1、过小年的时间一般是农历腊月23日或者24日。究竟是23日过还是24日过，有一种说法叫“官三民四船五”，
2、小年要选择黄昏的时候，因为鬼神一般都是晚上走路。小年要吃糖果、水果、甜瓜等味道甜的食品，比如糖块、点伺拈渌渴心、柿饼、水果等。这样做，据说是为了贿赂灶王爷，让他到天上玉皇大帝那里嘴甜一些，光说好话。糖果先要祭祀灶王，然后一家老小再分而食之。
3、小年这一天要把把旧灶神揭下烧掉，这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮，好给灶王喂马。
4、每年这天还要画一匹马，一大早就要把灶王爷要骑着上天的马喂上，然后再画上个小人儿，喂饱了马由小人儿牵着，然后灶王骑着它上天去报喜。
5、过小年，还要上一碗清茶。“灶王爷本姓张，一碗清茶三炷香”，灶王爷要远行天上去汇报，路上一定很累，所以过小年要清茶一碗供在灶王像前，点上蜡烛和线香。
6、供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。
