梅豆怎么炒好吃

1、摘梅豆时除了去掉两桌薜兀变头外，还要把梅豆的老筋摘掉，个人认为在摘两头时老筋自然就被抽调了，很简单，摘好后将梅豆放入水中淖一下。

5、锅烧热后放入油，在油八成熟的时候放入姜丝、辣椒、葱花炸香。