锅贴的做法大全

16 打开锅盖，水分快收干时切断电源，利用余热将水分烤干。水干后将锅贴用锅铲铲出来即可。

1 备好面粉，猪肉末里加入一个鸡蛋，黄酒，盐，鲜酱油、蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性后再把皮冻倒入 2 面粉里加入2克盐拌匀加入90克开水拌匀 3 再倒入90克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟 4 把皮冻和猪肉末搅拌至完全融合 5 之后把面团压成薄皮再用圆形模具压成皮子（也可以直接用擀面杖擀）6 取一张皮...

1 准备一块牛肉，先把牛肉剁成肉泥、加适量料酒去腥。2 再准备适量辅料：小葱、姜末、香菜、洋葱切成碎末、一个蛋清、用热水泡一点花椒水、备用。3 把牛肉和所以辅料混合在一起，拌匀，再加适量食盐、糖、生抽、蚝油、香油、蛋清、泡好的花椒水，继续拌匀备用。4 再用80度的热水把面粉和成光滑的面团，醒发20...

锅贴也叫锅烙，是东北的一道小吃，味道焦香松脆，适合大人和小孩，做法也很简单，下面和我一起来做这道美食吧！食材 面粉 适量 芹菜 适量 猪肉馅 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 芹菜洗净切碎，我用的是搅菜机。2 猪肉馅打水，一点点加水顺着一个方向搅，然后加入葱花和姜末。再倒入焯好的...

很多同学不知道锅贴的做法和配方法，那么今天小编就给大家带来锅贴的做法和配方法。供大家参考。食材 面粉 200g 猪肉 200g 葱 10g 姜 1g 盐 1茶匙 鸡精 1g 酱油 1茶匙 油 5g 芝麻油 2g 蚝油 1g 黑芝麻 2g 方法/步骤 1 首先准备面粉200g放入盆中。2 然后放入温水，边放边搅拌，搅成絮状。3 之后将絮状...

锅贴，Pot sticker,是我国北方的一种传统小吃，因其表皮金黄酥脆，内里馅料充足，深受人们喜爱，现已遍布全国各省市。今天小编来分享这道小吃的做法，从面粉到最后出锅的锅贴，最全的锅贴做法哦，喜欢的请阅读下文哦~食材 普通面粉 100g 胡萝卜 30g 芹菜 50g 油盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 取面粉...

4 把饧好的面团揉好搓成长条，揪成一个个小剂子，把剂子揉圆压扁，用擀面棒擀成直径2寸的圆形皮子。5 把肉馅用勺子放入圆形皮子里，包成两面对折捏紧，另两面开口的生坯，摆在盖帘上。6 取一平锅，，烧热后涂一些油，把锅贴按顺序摆好，等锅内有滋滋的声响时，倒入开水至锅贴的齐腰处，用盖盖好，待水...

香脆锅贴的做法 简介 第一次尝试做锅贴，虽然还是觉得和煎饺区别不大，但换一种花样，增进食欲也不错。馅料是黄瓜鸡蛋韭菜猪肉。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 3个 猪肉馅 少量 韭菜 少量 食盐 适量 植物油 适量 大料面 少量 方法/步骤 1 先将黄瓜洗净，去瓤，切丝备用。2 韭菜摘洗干净控干水分，切碎装盆。3 鸡蛋液...

煎锅贴的做法 简介 锅贴外面香香脆脆，大家都很爱吃，尤其是要趁热吃。外面的锅贴要么全菜，要么全肉，我们可以在家做上自己喜欢的馅料，做起来也很简单。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾...

家常锅贴的做法 简介 家常锅贴的做法 食材 中筋面粉 500g 水（开水200克凉水50克） 250g 猪肉丁 300g 白菜碎 500g 葱末 50g 姜末 适量 酱油 适量 色拉油 适量 王守義十三香 适量 盐 适量 方法/步骤 1 调面：将面粉放入盆内，先用开水烫九成余下的面粉用凉水继续搅拌成棉絮状，略凉后再揉成面团饧面 2 ...

煎锅贴的做法 简介 其实，北京的“锅贴”属于舶来品，它是由山东人发明的，在北京已有两百多年的历史。自古北京就是一座消费城市。在明朝以前，由于处在边关要塞的位置，除商贸比较发达外，自身没有什么独到的特产。食材 面粉 200g 猪肉馅 150g 韭黄 200g 方法/步骤 1 主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、...

