鱼香肉丝怎么做好吃

其中最重要的调料是泡椒，鱼香肉丝在四川都是用青笋或者黄瓜做配料的，传到其他地区就变了，胡萝卜、青椒、木耳、玉兰片，各种各样的，不知道为什么，不过都好吃。这道菜我是做的在山东地区的改良版。还不错。想跟我交流微信公众号（pinpincf），每天晚上跟大家聊天。下面说一下详细的制作步骤。食材 里脊肉 300克 ...

3 豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。并小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。4 坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！5 原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！6 下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟，再放肉丝下去炒...

网络上“鱼香肉丝”的做法很多，姑且不予评价其正宗与否，只要好吃就行。鱼香的味道，主要来源于糖醋蒜和泡椒及郫县辣酱的合理搭配，制作时，只要把几种调料搭配好了，鱼香的味道自然会很浓郁。今天做的这款“鱼香肉丝”，是我在家常做的下饭菜。自己感觉调出的味道还可以，特写出日志供朋友们参考。我一般炒这道...

 朋友圈我喜欢嗮自己做的吃的，鱼香肉丝算我家常客，所以总有人问我鱼香肉丝怎么做好吃  我的鱼香肉丝完全是按我老公口味来的，但是我觉得好吃  我觉得鱼香肉丝好吃最重要的两点，多放糖，肉要嫩。 首先选肉，纯瘦肉或者猪里脊。食材 瘦肉 300克 木耳 7-8朵 笋 半根 糖 3勺 醋 3勺 料酒 1勺 淀...

7 倒入肉丝、淋入酱汁翻炒30秒后，用水淀粉勾入薄芡，沿锅边淋入一点明油。翻炒均匀，出锅❗️装盘‼️ 注意事项 酱汁配比很重要，我喜欢偏酸甜口。这是我做了无数次最理想的配比酱汁了，而且可以鱼香一切你想鱼香的菜品，比如鱼香茄子都没有问题的😀 香醋和陈醋出来的味道真的不一样哦(´-ω-`...

1 最重要的一步就是肉丝的切和腌制了，切的时候尽量细一点这样好吃。腌的话放料酒、食盐、淀粉、鸡蛋清，腌制半小时就行。2 热锅凉油，加入肉丝炒熟后盛出备用。3 木耳、胡萝卜切成丝，青椒切成小细丝，另有洋葱和葱丝!4 准备一下一会用到的料汁：白糖适量，我这没白糖就用冰糖代替了，食醋2勺、酱油1勺...

好吃的鱼香肉丝如何做?简介 好吃的鱼香肉丝如何做?下面看我操作步骤。食材 瘦肉 300克 黑木耳 60克 胡萝卜 60克 白糖 25克 靑椒 50克 豆瓣酱 25克 醋 25克 酱油 20克 料酒 20克 盐 适量 水淀粉 15克 清水 25克 葱姜蒜末 适量 方法/步骤 1 胡萝卜切成丝，青椒洗净去芯切成丝，木耳弄成小块待用。2...

鱼香肉丝怎么做好吃 简介 之前的鱼香肉丝里放的都是笋，今天把笋换成了茭白，味道也很不错，如果您对这道菜感兴趣的话，就赶紧来做做看吧！食材 瘦肉 50克 胡萝卜 50克 木耳 40克 茭白 50克 绿尖椒 半根 蒜 2瓣 葱 1根 姜 3克 剁椒 1汤匙 料酒 1汤匙 酱油 半汤匙 淀粉 半汤匙 白砂糖 2茶匙 醋 ...

教你做好吃的鱼香肉丝 简介 成品色泽棕红，咸鲜酸甜适口，葱姜蒜香浓郁，好吃下饭 食材 里脊肉 适量 胡萝卜丝 适量 木耳丝 适量 螺丝椒 适量 花生油 适量 陈醋 4小勺 白糖 3小勺 生抽 2小勺 生粉 1小勺 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪里脊切片。切成均匀的肉丝。2 木耳切丝，胡萝卜擦丝。绿椒切...

鱼香肉丝如何做 简介 今天给大家分享一道非常好吃的鱼香肉丝，酸辣开胃，好吃到连汁都不剩。希望可以帮助到有需要的朋友。食材 里脊肉 350克 青椒 2个 胡萝卜 半个 豆瓣酱 1勺 蒜 15克 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 半勺 黑木耳 适量 方法/步骤 1 首先把里脊肉清洗干净，切成肉丝，放入碗里，加入1勺料酒，1...

家常鱼香肉丝怎么做 简介 大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家带来一道家常鱼香肉丝的做法，这是一道非常好吃的家常菜肴，口感酸甜适中，咸鲜美味，口感可辣可中辣，色泽红润，诱人，菜品葱姜蒜香浓郁，下面我们就动手来制作这道家常鱼香肉丝 食材 猪肉 200克 青椒 50克 胡萝卜 50克 郫县豆瓣酱 15克 糖 5...

鱼香肉丝家常简单做法 简介 鱼香肉丝能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。工具/原料 瘦肉、 黑木耳、胡萝卜、 靑椒、豆瓣酱、白糖、 醋、酱油、料酒、盐、 水淀粉、清水、葱姜蒜末 方法/步骤 1 将购买的胡萝卜、青椒洗净...

