了松软的面包就做好了。工具/原料 高粉300克 酵母3克 牛奶130克 蛋液30克 淡...
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面包机做面包的做法 简介 今天带来的是面包机做面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶 60g 白砂糖 50g--60g 盐 1.5g 黄油 30g 鸡蛋 1个(大约50g)高筋面粉 200g 酵母 3g 洗净的葡萄干或果脯 小半碗 方法/步骤 1 把材料按1.牛奶,2.鸡蛋,3.黄油,4黄油, 5.白砂糖,6.盐,7.高筋面粉,8...
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用面包机做面包详细步骤图文演示 简介 很多朋友还不知道怎么用用面包机做出美味好吃的面包,今天小编就来为您讲一讲!工具/原料 面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋 方法/步骤 1 第一步:先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。2 第二步:再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起...
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面包机吐司面包 简介 按配方称好材料将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内,将糖和盐分别倒入面包机两边,再倒入高筋面粉,最后倒入酵母。启动面包机,搅拌20分钟。将黄油放入,再搅拌30分钟,如果想加入干果,可在放入干果后,再搅拌10分钟。查看面团揉成扩展阶段,将面团取出用食品袋装好放入冰箱冷藏20小时。将...
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如何用面包机做面包?简介 如何用面包机做面包!食材 面粉 220g 鸡蛋 2个 食用油 30g 盐 2g 酵母 3g 糖 10g 牛奶 200g 方法/步骤 1 如何用面包机做面包!面包机有很多种、各种各样的牌子,这里我们说说通用面包机做面包的做法。2 大多数面包机中都有使用说明及面包如何配料的方法需要哪些材料等等下面材料仅供...
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如何用面包机做面包 简介 买了面包机,却不知道从何下手?为何做出来的面包扁扁不松软?下面就是用面包机做面包的一般做法,以及一些注意事项。食材 面包专用粉 200g 牛奶 150ml 白糖 半勺 盐 半勺 黄油 一勺 鸡蛋 一个 葡萄干 任意 酵母 一包 方法/步骤 1 装好面包机,倒入150ml牛奶,打入一个鸡蛋。2 ...
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面包机简单做面包的做法 简介 今天带来的是面包机简单做面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250g 干酵母 1.5小勺 黄油 30g 鸡蛋 30g 盐 3g 细砂糖 45g 奶粉 15g 牛奶 120g 葡萄干蔓越莓干 实际需要 方法/步骤 1 先来一张材料大合照 2 除了黄油和葡萄干的其他材料都放到面包机的桶里,鸡蛋...
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面包机怎么做面包 简介 用面包机自己在家做面包,即好吃又可以享受制作的快乐,还可以放入自己喜欢吃的干果,用葡萄干做面包,松软香甜,营养丰富。食材 面粉 500克 白糖 20克 牛奶 120ml 葡萄干 适量 鸡蛋 1个 酵母 5克 橄榄油 20克 食用盐 4克 方法/步骤 1 取适量葡萄干放入水中,泡洗干净,控干水分。2...
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面包机怎么做面包 简介 下雨的清晨,早餐的香气像是厨房里的一缕光———《面包土司》食材 高筋面粉 300克 酵母 3克 牛奶 130克 蛋液 30克 白砂糖 45克 盐 5克 黄油 30克 淡奶油 60克 芝麻 适量 方法/步骤 1 先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.注意:筷...
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面包机版:巧克力面包 简介 巧克力是我们全家都钟爱的美味,所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里,巧克力面包用的是85%纯度的巧克力,味道非常香醇,带点苦味,不喜欢的可以不放,只放可可粉。食材 高筋粉 250克 牛奶 100克 酵母 4克 巧克力 (85)30克 可可粉 15克 蛋 1个 橄榄油 15克 糖 50克 盐 3...
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2 用面包机揉面程序先加入所有液体材料,然后加入全麦粉,最后在全麦粉上掏个小洞放上酵母,开启面包机揉面程序。没有面包机的可以用手揉光滑,然后加入软化的黄油,在揉出膜。3 待面揉得比较光滑后加入软化的黄油,然后继续揉面程序。4 全麦粉不可能有很好的手套膜产生,我试了几次,感觉有这样的膜出现就...
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5 面包机开始第一次和面!6 第一次和面完毕,现在开始发酵 7 加入黄油,开始第二次和面 8 第二次和面结束后就进行第二次和第三次发酵了。。等待中。。 9 发酵完后烘焙前就涂上蛋液,光滑光滑的样子,好可爱哦!10 接着就是进行最后一步:烘焙,颜色选择中度,烘焙中。。等待。。。11 下图就是做好的...
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选择“基本烘焙”,“1磅”大小和“轻”的外壳。按“启动/停止”按钮开始烘烤。11 11。知道面包烤好后,不要立即取出。等待至少30-60分钟才切有点冷。另一种选择是在晚上做面包,在早餐前立即切下来。12 12。享受!你已经有了自己的自制的美味面包!注意事项 如果觉得有用要给我投票啊(~ ̄▽ ̄)~
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怎样在家用面包机做面包 简介 早餐很重要,早晨的时间更重要,对于上班族来说,怎样做可口快捷的早点呢?懒厨娘教你一招用面包机做面包的方法。不过要有面包机(有预约功能的)才行。食材 最好是砂子粉其他面粉也行 200g 鸡蛋1个 约50g 袋牛奶半袋 150g左右 食用油1汤匙 约20g 核桃仁一把 20g 食用糖半...
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现代家庭讲究健康、高效的生活。食品安全让人头疼,对于爱吃面包的年轻人来说,自己做面包吃现在成了一个趋势。自己做的面包干净卫生味道好,让小编来给大家分享下如何用面包机做面包。食材 面包粉 150g 自发粉 150g 水 150ml 盐 3g 色拉油 30g 白糖 40g 奶粉 15g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 打一个鸡蛋在面包...