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1 牛肉和姜洗净切薄片 2 放入料酒,生粉,糖,盐,酱油腌制(酱油少放,后面炒时还要再放)3 番茄洗净切块 4 热锅下油,倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油,牛肉半成熟即可出锅 5 炒熟的牛肉盛入碗里备用 6 热锅后下油下番茄,翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮 7 番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐 8 牛肉...
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步骤/方法 1 满满的一大盘子牛肉,是大盆友们准备下重庆火锅的,分出了这一小盘,准备和番茄交盆友咯 2 蒜米是很好的食材,奶爸的每道菜里都会放,杀菌消毒的好帮手。3 香菜叶子切去做味碟了,只剩下“光杆子”了,将就用吧 4 番茄切好,准备下油锅咯 5 连续翻炒三分钟,待闻到浓浓的番茄汁味道(番茄...
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1 准备好食材 2 胡萝卜和番茄都去皮 3 把牛肉切方块,番茄和胡萝卜切滚刀块,把姜片也切好 4 砂锅下入油爆香姜片 5 然后放入牛肉块翻炒 6 倒入适量的水焖煮30分钟 7 把番茄放入一起熬煮 8 胡萝卜放入一起炖 9 下入适量的盐和糖炖入味 10 炖到胡萝卜和牛肉软烂下蚝油收汁即可 11 装盘撒上葱花 ...
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1 牛肉切块 2 放入水中,焯几分钟,去掉浮沫,捞起 3 把焯好的牛肉放入高压锅中,加入姜片、酒和适量水,大火转小火25分钟左右,关火 4 在此期间,准备其他配料。土豆、蘑菇、洋葱切片 5 番茄用开水淋一下,然后去皮 6 番茄切小块 7 高压锅气压平衡以后,加入土豆和蘑菇,继续大火转小火压15分钟左右 8 ...
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1 番茄划十字,水烧开,放水里烫一会,待番茄皮张开,捞起,放凉水里过一会,因为刚捞出的番茄很烫,放凉水过一下就不会很烫了。同样很好撕皮!将去皮的番茄切就好后,热锅凉油,将番茄放入炒出红油盛出待用!炒番茄的那一步忘记拍了,希望不要介意哈!2 将洗净的牛肉冷水下锅,放葱姜,高粱酒或者曲酒,...
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番茄 3个 八角 1个 柠檬汁 几滴 生姜 10g 蒜 2小个 花椒 10g 西红柿 3个 料酒 3勺 方法/步骤 1 准备好所有食材,牛肉 2 先用清水把牛肉洗干净,冲洗的方式洗四五遍,把表面的血水去掉,把肉切成小块,然后挤几滴柠檬汁腌5分钟祛味 3 西红柿花十字刀,用开水浸泡3到5分钟,这样很快去皮 4 西红柿一个...
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1 番茄、洋葱切块。2 牛肉洗净切块。3 牛肉入冷水加入料酒焯水。4 焯水中途翻拌,目的是整锅受热均匀,待开锅后关火。5 热水冲净牛肉的血水沫,沥干水分。6 炒锅热油,入番茄翻炒。(留半只番茄后放)7 待番茄炒软烂加入番茄沙司。8 加一碗水或者牛肉高汤煮开待用。9 铸铁锅热油入洋葱及香料(小茴香、...
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番茄 350g 牛肉 120g 鸡蛋 1个 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 鸡蛋中收加入油 ,盐,葱花搅拌均匀。2 将牛肉切片,用油,盐,蛋清(打鸡蛋的时候留一点即可)腌制一会儿备用。3 将番茄洗净,切块备用。4 热锅倒油,先下牛肉炒至八成熟,盛起备用。5 重新热...
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番茄炖牛肉的做法 食材 牛肉 1000克 西红柿 2个 洋葱 半个 姜 6片 小葱 2根 蒜头 4瓣 八角 2个 香叶 3片 黄酒 50克 盐 约5克 白糖 10克 白胡椒粉 1勺 香菜 1根 方法/步骤 1 这次用的是筋头巴脑肉,是眼肉牛排和战斧牛排的边角料,都是瘦肉和筋非常好吃!牛腩也可以用同样的方法制作!2 西红柿 ...
