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1 煮牛奶前,可以用水把锅冲一下,可以防止牛奶粘锅底。2 煮牛奶不能先加糖,因为糖和奶的氨基酸在高温下会形成有害的果糖氨基酸,不易被消化,所以等牛奶煮熟不烫手再加糖。3 温度过低,时间过短,不能达到消毒目的,煮沸过久,会破坏营养成分,降低色香味,所以煮牛奶要用旺火,煮沸后,立即熄灭,稍停片刻再...
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1 将新鲜牛奶倒入小奶锅内,为避免煮开溢出来,不宜太满,三分之二即可 2 放电磁炉或煤气炉煮开沸腾后关火,切记不可像熬汤一样煮太久,容易流失营养 3 不喜欢纯牛奶味道的,可加入适量白砂糖 注意事项 牛奶不宜倒太满,烧开会溢出 牛奶容易变质,建议买多少煮多少喝多少 煮开后的牛奶短时间喝不完,下次...
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方法/步骤 1 1、煮牛奶要注意温度(大火煮牛奶沸腾后离火)煮牛奶时不能温度过底,不然会让牛奶中的营养成分流失,也起不到杀菌的作用。正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,就能把牛奶煮好的,取出以后降温就能饮用。2 2、煮牛奶不能长时间...
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1 第一步,买回来先看一下包装日期一般包装袋上都会有日期千万不要买过期的。2 第二步,用一个小锅,打开煤气灶把锅放上去开小火 把牛奶倒入锅中 3 第三步,用一把小勺子慢慢的搅拌 等到牛奶煮开 注意全程一定要搅拌这样才不容易糊锅 火候不能太大不然容易糊 喜欢甜食的可以加一些白糖这样口感更好。注意...
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成了头痛的一件事。为了解决煮牛奶的问题,我试着先烧开一锅底水,水量很小,再把生牛奶倒进开水锅煮,结果开锅后不溢锅了,不用看着锅,可以多煮一会儿,把水也蒸发了,奶也消毒好了,锅也很少糊锅。我太高兴了,我把我的经验介绍给了我的家人和朋友,我也想帮助更多人解决煮生牛奶的问题。
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最好的方法是用超声波杀菌,但家庭不具备此条件.家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉.微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量.微波加热食品是外表和内部同时加热,这有别于普通加热方式,因此微波炉的加热效果好,加热的速度快,对食品的营养破坏就比较少.用...
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1 取适量(几个人喝取几个人的量,可以适当多点,熬煮过程会有蒸发)牛奶大火煮开 2 煮开后转小火,火越小越好。一直熬,期间不用搅动,直到奶香完全激发出来,半个小时到几个小时不等。特别特别浓的奶香味,熬得时候大家自己把握,喝的时候可以按个人口味适量加点糖。注意事项 新鲜牛奶,挤出来的奶,那种包...
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1 这是买回来的一袋鲜牛奶,要看保质期。2 将小烧盆刷干净后,放在电磁炉上,3 将买来的鲜牛奶用剪刀剪开一个小口,4 慢慢的将鲜牛奶倒入小烧盆中,5 将鲜牛奶袋竖着倒出剩余的鲜牛奶,6 将电磁炉打开放在中档的温度上烧,用竹筷子来回的搅拌,7 鲜牛奶烧开后就关闭电磁炉。这就是我和大家分享的怎样用...
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烧水壶怎么煮牛奶 简介 烧水壶怎么煮牛奶呢?一起来看一下吧。食材 牛奶 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将准备好的烧水壶冲洗干净并擦干。2 倒入适量的鲜牛奶,将炉火调整为中大火。3 开盖,用勺子不停搅拌牛奶防止糊底,动作要轻,不要搅起泡沫。4 待牛奶周边出现微小气泡后,关火,这样能较好地保留牛奶的...
