软炸虾仁的做法

1 虾洗净，去壳 2 用牙签从虾背中段挑去肠线 3 加入少许盐和料酒抓匀 4 加入蛋，淀粉，面粉，搅匀，若是觉得干可以加少许水 5 锅内放入稍多油，烧热后下入虾仁，保持中小火 6 炸至金黄色捞出沥干油，撒上椒盐，趁热食用

步骤/方法 1 虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。2 一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。3 加入玉米淀粉，什么牌子都可以。4 玉米淀粉的量要根据你虾仁多少来定。5 一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。6 腌制好的虾仁放面糊里滚一下。7 放进烧至7成热的油里小火炸，一个一个...

1 虾仁洗净，放入适量料酒，盐，白胡椒粉，腌制10分钟。我买的现成的虾仁，如果是虾，一定要去除虾线，清洗干净。2 准备适量的面粉，玉米淀粉，一个鸡蛋，少量白胡椒粉，做虾仁外面的糊 3 加入水，搅拌均匀，稀稠度如图 4 将虾仁均匀的沾上调好的糊，下油锅炸，炸制金黄色捞出控油，如图 5 简单易学，营养健康...

1 大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。2 给虾肉开背，用刀在虾背从上至下划上一刀，不要划透，大约三分之二的深度，这样炸的时候虾卷起来后会比较漂亮。3 所有的虾都开背并且去除虾线，开背后非常容易就能把虾线给捏出来了。虾...

具体的操作步骤请仔细读一下，就一定会做出堪比饭店里的软炸虾仁，反正我家的孩子每次吃起来就停不下来！食材 大虾 200克 花生油 500克 鸡蛋 1个 面粉 20克 淀粉 20克 料酒 1勺 盐 1克 水 少量 步骤/方法 1 大虾洗净去须去虾枪（这里用的是新鲜的湖虾，也可以用海虾）2 去壳 3 用牙签挑去虾线洗净 ...

1 新鲜的虾洗净，剔除虾线（想吃虾球必须把背部剖开去虾线，这样虾仁才能弯曲容易成球）今天的虾是直接扯下虾头将虾线抽出，然后将身体部位虾壳从尾部扯下，有些粗鲁，不过很快哦~~2 洗好的虾仁加一小勺盐腌制15-20分钟。3 少许面粉倒入容器，加一枚鸡蛋，少许盐。4 倒入小半碗清水搅拌成粘稠的糊状。5 腌制好...

今天带来的是外酥里嫩的软炸虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 400克 香葱 2根 料酒、黑胡椒粉、盐 少许 鸡蛋 2个 玉米淀粉 10克 食用油 1勺 方法/步骤 1 400克的大虾去虾线去壳，清洗干净后放入盘中，加入适量葱段、一大勺的料酒、少许盐，研磨些许黑胡椒粉，充分抓匀，腌制10分钟。2 利用...

家常软炸虾仁的做法 简介 昨天做了软炸虾仁，只要方法对，做出来和饭店里一样。食材 青虾仁 约250克 鸡蛋 1个 面粉 50克 淀粉 30克 小苏打 2克 白胡椒 3克 盐 5克 葱姜 少许 料酒 5克 食用油 适量 方法/步骤 1 虾仁清洗干净放到一个中等容器内，切几片葱姜，放3克白胡椒、5克料酒、5克盐、加上...

软炸虾仁的做法 简介 软炸虾仁的做法 食材 鲜虾仁 200g 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 少许 方法/步骤 1 新鲜的虾肉，打算用刀去腥线，但真的不适合用刀！2 要是用牙签剔出腥线应该很好，去腥线用了我制作这道菜三分之二的时间，看来工欲善其事，必先利其器是多么的重要。3 剔除好腥线后用清水洗净，把水滤...

软炸虾仁的做法窍门 简介 一道家常菜，营养丰富、香酥可口、老少皆宜。食材 虾仁 200克 鸡蛋 3个 面粉。调料有i：盐、味精、料酒等。 适量 方法/步骤 1 买来的虾先解冻。放在盘子里，控干净水。2 将虾仁洗净，除去虾线。3 将虾仁用盐、料酒、味精拌匀，腌上十几分钟。另准备碗，碗中放入鸡蛋清、少许面粉、...

炸虾仁的家常做法 简介 中午炸虾仁，换个口味，不用太顾忌减肥，可以多吃两口。食材 虾仁 适量 盐 适量 料酒 适量 柠檬汁 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量 鸡蛋 1个 干淀粉 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 用虾现剥了一些虾仁。2 用刀在虾背上划一刀，一是把虾线挑出来，二是便于入味和造型。3 处理完加...

2 黄瓜洗净直刀切片，如果你喜欢切成其它形状的也可以。3 蒜头剥皮剁碎。4 热锅倒适量油，煸香蒜末后，放入虾仁翻炒至外观微微变红。5 倒入黄瓜片一同翻炒，当黄瓜片微微变软时，调入适量食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。6 成品图。注意事项 黄瓜微微变软即可，保持一点爽脆的口感。可以放些红椒来配色。

滑蛋虾仁的做法 简介 滑蛋虾仁的做法，我们来看看吧。食材 虾仁 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去，用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃。2 擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。3 鸡蛋打散加入调味料混合均匀...

