粉蒸肉怎么做

五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 切块 3 加入料酒，盐，耗油，糖，老抽，生抽腌制2个小时 4 大米洗净，晾干加入花椒粒，香叶 5 倒入锅中炒，炒至微微变黄 6 放入料理机打成粉 ...

麻辣花生适量调料：蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块咖喱粉蒸肉的做法1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；5.米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中...

1 自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用 2 锅里什么都不放，加热后直接放入大米小火慢慢炒！3 炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，可以加点花椒和辣椒面，我家娃娃不能吃辣，所以我做的是原味的！4 用料理机或者粉碎机都可以，只要粉碎了即可 5 成品这样！6 五花肉切成肉片，我喜欢吃排骨，所以一半肉片一半肋排！...

粉蒸肉的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 糯米 0.5碗 大米 0.5碗 五花肉 350克 红薯 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 红辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 ...

一直很喜欢吃老妈做的粉蒸肉，奈何在外地得自己学着，方法是成功的只是外面的肉没有油，蒸完也没有油出来，粉蒸肉一定要蒸出油了才好吃，还是老家的猪肉好吃 食材 五花肉 500克 蒸肉粉 100克 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 生姜 几片 蒜子 几瓣 步骤/方法 1 五花肉切块，不要超过一厘米厚度，洗干净，准备...

1 土豆洗净去皮切片待用，因弟弟要带去做工作餐，要二次加热所以切的厚点 2 这是买的现成的蒸肉粉，麻辣味的，倒出来直接用就可以了 3 土豆向下单面沾蒸肉粉就可以了，平铺到碗底，一蒸肉油就浸入了 4 因要二次加热，肉我也切的大块些 5 肉需要全部包裹上蒸肉粉，但也不需要太多了，粘上粉后平铺与土豆...

1 五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；2 切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，再来点姜末 3 直接上手抓拌均匀后腌制1个小时，腌制的期间记得翻动翻动；4 接...

怎么做粉蒸肉 简介 粉蒸肉相信大多数地方都有，很多小伙伴也应该吃过，每次家里有客人我都会做粉蒸肉，当一份色泽金黄，香气四溢的粉蒸肉上来，桌子上的气氛会达到一个高潮！这时粉蒸肉不仅是家宴里的大牌菜，它还彰显厨艺！食材 猪肉 500克 米粉 100克 老抽 10克 生抽 8克 盐 3克 醪糟 一勺 香葱 1根 八角 2...

4 泡小米辣6根，泡姜一块切碎末。 我发现粉蒸肉放少量泡姜泡辣椒会特别提味 ，不可多了，少了味道不足够，多了会很辣，味型会改变了。5 五花肉切稍微厚一点的片，也可切粗一点的条。一般一碗粉蒸肉四两猪肉差不多，今天825克猪肉做两碗。6 调味 把剁碎的青花椒，小葱碎，泡姜泡辣椒碎放进五花肉里，放...

5 第五步，再次将其抓拌均匀，将其码放在铺有油纸的蒸屉中，中间注意留下空隙，将红薯清洗干净后，削去皮，切成滚刀块，加上老抽和米粉，抓拌均匀后，码放在猪肉中间；6 第六步，开始上锅蒸制，差不多40分钟后，肉被蒸软烂，红薯绵软，即可将做好的粉蒸肉倒扣在盘子中，撒上葱丝，即可开始享用。

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮五花肉 250g 豆瓣酱 1.5汤匙 料酒 1汤匙 酱油 1汤匙 大米 50g 茴香 1个 五香粉（可不加） 1茶匙 酱油 1.5汤匙 水 1.5汤匙 番薯/南瓜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将250g带皮的五花肉片切片。2 在肉片上加入满满...

3 3、用手洒入清水，洒均匀，边洒边用锅铲翻动米，到米稍稍有点润，放置待凉拿去打粉。打粉不要打的太细，给打粉的人说，是做粉蒸肉的，他们知道。4 4、肥多瘦少的肉或者五花肉，切大块，厚度大概6~7mm。（如果没有烧肉皮过程，请去皮，不然皮咬不动）5 5、加入生抽，酱油，料酒，盐，姜末，蒜末，...

怎么做粉蒸肉好吃不腻 简介 软糯咸香，肥而不腻的粉蒸肉，绝对是餐桌上一道亮丽的风景线，今天分享一下做法。食材 五花肉 400克 南瓜 200克 蒸肉米粉 180克 生抽 2勺 老抽 1勺 五香粉 3克 蚝油 1勺 葱姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 五花肉切片，葱姜切丝，南瓜去皮切块备用。2 切好的五花肉放入生抽、老抽...

粉蒸肉怎么做才好吃？简介 过年的时候，桌上必不可少的菜肴就是粉蒸肉啦，想吃的朋友们学起来，做给家人和朋友。食材 猪肉 500克 大米 1碗 姜丝 少许 土豆 两个 生抽 适量 白糖 适量 蚝油 适量 八角 2小块 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，切成厚度为0.5cm...

14 一片片的摆好后就可以上锅蒸了，水开记时间，大火1个小时就可以出锅了，再撒点小葱花点缀一下，香喷喷的粉蒸肉就做好啦。15 这个版本的连蒸肉粉都是自己做的，原汁原味儿的米香搭配五花肉的鲜香，还有蒸的筷子轻轻一夹就碎了的五花肉和土豆，都是太香了。吃起来真的是入口即化的感觉，糯而清香、酥而...

