麻辣虾的做法

1 海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟 2 准备配料，葱、姜、蒜切好 3 油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出 4 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香 5 加入大虾，翻炒 6 加入调好的汁，大火收汁，出锅 ...

麻辣龙虾的家常做法,麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出

1 活虾 2 用剪刀把虾头尖部位，和虾须剪掉备用 3 蒜沫，姜沫，红色的是豆瓣酱。准备的配菜有：去了头尾的豆芽，蒜段，葱段，芹菜段，人工菌，腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。4 先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱，至油是红色即可 5 做好豆瓣酱，用小碗装好备用 6 锅里烧开火，把所有蔬菜...

1 将虾剪掉胡须，剔除沙线，用姜丝，料酒，白胡椒粉和生粉腌制15分钟。2 葱姜蒜，花椒和干辣椒均准备好。3 热锅倒油，油量可以稍微多些，把腌好的虾放下去炸至外壳酥脆，然后捞出控油。4 锅中留少许底油，依次放入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸出香味，再倒入1汤匙豆瓣酱炒出红油。5 放入炸好的虾，调入1茶匙...

简介 夏天来临，嘬虾喝啤酒是夏天标配，一般在外面吃的麻辣虾都特别有味道，那么自己在家里怎么做呢，下面就来给大家介绍一下麻辣虾的家常做法。食材 小龙虾 15 干花椒 若干 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 方法/步骤 1 15只小龙虾开背去虾线，虾须可以剪可不剪。2 放入适量的盐一勺料酒一勺生抽和小龙虾拌匀腌制...

1 大虾洗净后，去虾枪、虾须、虾线，剪刀把头剪掉，身体剪成两小段；2 放入3片姜片、料酒、十三香、胡椒粉、盐，抓匀，腌制30分钟；3 腌制的时间里，可以把炒虾用的葱姜蒜备好；4 辣椒剪成小段，和麻椒一起备好（我的成品因我口味喜好，偏麻更多，麻椒、辣椒可随自己个人喜好调整）；5 准备好蚝油、生抽...

1 1.虾处理干净，土豆、莴笋去皮切块，豆腐皮、牛百叶切丝，芹菜切段，葱切段，姜切片；2 2.锅烧热，倒入适量油，油热后，放入葱姜蒜爆香；3 3.闻到香味后，放入处理后的鲜虾；4 4.翻炒至虾变色，加入花椒粒；5 5.再加入干辣椒；6 6.翻炒均匀后，加入土豆块；7 7.迅速翻炒，至土豆边缘微黄，加入...

简介 蒜蓉大虾，清煮大虾等等常规的做法虽然很好吃，但是特色不够明显，很难提起兴趣，今天我们就来介绍一款麻辣鲜虾的做法，来改改口味吧。食材 鲜虾 300g 油 10g 葱姜蒜 10g 辣椒 10g 花椒 5g 豆瓣酱 10g 料酒 15g 白糖 5g 生抽 10g 盐 3g 葱花 5g 芝麻 5g 方法/步骤 1 先把虾子洗干净，去掉尾巴里...

麻辣鲜香香辣虾的做法 简介 今天带来的是麻辣鲜香香辣虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜虾 20个 藕 1节 白糖 10g 干辣椒 20个 生抽 15g 料酒 5g 花椒 15g 盐 少许 熟白芝麻 10克 蒜 4-5瓣 姜 5g 小葱 10g 方法/步骤 1 鲜虾从背部剪开，去除虾线，洗净沥干水分，装盘备用。2 藕去皮，切...

网红麻辣虾，怎么做？简介 虾是一道非常受人们欢迎的食物。有些人超级喜欢吃虾，但是也有些人喜欢又不敢吃。虾的做法有很多种，我们今天来看一下网红麻辣虾~食材 虾 适量 方法/步骤 1 将龙虾去头，取出虾线，并清洗干净~2 锅中烧油，油温六成热下锅，将虾炸至金黄捞出~3 锅中烧油，将葱姜蒜下锅爆香，...

爆炒麻辣大虾的做法 简介 大虾，几乎人人都喜欢，它不但营养非常丰富，含有丰富的蛋白质，并且做法简单，虾的做法有水煮、红烧、清蒸，这些做法很清淡。今天我做是爆炒麻辣大虾，又麻又辣，真的很美味！食材 大虾 400克 食用油 适量 盐 适量 大蒜头 8粒 花椒 适量 香葱 适量 辣椒酱 适量 生姜 适量 方法/步骤 ...

【餐饮】麻辣小龙虾之做法 简介 　　夏天看到这红艳艳的食物，有人能挡住诱惑?麻辣小龙虾一上桌，不过几分钟就只剩下留着香味的虾钳子，这时人们意犹未尽地拿起香钳子贪寐的精雕细琢起来。　　这个夏天，让每个人都爱上小龙虾~　　跟着今天的私房菜一起动手吧!食材 小龙虾 2斤 黄瓜 1根 青椒 3个 红椒 1个...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 4斤 花椒 20克 大蒜 30克 冰糖 10克 啤酒 2听 姜片 5-7片 八角 2-3个 草果 2个 桂皮 1小块 香叶 3-5片 丁香 2克 盐 15克 植物油 300ml 黄豆酱 2勺 小龙虾料 1包 大葱 1根 生抽、蚝油 1勺 黄瓜 1...

