煲粥用什么锅好

1 高压锅、电饭锅、砂锅和不锈钢锅，这几种锅即可以煲汤煮粥，也可以煮面条吃。高压锅做饭时间快，高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。电饭锅不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化...

砂锅粥是一道中华传统名点，以潮汕的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。食材 大虾 8只 胡萝卜 1根 青豆 小半碗 香菇 4朵 大米 小半碗 葱 半根 姜 5片 盐 1勺 胡椒粉 5克 砂锅 1只 方法/步骤...

什么即养身、又简单易做，当然是喝粥啦！厨房里常备各种米类、豆类，随意搭配就是一碗好喝的粥。煲粥啦~用 电压力锅，下班到家也能来得及煲出一锅香糯的豆粥~ 食材 红豆 半碗 大麦 半碗 糯米 半碗 水 适量 方法/步骤 1  准备所有原料：红豆、大麦、糯米（比例1：1：1）2  清洗红豆、大麦、糯米，...

1 取1把大米，洗净备用。建议使用适合煲粥的大米，不然煲出来的粥口感可能会差一点，小编用的是珍珠米。2 取2把小米，洗净备用。建议用新出的小米，煲出来的粥会更好喝。小米的量要比大米多，因为小米煲成粥后不像大米会胀大很多。3 取6颗红枣，洗净备用。可以根据自己的喜好来放，如果喜欢甜一点可以多加几...

砂锅粥的做法生滚粥:是先煮好白粥，然后支一口小沙锅，舀入白粥，煮开，然后把配料和佐料放入，一般会放一些易熟，不用煮太久的配料，或是一些已熟的半成品。 尤其想念粥家庄的荔湾艇仔粥，加了切丝的蛋皮、烧鸭和香脆的花生米。 材料：大米（一量杯半），大闸蟹（最好用母的，kiki用的是一公一母）。 配料...

1 大米洗净入锅，加入足量清水 2 放入少许食用油，按下煮粥键 3 趁着煲粥的时间，把其他食材处理好 4 玉米粒，鲜香菇粒，青豆焯下水去除腥气味，鲜虾仁加入少许盐，油腌制 5 当锅中的粥煲至绵软时，倒入焯过水的玉米粒，鲜香菇和青豆，此时按下收汁键 6 当锅中食材成熟，粥也香浓时，调味 7 跟着把虾仁...

3 第三种： 有些人则喜欢在浸完煲后，用来煲一次稀粥或者选择不浸清水，改用面粉水浸过夜，目的同样都是为了让淀粉质的黏性渗透入煲内令瓦煲更耐用。　4 第四种： 瓦煲须切忌干烧，即使煲汤煲粥后，勿立即放在地上，免因冷热骤变而破裂。千万不要刚煲完便立刻放于湿或冻的枱面之上，如湿布，令其因...

4. 把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。(这种锅火力低，不会糊锅)　　5. 把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了，抓紧享受吧!　　桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，贫血、神经衰弱等功效。　　八宝粥做法二　　【...

其实，腊八粥虽然营养，但不是很合适小宝宝食用，尤其是1岁以下，且出牙少的宝宝。那些加了各种豆类及其它食材的腊八粥，比普通粥更需要咀嚼能力，小宝宝消化能力弱，咀嚼能力还不够，甚至不嚼就直接吞下去，容易出现消化不良现象。所以，对于补铁补锌的宝宝来说，再好的腊八粥都不如富含铁或含锌的海鲜粥或蔬菜...

现代社会竞争日益激烈，男人的生活压力也越来越大，男人肾虚的状况非常常见甚至越来越年轻化，所以，男人如何补肾的问题也备受关注，那么到底男人吃什么补肾好呢？吃猪腰最好了，煲粥喝。工具/原料 鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克，盐、油适量。步骤/方法 1 将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用...

5 点油加盐 煲粥时米洗净后最好先用盐、油拌腌过，盐会使粥容易熟、绵滑，生油可以促进米粒软烂成粥。加盐不加油则粥味清淡，加油则甘浓香甜一些，可以随个人口味选择，一般人认为煮粥不必放油，但事实上煮粥也应放油，粥煮开改小火约十分钟时加入3-4滴色拉油就会发现，不但成品粥色泽鲜亮，而且入口特别...

1 第一步：煲粥底。不管熬什么粥，粥底是最重要的，否则一切都是白费。大米要加入一些色拉油和盐拌匀腌制半个小时以上，这样处理过后，煮粥会更加容易开花，也会更加滑顺，香味更浓，根据所用炊具的不同，水和米的比例也有不同，用普通的锅来熬水要多一些，大约是15:1的比例，用电饭煲熬粥水可以减少一半，用...

1 皂角米和桃胶提前两小时泡软，洗去杂质，我并没有泡够时间，因为晚上有事，只泡了40分钟不到，时间没有泡够的，最好用压力锅，普通电饭煲要煮很久很久啊 2 雪耳泡发，洗去杂质，剪小碎，洗好红枣。3 切好木瓜 4 把所有材料加入压力煲中 5 选取煲粥功能 6 压力煲工作结束即可，取出加入枸杞和碎冰糖融化...