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西红柿炖牛肉的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 450g 西红柿 2个 姜 3片 大蒜 4瓣 洋葱 1/4颗 香菜 2棵 盐,糖,酱油 少许 大料 半颗 香叶 2片 丁香 2颗 肉蔻 1/8颗 白芷 一小段 草寇 1颗 砂仁 1颗 小茴香 1小撮 番茄酱 依个人口味添加 方法/步骤 ...
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番茄炖牛肉的做法 简介 今天带来的是番茄炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肋条 1500克 大番茄 3个 胡萝卜 2根 大蒜 1头 八角 1颗 热水 1锅 盐 4克 油 15克 方法/步骤 1 牛肋条冲洗干净;2 用食物净化器净化12分钟;3 肉厚味酸甜的大番茄3-5个均可,胡萝卜2根;4 胡萝卜切滚刀块;5 ...
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既符合了老人对西红柿的需求同时也满足了小盆友对牛肉的渴望!名副其实全家老小都喜欢的菜菜哦!想做好这道菜并不难,只要添加一点点番茄沙司就可以做出比饭店还要好吃100倍的经典美味了 工具/原料 原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许 番茄牛肉的做法 1 将西红柿洗净切成小块儿...
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番茄炒牛肉的做法 简介 牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用锅内再加入少放的...
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家常菜---西红柿炖牛肉 简介 牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,非常适合处在生长期的孩子食用。西红柿炖牛肉,不光色泽十分诱人,口感也非常棒。食材 牛肉 2斤 西红柿 2个 冰糖 1把 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉冷水浸泡出血水切块,西红柿去皮切块 2 牛肉冷水...
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番茄牛肉的做法 简介 今天小编给大家带来番茄牛肉的做法,供大家参考。食材 牛肋条 1KG 洋葱 1颗 小番茄 8-10颗 蒜头 5瓣 洋菇 8朵 月桂叶 3片 义式香料 1大匙 红椒粉 2大匙 起司粉 2大匙 番茄酱 2大匙 方法/步骤 1 牛肋条切大块,红酒半杯加入牛肋条腌渍2小时 2 洋葱切小丁(不用太大,最终要...
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西红柿炖牛腩 简介 一道好吃又易做的家常菜。食材 熟牛腩 200克 西红柿 2个 土豆 1个 油 20克 盐 2克 葱 1小段 姜 2片 花椒 少许 玉米淀粉 10克 水 适量 香菜 1棵 步骤/方法 1 西红柿洗净切成滚刀块,土豆为了好熟去皮后切成薄片了,熟牛肉切小块,葱姜切好 2 锅内加油烧热后放入葱姜和花椒炒香...
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1 牛肉冷水冲洗干净,切小块。2 其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净。3 西红柿、土豆、洋葱分别切丁。4 擦干汤锅烧热,直接将牛肉块放入翻炒,不必焯水 5 将牛肉翻炒至水分蒸发 6 加入洋葱翻炒。7 加入西红柿,留1/4部分先不放。8 待西红柿炒的快化掉,加入一点儿番茄酱。9 滴几滴老抽。10 接着加入土豆...
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西红柿炖牛肉的做法 简介 牛肉加入了西红柿会更加软烂,吃起来也比较嫩,味道酸酸甜甜,颜色也好看,很开胃下饭。食材 牛肉 300克 西红柿 150克 糖 5克 盐 3克 生抽 5克 淀粉 3克 蚝油 3克 食用油 10克 方法/步骤 1 牛肉切成小方块,加入酱油、糖、淀粉、油搅拌均匀。2 西红柿洗净切大块,装入盘中备用。3...
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如何制作西红柿炖牛肉 简介 西红柿炖牛肉,说好做也好做,说有难度也是需要把握的一道肉菜。牛腩和牛肉还是有些不同,今天我就来给大家介绍一下我的经验,希望能帮到大家~食材 西红柿 适量 牛肉 适量 生葱 少许 大蒜 少许 方法/步骤 1 我们先来清洗西红柿备用,牛肉一般买冻得我们得先用凉水泡一下,把牛肉解冻...