怎样做鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝怎么做才好吃？其实鱼香肉丝的做法非常简单，并不一定要看鱼香肉丝做法的视频菜才能学会，跟着鱼香肉丝的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 工具/原料 主料：杏鲍菇适量 猪里脊肉适量 调料：盐适量 酱油少许 醋适量 ...

饭店是怎么做鱼香肉丝的,鱼香肉丝怎么做好吃?

美味可口鱼香肉丝的家常做法 简介 鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。 主料为猪肉、黑木耳、辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。那么，美味可口鱼香肉丝的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！食材 里脊肉 400g 青椒 2个...

简介 第一次试着做鱼香肉丝 味道还不错 食材 里脊肉 110克 木耳 50克 青椒 50克 胡萝卜 30克 葱 5克 姜 5克 蒜 10克 郫县豆瓣 适量 生抽 两匙 淀粉 两三匙 糖 一匙 方法/步骤 1 里脊切丝 加入两小匙生抽 少量淀粉 少许盐 用手抓匀 腌制十分钟 2 葱姜蒜切丝或小块状 3 木耳用水泡发后 切丝 4...

鱼香肉丝经典家常菜的做法。简介 美味的鱼香肉丝，只是一直想不明白为什么明明没有鱼却要叫鱼香肉丝。。食材 里脊肉 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 竹笋 适量 木耳 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣 适量 方法/步骤 1 先把食材洗净。2 然后把里脊肉，木耳，竹笋，青椒，胡萝卜切成丝。切好葱，姜...

怎么做美味的鱼香肉丝 简介 非常容易的一道菜 食材 瘦肉 200克 胡萝卜 50克 莴笋 50克 木耳 60克 茄子 120克 淀粉 10克 姜 16克 蒜 20克 方法/步骤 1 （1）胡萝卜、莴笋、茄子、木耳切丝备用；（2）瘦肉切丝，放入一勺淀粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺清水、一勺食用油拌匀肉丝备用。2 （3）姜（我放...

鱼香肉丝怎么做最好吃 简介 鱼香肉丝是很常见的一道家常菜，他也属于川菜，很多餐厅都会有这一道菜，它属于酸甜鲜辣味的，非常好吃，那么让我们来看一下鱼香肉丝怎么做最有味道，最好吃吧。食材 肉丝 200g 生抽 5g 盐 1g 淀粉 5g 油 10g 胡萝卜 1根 青椒 50g 木耳 25g 豆瓣酱 25g 白糖 10g 醋 10g 方...

正宗的鱼香肉丝怎么做好吃 简介 鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成 食材 猪里脊肉 200克 小葱 2根 蒜 3瓣 姜 半块 泡椒 5个 料酒 10克 食盐 2克 米醋 15克 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 里脊片成片然后码放整齐切丝 2 然后...

怎么制作美味的鱼香肉丝呢？简介 鱼香肉丝是川菜，是很好吃的家常菜。制作美味的鱼香肉丝的方法：食材 里脊肉 150克 胡萝卜 50克 木耳 50克 蒜苔 50克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备50克胡萝卜丝：2 准备50克蒜苔：3 准备50克木耳：4 将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、水兑成调味汁：5 热锅...

美味的鱼香肉丝的家常做法 简介 鱼香肉丝 ,一道老少咸宜的开胃菜,美味又下饭。下面给大家介绍一下这道菜的做法。食材 瘦肉 250克 黑木耳 1把 胡萝卜 1根 葱花 少许 调和油 3勺 盐 2勺 生抽 1勺 生粉 少许 鸡精 少许 叉烧酱 少许 姜丝 少许 方法/步骤 1 1.瘦肉切丝，用少许油、生粉、盐和鸡精拌匀...

简单的鱼香肉丝做法 简介 鱼香肉丝鲜嫩可口，略带一点甜味，大人小孩都喜欢的一道菜，配饭吃的佳品。食材 肉丝 500克 胡萝卜 适量 青辣椒 适量 木耳 适量 香菜 适量 白糖 适量 酸醋 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的肉丝，一点木耳，香菜，青辣椒和胡萝卜，洗净，切丝。2 先把青...

怎么做出来的鱼香肉丝才好吃 简介 鱼香肉丝很多人都喜欢，可是怎么做呢，今天我来教大家做好吃的鱼香肉丝 食材 猪肉 500克 姜。葱；蒜末 适量 冬笋丝；木耳丝 适量 剁椒 些许 酒，醋，盐，鸡精，淀粉，糖 适量 方法/步骤 1 肉切丝，切好后用酒；盐；淀粉；糖腌制15分钟；用花生油把腌好的猪肉炒散，别炒...

如何做出美味的鱼香肉丝？简介 营养美味下饭开胃的鱼香肉丝教程！1. 俗话说“横切牛羊竖切猪”，猪肉要顺势切，也就是顺着肉的纹理切。2. 剁椒的量可以根据你能接受辣的程度来调整，喜欢辣的可以增加剁椒用量。也可以用四川泡椒，当然也有人用郫县豆瓣搭配剁椒的，那个比较适合重口味的朋友。3. 冬笋事先焯水再切丝...

正宗比例,传统鱼香肉丝,色香味俱全,喷香扑鼻,口水停不下来奥!