怎么做麻辣小龙虾

1、尽量挑选鲜活的小龙虾，最好是清水虾，先用剪刀剪去龙虾的小脚，这种小脚里面几乎没有什么肉，刷洗起来也困难。

3、喜欢吃虾黄的可以将虾头里面的虾黄取出来放入碗中备用。

6、然后放入准备好的花椒，大蒜，再加入切好的火锅底料，小火将底料炒至融化。

8、最后放入炸好的小龙虾，根据个人口味加入少许胡椒粉，适量食用盐和少许白糖调味。

10、一锅美味的麻辣小龙虾就做好了，非常的下饭开胃，感兴趣的赶紧动起手来！