1、阿胶红枣粥原料：红枣30g、阿胶10g、红豆30g 、枸杞10g、冰糖10g(根据情况加减)做法：将红豆、红枣洗净，盛入炖盅，放入800毫升水，文火炖三小时后，放入阿胶、冰糖，文火再炖1小时。最后放入洗净的枸杞，盖上盖闷10分钟即可食用。
3、阿胶海参汤阿胶80克，海参300姨捃孜粹克，山药30克，枣干10克，水淀粉适量。【制作】（1） 阿胶用温水浸透发开，洗净切块；（2）海参浸透后择洗干净，切成3厘邰熳如蟥米长、1厘米宽的条；（3） 山药洗净去皮，切片；（4） 红枣洗净去核；（5）姜去皮切片；（6） 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