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西红柿炖牛肉如何做好吃 简介 西红柿味的美食是我孩子的大爱。用来炖牛肉酸甜可口。牛肉软而不柴,特别好下饭。食材 牛肉 1磅 姜 3片 西红柿 3个 蒜 3粒 花椒粉 适量 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 1茶匙 冰糖 适量 方法/步骤 1 牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水。2 凉水起锅焯肉。3 然后冲洗干净。4 准备...
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营养简单番茄炖牛肉的做法 简介 西红柿含有大量的维生素C和维生素a,能增强血管功能,防止血管老化。牛肉富含蛋白质和氨基酸,能改善人体健康,增强抗病能力。西红柿和牛肉的结合还可以更好地促进人体对铁的吸收,增强补血效果。此外,西红柿可以使牛肉更容易烹调和消化。食材 牛肉 800克± 番茄 3只 洋葱 1个 料酒 20...
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倒入牛腩块,大火翻炒,煸炒出水汽。7 加入番茄块,大火煸炒至番茄汁四溢为止。8 再加入土豆块和胡萝卜块,调入适量的盐、老抽和鸡精,翻炒均匀。转入电压力锅中,加上一小碗水,按“煲汤”键。9 待浮子自然下落时就可以食用了,以为要入炒锅收汤呢,完全没有必要,汤汁已经很浓郁了,浓香浓香的番茄牛肉味。
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中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。家常除了卤、炒、煸、做馅等,常吃的一种做法就是炖。这种做法偏西式,放了番茄酱和新鲜番茄,再配上洋葱、芹菜来调味...
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如何做西红柿炖牛肉?简介 西红柿和牛肉的搭配简直就是天作之合,吃一口牛肉,喝一口汤,味道真的是无比鲜美,是不是已经等不及了呢,咱们今天就做这道珍馐美味。食材 牛肉 700克 西红柿 两个 大葱 一根 生姜 适量 白糖 适量 酱油 适量 盐 适量 大料 一粒 方法/步骤 1 第一步工作,将牛肉洗净,切成两厘米...
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食补养生【番茄炖牛肉】的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 牛肉切足够大的块,用冷水浸泡30分钟出血水,期间要反复换水。2 冷水下锅,中火加热洗干净的牛肉,撇干净煮出的浮沫,在开锅前将肉捞出。3 锅里放油,...
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蕃茄牛肉汤的做法 简介 今天继续为孕妈妈们分享补铁的菜谱。蕃茄牛肉汤,营养丰富,颜色红艳诱人,汤中牛肉软糯好吃,汤水更是美味,记得当时我在孕期时非常爱的一道菜。食材 黄牛肉 450克 番茄 4个 植物油 10毫升 盐 3克 姜 1块 葱 2根 白胡椒粉 2克 蕃茄汁 5克 步骤/方法 1 黄牛肉450克,洗干净,用...
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番茄牛肉的做法 简介 对于吃货来,美食就意味着天堂。对于女人来说,美容就是天堂。而我做为一个资深的吃货,同时又是一个女汉子,但我还是希望能在吃的同时让自己变得更加美丽。 今天,向大家介绍的这道菜,非常完美,番茄里丰富的维生素,可以淡斑,提亮肤色。牛肉的美味又让人欲罢不能。相信大家一定会迷...
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番茄炖牛腩的做法 简介 可以肯定地告诉你,这道【番茄炖牛腩】不论你是何种体质,吃了都有极大的好处。关于它的营养价值网上有几句靠谱的介绍分享给大家牛腩性温,吃多了易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜...
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番茄炖牛肉的做法,家里一周会吃上几顿牛肉,老大老二长个头,做为奶牛的我,还要给老三产牛肉味的奶~牛肉做法里,老二妹妹最爱吃番茄炖牛肉,已经念了好几天了,今天给她炖上~