腌制半小时。5 肉腌制好，蒸肉粉就要上场了。分六次加入蒸肉粉，每次都要把肉和粉充分拌匀后再加入下一勺。6 待每一片肉都裹上一层薄厚适中的粉之后，就可以上锅蒸了。我用的电饭锅蒸饺模式，42分钟就熟了。蒸锅的话也就是水开后40分钟就OK了。7 喷香美味，让你吃一口就放不下筷子的粉蒸肉就做好啦。

简单好吃的粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是简单好吃的粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500g 大米 150g 南瓜 半个 甜面酱 3汤匙 南乳汁(红曲腐乳汤) 3茶匙 料酒 1茶匙 白糖 少许 水 少许 海鲜酱油 少许 方法/步骤 1 五花肉洗净沥干水,切3~5厘米的薄片，加入甜面酱 南乳汁 少量白糖,戴上手套把...

在将擀好的米粉均匀的裹在肉片上，最后摆入盘中，放入蒸锅盖上锅盖，小火蒸制30钟。7 30分钟后肉已经蒸的差不多了，这时候浓浓的肉香味扑鼻而来，取下锅盖用毛巾垫住盘子将它取出。8 最后撒上少许的葱花，简单又好吃的粉蒸肉就做好了，特别的鲜香滑嫩，如果你喜欢你也做试试吧。

粉蒸肉怎么做才好吃？简介 小时候只有过年才能吃上妈妈做的粉蒸肉，咸鲜微甜，不是川味那种麻辣鲜香，可是味道也非常好，用热腾腾的馒头加上，咬一口肉汁满溢，肥而不腻瘦而不柴，那叫一个美味！食材 五花肉 750g 蒸肉米粉 适量 甜面酱 70g 盐 3g 糖 25g 生抽 20g 老抽 10g 生姜 几片 料酒 5g 方法/步骤...

如何做粉蒸肉 简介 要做粉蒸肉，您需要以下食材和步骤 食材 猪肉 500克（薄切的 米粉 150克 土豆 2个 盐 1勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 五香粉 1勺 老抽 1勺 豆瓣酱 1勺 糖 半勺 姜末 适量 方法/步骤 1 将猪肉片（切薄点）放入一个碗中，加入一勺盐、两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、1勺五香...

简介 在四川家里常常都能吃到的家常菜，在外面想吃家乡味道当然得自己动手做了，粉蒸肉重要的就是蒸粉、我自己吃的是家里人配料打的，香～蒸好的肉肥而不腻，下饭下酒的好菜 食材 五花肉 200克 土豆 1个 蒸肉粉 20克 生抽 适量 蚝油 1勺 白糖 1勺 姜末 小量 食盐 小量 步骤/方法 1 五花肉切片，加入...

1 冷水下锅，加入料酒煮血水，煮至肉肉3分熟捞出过凉水 2 切片放入生抽，老抽少量盐，花椒粉 3 加入生姜，腌制半小时 4 加入米粉，辣椒面，奶奶牌秘制调料（其实也不是什么秘制调料，我们老家叫苦豆子，不知道学名，具体怎么制作我也不知道，奶奶自己种的植物，然后晒干，磨好，反正非常香的一种香料，做粉蒸肉...

如何做好吃不腻的粉蒸肉 简介 这是一道好吃的粉蒸肉，肥而不腻，五花肉选材很重要，一定要肥瘦相间 食材 五花肉 400克 红薯 100克 蒸肉粉 150克 姜 5克 方法/步骤 1 具体制作方法第一步：准备食材。去菜市场买个400克肥瘦相见五花肉、100克沙地红薯（就是普通红薯，不要糯米薯）、150克的蒸肉粉（蒸肉粉去...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 150g 五花肉 250g 豌豆粒 1小把 土豆 1个 腐乳 2块 酱油 1勺 料酒 2勺 糖 1/2勺 姜 10克 方法/步骤 1 粉蒸肉的精髓就在它外面的那层“粉”里面了 自己炒米做“粉”，就变得非常重要 其实很简单 首先 把大米放在锅里 ...

5 炒到大米的颜色发黄，加干辣椒和花椒再翻炒三分钟 6 炒好以后放凉倒进破壁机，研磨或者酱料模式，打半分钟，米粉就做好了，喜欢口感细腻的朋友可以多打一会，喜欢糙一点的可以少打一会。7 把肉拌上米粉上锅蒸1个小时以上，一道油而不腻的粉蒸肉就做好了，这个粉非常的香醇细腻配上五花肉绝了。

粉蒸肉怎么做 简介 粉蒸肉，小时候最喜欢吃的一道菜，那时候，为了吃上一餐粉蒸肉，磨妈妈好常时间她才会做。现在再吃这道菜，满是童年纯真的回忆。粉蒸肉网上的做法很多，我这里介绍一种，希望大家喜欢。食材 五花肉 500克 南瓜 500克 蒸肉米粉 一袋 生姜 适量 小葱 2根 盐、白糖 适量 料酒，酱油和蚝油 适量 ...

粉蒸肉的做法 简介 这个肉很香嫩，肥而不腻，齿留香，真的很好吃，大家一起学起来吧 食材 五花肉 500g 土豆 1个 生姜 适量 生抽 两勺 老抽 半勺 胡椒粉 1g 腐乳 适量 生粉 适量 蒸肉米粉 1袋 方法/步骤 1 买回来的五花肉整好形，用小刀片刮去皮上的毛毛和脏东西，清洗干净 再将洗净的五花肉倒入清水中...