腌好蚝之后，为不影响粥的口感，或者家里有小孩，不喜姜丝的，可挑出姜丝不用，喜欢姜丝的，可一起加入煲粥。主要是避腥气。实际上，喜欢蚝豉的朋友，并不觉蚝有腥气。虾油一定不能少，用热油渍出的鲜味特别难得。油脂不但能让整锅粥的口感更加顺滑，单调的白粥底也一下多了明亮的颜色 ...

具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。5 南瓜百合粥　　百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

简介 营养功效：虾米有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适合食欲不振、消化不良者食用；小米具有益肾和胃的作用。此粥对脾胃虚寒、腹泻及体虚者有益。煲粥特别提示：孕产妇不宜多食此粥。食材 小米 100克 小虾米 200克 芝麻油、姜丝 适量 味精 2克 盐 3克 料酒 2克 方法/步骤 1 1、小米洗净，用清水浸泡；大...

1 　　霜降节气的到来，天气干燥、寒凉，此时大家要注意养生哦。霜降养生，以去燥滋阴为主，粥温润软滑，最适合霜降养生。下面我们来看看霜降养生喝什么粥好。　　1、莲芡豆粥　　材料：莲子肉15克，炒白扁豆15克，芡实15克，大米50克。　　做法：将上述食材洗净、浸泡20分钟，同放入砂锅中，加适量清水，煲粥。...

1 做法【原料】陆陆福山楂50克、木瓜50克、枸杞10克、当归10克，糙米100克(煲粥)【制作】将材料放进砂锅，用中火煮20分钟即可，若煲粥先将糙米煮开、再加其他。原料/调料红枣5颗苹果1/2颗鸡蛋1个酒酿1杯[制作流程](1)红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。(2)将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20...

搭配好以上几种配料后，混合均匀，淘洗1次即可，不可洗太多次，容易流失掉营养成份哦。2 倒入电饭锅中，加入清水或白开水，盖上盖子，用电饭锅的煮粥功能自动煲粥，等待40分钟左右，电饭锅会自动煲好一锅香喷喷的粥！（ps：也可以在炉子上熬粥，不过要注意经常搅拌一下锅底，防止烧干。）3 如果想喝甜的，可以在...

怎么煮粥才不粘锅 简介 喝粥在我们的日常生活中是很常见的，特别是在北方晚上都喜欢喝粥吃面食。但是煮粥最烦的就是粥煮好了以后锅底粘上了，要泡好久才能洗干净。那么有什么好办法能够避免这一现象呢？怎么煮粥才不粘锅 1 方法一：大小火轮着煮。先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小...

好不容易遇上了，必定得买多一点。趁着新鲜煲一锅老火靓汤，剩下的可以切薄片晒干，现在夏天太阳这么猛烈，一两天就可以晒得透透的。然后密封放入冰箱冷藏保存，想什么时候来一碗，随时拿出来煲。土茯苓和牛大力是很常见的中草药材，具有药食同源的特性，气味甘香，尤其适合用于食疗入汤和煲粥之用。但是一般人只...

胃不舒服喝什么粥好呢？下面小编为您介绍。胃不舒服吃什么养胃？推荐8种养胃粥1.鲫鱼糯米粥做法：鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病...

4 山药莲子粥材料：山药50克左右，莲子20~30克。做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。5 土豆粥材料：土豆100克，大米100克。做法...

低卡营养减肥主食---南瓜饭 简介 　　南瓜是健康的低脂食物，能够增强饱腹感，有助于减肥瘦身排毒素，是健康饮食好选择。南瓜的热量比米饭还低，所以煲粥或蒸饭都是可以了，并且还有很多南瓜减肥食谱可选择。今天飞华健康网推荐一款最地道的黄金南瓜饭，在米饭中配入南瓜，增加了米饭甜甜的口感，营养又好吃，选择南瓜...

4 煲粥。比起做面汤来，煲粥虽然时间久一些，但里面的营养成分更高一些。为了节省时间，可以利用高压锅或者电饭煲了，提前把食物放入，如大米、小米等。炖煮上一段时间，就可以了。需要注意的是，最好多加水，这样不会太稠，更容易吸收。5 鸡蛋茶。容易上火的人，最好喝点鸡蛋茶。做法不难，把生鸡蛋打入碗中，...

6 盖上盖子启动电源，AH煲的显示屏幕显示待机状态。7 选择【煲粥/煲汤】功能键，按【煲粥/煲汤】功能键两次，AH煲显示屏幕将显示【煲汤】功能，此时按【开始】键既是开始烹饪，煲汤时间为60分钟。8 60分钟后烹饪结束，AH煲会有提示音【BI】声音响起，此时汤已经煲好了，加入适量的海盐调味即可食用。

1 红萝卜马蹄粥做法：红萝卜150克，马蹄（荸荠）250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。2 薄菊粥做法：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。水煎，沸后5分钟，去渣取药汁，加入...

1 用作食物。它可以用来煮饭、煲粥、做点心，还可以爆着吃（注意：不是爆米花）。不知道你见过没有，有一种爆米机，长长的椭圆形的，像一个大肚子，把大米放进去后，用手动的方式一圈一圈地摇，下面有火在烤，好让它均匀受热，烤到快熟的时候，就会发出”砰“的一声，随着这响亮的一声，大米就变成爆米了...