清炒虾仁的做法 简介 淀粉不要放多 食材 虾仁 350克 黄瓜 50克 植物油 2汤匙 鸡蛋 1个 食盐 1/2茶匙 花雕酒 1汤匙 糖 一点 姜末 适量 葱末 适量 蒜末 适量 淀粉 少量 步骤/方法 1 虾，盐，花雕酒，鸡精，鸡蛋，姜末，淀粉，腌制备用 2 切丁备用 3 煸炒葱姜蒜，放虾仁煸炒，成熟后放黄瓜，煸炒两...

滑蛋虾仁做法 简介 去粤菜餐厅，通常会点云吞面、汤河粉，但若是想点上一道小吃，很多人会选择滑蛋虾仁。颗颗饱满的虾仁邂逅香甜可口的滑蛋，相见恨晚，论天下再没有比这两位更完美的了。食材 虾 250g 鸡蛋 4个 料酒 1勺 盐 1茶匙 芡粉 1勺 方法/步骤 1 虾洗干净后，去掉虾头虾须虾线，沥干备用 2 蛋清...

滑蛋 虾仁的做法 简介 下面跟随小编来学习滑蛋虾仁的做法！食材 虾仁 50g 玉米粒 20g 青豆 10g 鸡蛋 2个 葱 5g 料酒 3g 淀粉 5g 牛奶 30g 方法/步骤 1 第一步：虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟 2 第二步：清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒 3 第三步：清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒 4...

虾仁怎么做好吃 简介 虾仁怎么做好吃！有那些做法，下面我们就做一个虾仁炒芹菜。首先我们先在菜市场购买好虾仁、芹菜、胡萝卜、鲜香菇。食材 虾仁 300克 芹菜 350克 胡萝卜 半根 大蒜 适量 胡椒粉 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 虾仁洗净控水，用盐，料酒腌制10分钟。2 所以配菜切成条，比较容易熟 3 起锅热油...

黄瓜虾仁的做法 简介 黄瓜虾仁口感咸鲜，还有减肥、排毒等功效。食材 黄瓜 200g 胡萝卜 80g 鲜虾 200g 食盐 适量 食用油 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鲜虾先用开水焯一下，剥掉虾壳。2 把黄瓜、胡萝卜、生姜切片备用。3 锅里放入适量的食用油，把胡萝卜下锅翻炒一下，然后放入黄瓜...

鸡蛋 150g 小麦面粉 50g 淀粉 10g 味精 2g 盐 3g 料酒 5g 椒盐 3g 花生油 25g 方法/步骤 1 　南极磷虾怎样制作呢？　　第一种：软炸南极磷虾　　主料：南极磷虾200克。　　辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克。　　调料：淀粉(豌豆)10克,盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。　　软炸虾仁的...

油炸丸子的家常做法 简介 油炸丸子吃起来很方便，现在天冷了，可以多炸一些屯着涮火锅用，如果家里有小朋友，配料里的香辛料要少放，味道尽量做得淡一些，大人们如果觉得味道不足可以沾点辣椒酱，再在表面撒点孜然粉，就变成了街边小吃，非常不错，也算是一道美味的下酒才哦。食材 猪肉末 600g 虾仁 200g 葱 ...

虾仁滑蛋的做法 简介 虾仁滑蛋是一道汉族名菜，属于粤菜系，主要原料是鸡蛋、虾仁;用料很简单，是一般家庭都常备的，软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁，非常美味。食材 虾仁 100克 鸡蛋 4只 生姜 5克 香葱 10克 料酒 10克 食盐 3克 食用油 40克 淀粉 3克 步骤/方法 1 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉、姜丝、葱段抓...

香油 1 香菇 10g 酱油 1小勺 海米 20g 胡椒粉 1小勺 鸡蛋 1个 精盐 1小勺 油菜 20g 味精 1小勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 将面粉、水、精盐混合均匀，和成光滑的面团，醒30分钟，擀成面皮，再切成小方块，用大拇指按住用力往前推，即成中空卷起的小耳朵状，放入沸水中煮熟，捞出。2 香菇泡软，海米泡软...

虾仁滑蛋的做法 我邻居家自己养了一窝鸡，那天给俺奶奶送了两把鸡蛋，说她家的鸡吃的不是饲料，是自己配的粮食类东西，下的蛋好吃，让我们尝尝，我就整了点虾仁炒了，真的比平时好吃，我确定不是心理作用，哈哈哈。工具/原料 原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等。步骤/方法 1 虾仁清洗干净，挑去沙线...

怎么做虾仁豆腐羹 简介 虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。以虾仁，豆腐为主要食材的家常菜 食材 内酯豆腐 1盒 鲜虾 若干 葱姜末 少许 食盐 少许 料酒 少许 香葱 少许 白胡椒粉 少许 芝麻油 少许 蔗糖 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 取鲜虾若干，洗净后先分离虾头，入锅小火煸，一边用铲子...