麻辣北极虾的做法 简介 剁手节虽然没买几样东西但是熬夜的滋味实在不好过，来点儿重口味的小菜麻辣北极虾吃了就像打了鸡血一夜都不困了 食材 北极虾 150克 小红辣椒 5克 辣椒粉 5克 花椒粉 2克 食用油 2克 盐 1勺 白糖 1勺 姜末 1勺 步骤/方法 1 食材备好 2 辣椒切碎 3 北极虾解冻冲洗备用 4 炒锅...

简介 舌尖上的美味-小龙虾，夏天啤酒的标配，赶紧学起来吧！四川麻辣味的小龙虾，自己做的干净卫生，相当的美味，吃了会上瘾！食材 小龙虾 2斤 大葱 1根 姜 1个 青椒 3根 小米辣 5根 大蒜 3个 啤酒 1瓶 干辣椒 适量 花椒 适量 洋葱 适量 香菜 适量 火锅料 半包 素菜 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 虾...

5 剪掉虾须，并用清水冲洗。6 锅里放油加热，油开后，放入准备好的香料小火炒香。7 将洗净的小龙虾放入，并大火翻炒。8 翻炒过后，倒入黄酒、少许醋提鲜去腥，并放入生抽老抽、盐用于调味。9 倒入清水盖过小龙虾，盖上锅盖大火煮20分钟。10 待汤汁基本烧干后，关掉火，并将小龙虾出锅。11 麻辣小龙虾就...

麻辣小龙虾的做法 简介 丰富餐桌味之麻辣小龙虾的做法 食材 小龙虾 2斤 洋葱 半个 芹菜 1根 葱 2根 姜 10克 蒜瓣 8个 八角 1个 桂皮 2块 香叶 2片 麻辣火锅底料 100克 豆瓣酱 1大勺 生抽 1勺 盐 5克 花生油 100克 啤酒 1瓶 方法/步骤 1 买小龙虾的时候老板帮忙处理虾胃抽掉虾线了，拿回家直...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3斤 花椒 25克 麻椒 25克 干辣椒段 60克 白糖 40克 大蒜 40克 啤酒 600ml 姜片 10克 八角 3-4个 油 200ml 香葱花 20克 胡椒粉 一勺 白芝麻 3克 郫县豆瓣酱 一勺 火锅底料 50克 蚝油 一勺 鸡精 一勺 ...

香辣虾的家常做法 简介 上次几个人出去吃香辣虾吃的不够过瘾，今天自己动手来这一锅一下够爽的，味道好正 食材 海虾 700克 土豆 1个 青瓜 1条 油 2汤匙 红皮洋葱 半个 花椒 2克 生姜 6片 郫县豆瓣酱 2汤匙 小葱 3根 干辣椒 6个 大蒜 1个 香菜 3根 鸡粉 1小匙 蚝油 1匙 步骤/方法 1 把虾清洗...

麻辣龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 龙虾尾 一盘 火锅底料 1块 香菜 3根 姜 2片 盐 1勺 糖 1勺 啤酒 可不要 八角 2个 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 可不要 土豆 是灵魂 方法/步骤 1 我是早上去买来的小龙虾，我晚上吃，...

麻辣干锅虾的做法 简介 鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用，大葱切成细丝锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入甜辣酱，改成中小火炒出红油锅中出现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后立即放入鲜虾迅速翻炒，淋...

麻辣小龙虾的做法 简介 口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。食材 小龙虾 1000克 郫县豆瓣酱 1汤匙 麻椒 10块 花椒 5克 冰糖 5块 八角 2瓣 蒜 ...

怎么做麻辣小龙虾 简介 对于小龙虾这种难得的美味，吃多少次我都是吃不腻，但是由于清洗起来比较困难，所以我一般都是不在外面吃的。食材 龙虾 1000克 啤酒 50克 小葱 20克 生姜 50儿科 花椒 5克 八角 10克 胡椒粉 10克 火锅底料 100克 方法/步骤 1 尽量挑选鲜活的小龙虾，最好是清水虾，先用剪刀剪去...

麻辣小龙虾的做法 简介 在家里就能做出麻辣小龙虾！小龙虾，吃起来！加点土豆和黄瓜一起炒更好吃哦！绝对的！食材 小龙虾 1000克 植物油 适量 鸡精 适量 小葱 50克 姜片 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 花椒 适量 八角 适量 草果 一个 桂皮 适量 茴香 适量 白芷 适量 香叶 适量 陈皮 适量 盐 适量 糖 适量 ...

麻辣小龙虾家常版的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 4斤 啤酒 3瓶 大葱 1根 姜片 10克 大红袍花椒 一点点 小米椒（干） 10克（个人口味酌情增减）干辣椒段 20克（个人口味酌情增减）大蒜 20克 豆瓣酱 1勺 香料 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1...

怎么样做好吃的香辣虾 简介 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 5斤 花椒 50粒 干辣椒 10颗 白糖 3勺 洋葱 1颗 大葱 2段 小葱 1颗 姜片 4片 蒜瓣 5瓣 八角 2颗 桂皮 2根 青椒 3个 十三香小龙虾调料包 1袋 啤酒 500毫升 方法/步骤 1 准备调料包 2 准备配料 3 准备配...

麻辣小龙虾的做法 简介 麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。食材 新鲜小龙虾 500g左右 油 50g 蔬之鲜 3g 麻辣酱 10g 大蒜 10g 盐 3g 香菜 6g 生姜 10g ...