1、阿胶山药粥配方】阿胶10克，山药50克，大米粉30克，白糖或精盐适量（任用一种）。【制作】阿胶捣碎，山药去皮切丁，同大米粉放锅中加水500克煮至熟，按自己的口味加白糖或精盐调味。【用法】温服，可常年服用。【功效】补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。、
2、阿胶蒸燕窝【配方】燕窝6克，东阿阿胶6克，冰糖20克。【制作】1.将阿胶打碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎屑。2、将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。【功效】滋阴润肺，补血止血。
3、阿胶冬麦粥【配方】阿胶10克，麦门冬15克，糯米100克，红糖适量。【制作】①先将阿胶捣碎，备用；将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。②再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。【用法】每日1剂，早、晚湿热服食，连服3天。【功效】滋阴补虚，养血润燥。
