豆腐煮鱼的做法 鱼炖豆腐怎么做最好吃

1、先把鱼洗净，然后放在盆子中，加入少量食盐和酱油，搅拌均匀，放置15分钟这样做是为了让鱼更入味

3、等油冒烟时，表示油已经加热好了，可以放鱼下锅了

6、把蒜子和生姜洗干净，切成片放到锅中这样更容易入味

7、把豆腐切成块状，放入锅中，同时放入红辣椒

9、然后再用小火煮20分钟左右，快熟时放入葱这时可以用勺子尝尝汤的咸淡，如果淡了，可以再放入少量盐