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煮牛奶要注意些什么?简介 新鲜牛奶,通常要经过高温杀菌后才能饮用。煮牛奶是灭菌的方法之一,在煮牛奶的时候,要注意些什么呢?方法/步骤 1 煮牛奶不要使用文火,因为文火煮牛奶需要很长的时间,在煮牛奶的过程中,牛奶中的维生素等营养物质易和空气中的氧气发生氧化反应而被破坏,使得牛奶的营养价值大大下降。2 ...
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鲜牛奶怎么加热 简介 鲜牛奶加热营养成分才不会流失主要有以下几种加热方法:1、热水浸泡加热。将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5~10分钟。2、用炉子直接煮。将牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可,不必煮沸。3、微波炉加热。将牛奶倒入微波炉专用杯中,加温2分钟即可。牛奶的包装...
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鲜羊奶怎么煮才能有效杀菌 简介 鲜羊奶怎么煮才能有效杀菌?食材 姜汁 20g 鲜牛奶 200g 糖 15g 方法/步骤 1 姜剁碎或者切成姜泥。2 然后挤出20g汁水至碗里待用。3 碗中倒入200g鲜牛奶和15g糖,然后搅拌均匀。4 加热到刚刚沸腾的状态马上离火,牛奶离火放置3分钟左右,从高处冲入姜汁。5 盖上盖子,...
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方法/步骤 1 黑糖珍珠鲜奶使用的是纯粹的黑糖珍珠、冰块、纯牛奶,用料健康。2 制作时关键两点是:经黑糖煮过的珍珠和怀璧漂亮的纹路。3 黑糖珍珠煮法:在锅内放入1KG黑糖糖浆、1KG水,待水烧开后放入660g珍珠,小火熬煮,总时长1小时,期间多次搅拌以防粘锅。熬煮好的珍珠放在电饭煲内保温储存,温度低时黑糖...
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如何用简单的方法热牛奶 简介 牛奶营养丰富,随着生活水平的提高,很多人都会选择那种每日配送的新鲜牛奶。但是这类新鲜牛奶有个弊端就是都是冰的,不管是谁,长期喝冰牛奶对身体肯定不好。那如何通过简单的方法来热牛奶呢?工具/原料 热水壶 深盘子 碗 方法/步骤 1 往热水壶中倒入适量的水,然后将其烧开。倒入...
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此步骤称之为撞 食材 牛奶 500克 白糖 适量 姜 适量 步骤/方法 1 将生姜洗净,去皮,切碎后放入榨汁机中榨出姜汁 2 用滤网分离姜渣和姜汁 3 将牛奶倒入锅中,煮开后加入糖,糖溶化后关火。用勺子搅拌牛奶,让其温度稍微降低 4 将牛奶快速倒在姜汁上,使两者迅速混合均匀,此步骤称之为撞 ...
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食材 木瓜 适量 牛奶 1袋 水 适量 步骤/方法 1 木瓜肉要选用那种橙红色深一点熟透的,这样木瓜本身的甜度就刚刚好了、不需要在加冰糖来增甜!将木瓜肉用勺子挖出来放到碗里。2 把牛奶倒进碗里即可(这里,我会用保鲜膜封住碗口,然后静置10分钟,然后牛奶可以充分浸泡木瓜)3 我选用的是隔水炖煮的办法,这样...
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牛奶 200ml 可可粉 15g 热水 100ml 淡奶油 10g 方法/步骤 1 将1kg黑珍珠倒入珍珠锅内,搅拌20秒后盖上锅盖,剩下的全都交给锅自己,中间不需要搅拌以防粘锅,也不需要盯着时间来看熬煮到什么程度,非常智能一键就完成了。2 将熬煮过后的黑珍珠倒出,用直饮水冲洗至冷却,倒入容器内备用。鹿丸可可鲜奶 3 在...
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鲜牛奶 500毫升 砖茶 10克 盐 2克 酥油 5克 方法/步骤 1 准备好食材:牛奶,砖茶,盐和酥油。2 把牛奶倒入煮锅里煮开。3 把煮开的牛奶盛出放碗里,砖茶用小刀削下备用。4 把削下的砖茶放煮锅里加水浸泡20分钟。5 再把煮锅放火上,大火烧开后,熬煮5分钟,然后把茶叶过滤出来不要,留下茶水。6 把...
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1 打开包装以后的牛奶,最好马上喝完,如果一下子喝不完的话,剩下的牛奶要放在冰箱里冷藏,因为温度太高了牛奶很快会变质的,当然冷藏后的牛奶也要在两天内喝完,不宜放的过久。2 如果是打来的新鲜的生牛奶,一定要先进行加热,在加热牛奶的时候,要让温度达到一百度,然后关火,如此反复煮两三次,如果想加糖...
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正宗的双皮奶要形成两层奶皮,工序相对繁琐一点,下面就一起来了解一下这碗嫩嫩滑滑的正宗双皮奶到底是怎么做的吧。食材 牛奶 150克 蛋白 1个 糖 15克 方法/步骤 1 牛奶倒入奶锅里,加入白糖,小火慢慢煮至快要冒泡为止,不要沸腾 2 然后把牛奶倒入准备要蒸的容器里,自然放凉,表面会形成一层奶皮,此为第...
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鲜蘑菇 4个 面粉 50g 盐 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 首先我们要将蘑菇切成很薄的薄片 2 当然也可以直接将蘑菇用粉碎机粉碎了 3 将面粉放入油锅里面翻炒出香味即可 4 在炒好的面粉里面加入少许水调成糊状,在锅里调或者起锅调也行 5 将牛奶、鲜奶油用文火煮开,加入刚才炒面糊搅拌均匀 6 放入前面的...
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简介 本经验介绍脆皮鲜奶的做法 工具/原料 鲜奶原料:鲜牛奶500克、炼奶少许、玉米淀粉100克、糖60克、盐和色拉油少许。脆皮原料:自发粉适量(如没有自发粉在面粉里加少许泡打粉)、玉米淀粉2汤匙、加少许色拉油和盐。 方法/步骤 1 把鲜牛奶、炼奶、糖、盐和色拉油搅拌均匀用中火煮至...
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牛奶 200克 鸡蛋 2个 白糖 20克 方法/步骤 1 鸡蛋黄和蛋清分离,只要蛋清 2 牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮 3 加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成 4 将奶皮轻轻划破,牛奶倒出,碗底保留一点 5 将蛋清,白糖加入牛奶中,迅速搅拌均匀,将蛋奶液过筛,沿碗...
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双皮奶应该怎么做?简介 一碗双皮奶,让人回味无穷。今天就来教教大家怎么做家常双皮奶。方法/步骤 1 材料:纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓 2 牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。3 趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。4 用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。5 鸡蛋打散取蛋白,...
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1 取燕麦片1份加入2份水,煮3分钟在加入3份牛奶同煮2分钟,加入白糖,可以作为晚餐的粥品。2 除此之外,牛奶和水果搭配也有不错的功效哦~3 牛奶和苹果一起吃喝,不仅清凉解渴而且还具有防癌抗癌的功效的功效;牛奶和草莓一起喝,可以清凉解渴,安心定神,增加营养。4 牛奶对于青少年们应该多食用,有助于身体...
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牛奶燕麦粥做法哦 简介 燕麦粥有着镇静助眠、防癌、益智、美容美颜等多种功效哦。食材 塞北勤燕麦片 200g 牛奶 180g 方法/步骤 1 锅中倒入水开始烧 2 燕麦片 3 锅里的水烧开后、抓两把燕麦片撒到锅中 4 用勺子推一推 5 继续煮两分钟 6 一袋纯牛奶 7 把牛奶也倒入锅中搅拌 8 简单又营养的早餐,即可...
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怎么制作双皮奶 简介 一起动手 食材 鲜牛奶 500毫升 鸡蛋 3个 糖 适量 方法/步骤 1 准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以 2 牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。3 步骤3加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往...