三鲜锅贴的做法 简介 今天带来的是三鲜锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大馄饨皮 500克 油盐 少许 包菜 1小棵 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 葱花 少许 鸡精 少许 生抽 2勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 胡萝卜切丝 3 包菜切丝洒点盐腌几分钟出水后挤干水分。4 起锅烧油炒熟鸡蛋。炒好后盛出。

宝宝锅贴的做法 简介 宝宝锅贴的做法 食材 猪肉馅 150克 生姜粉 5克 生抽 一小勺 食用油 一大勺 鸡蛋 1个 香菇 2朵 胡萝卜 1/3根 小香葱 2颗 馄饨皮 适量 清水 小半碗 方法/步骤 1 胡萝卜、香菇、小香葱切碎末，翻炒变软后盛出备用。2 鸡蛋取蛋清加入肉馅，蛋黄留出备用。加生姜粉、生抽一个方向...

玉米面锅贴的做法 简介 这是一款用玉米面粉制作成超好吃的玉米面锅贴，金灿灿的，蓬松又暄软，嚼起来又香又脆，老人和孩子也都爱吃。食材 玉米面 400克 面粉 300克 鸡蛋 3个 白糖 适量 酵母 4克 方法/步骤 1 碗里加入玉米面100克、白糖30克、开水100毫升拌匀 2 温度降下来后，加3克酵母、两个鸡蛋、200克...

家庭版锅贴的做法 简介 锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。食材 鸡蛋 250克 木耳 20克 韭菜 250克 虾皮 150克 橄榄油，香油，盐，糖，生抽，蚝油 若干 饺子皮 500克 方法/步骤 1...

我家锅贴的做法 简介 今天带来的是我家锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馄饨皮 10克（个人口味酌情增减）韭菜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）粉条 10克（个人口味酌情增减）虾皮 10克（个人口味酌情增减）鲜味生抽 10克 蚝油 1勺 十三香 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1...

锅贴的制作方法 1 锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。一：纯肉馅锅贴1. 准备原材料：肉馅，...

脆皮锅贴的做法 简介 今天带来的是脆皮锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 饺子皮 10克（个人口味酌情增减）茴香 10克（个人口味酌情增减）猪前腿肉馅 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 香油 1勺 十三香 2g 盐 少许 葱花 20克 姜末 10克 方法/步骤 1 将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中，...

素锅贴的做法 简介 今天带来的是素锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200克 水 100克 韭菜 一把 鸡蛋 两个 香菇 两朵 盐 一勺 十三香 一勺 方法/步骤 1 韭菜洗净切碎 2 炒两个鸡蛋备用 3 小锅中放入韭菜和切碎的鸡蛋 4 再加上香菇，一勺盐一勺十三香搅拌均匀，韭菜馅不用加太多的调料。5 ...

牛肉锅贴的做法 简介 牛肉锅贴，皮酥脆馅、鲜嫩多汁，每次做完孩子都吃不够。牛肉中富含丰富的蛋白质和氨基酸、能帮助提高人体抵抗能力，强筋壮骨，这个时候适当地给让孩子吃牛肉是非常有必要的，下面我们一下来学做一下吧。食材 饺子皮 40张 青椒 1个 牛肉馅 300克 洋葱 半个 鸡蛋 1个 十三香 2克 鲜鸡汁 3...

牛肉锅贴的做法 简介 今天带来的是牛肉锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉馅 150 胡萝卜 50 大葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 面 10克（个人口味酌情增减）花生油 1勺 洋葱 150 鸡蛋 一个 猪油 50 盐 少许 鸡精 1勺 耗油 1勺 胡椒粉 1小勺 五香粉 2克 糖 10克 酱油 1勺 方法/步骤 ...

馄饨锅贴的做法 简介 今天带来的是馄饨锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉末 200g 馄饨皮 1沓 韭菜 200g 蘑菇 50g 盐 少许 酱油 1勺 五香粉 1g 鸡精 少许 花生油 少量 方法/步骤 1 准备食材：2元钱的馄饨皮、五花肉末和焯水的蘑菇碎、韭菜末混合加油盐酱油鸡精混合搅拌均匀，记得韭菜要最后放～...

2020锅贴的做法 简介 底部又酥又脆的家庭版锅贴来啦，2020锅贴的做法。食材 面粉 300克 开水 适量 胡萝卜丝 适量 西葫芦 适量 鸡蛋 适量 其他配料 适量 方法/步骤 1 先取300克面粉，加上165克开水，搅拌成棉絮再揉成光滑的面团。盖上盖子醒面20分钟。2 再起锅加热，倒入事先擦好的胡萝卜丝，加热至变软盛出...

锅贴的制做法 简介 小编分享锅贴的制做法 食材 肉馅 500克 方法/步骤 1 电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他...

豆腐锅贴的做法 简介 豆腐是人们在冬天喜欢吃的食物，和是因为豆腐含有高蛋白高热量。豆腐的做法有，用豆腐炖白菜，麻辣豆腐，有煎豆腐，有炒豆腐，都是用刀将豆腐切成均匀的厚度的片来和菜来炒，豆腐土豆就是其中之一。食材 豆腐 500克 土豆 200克 豆油 30克 生姜 3克 大料 1克 葱 2克 方法/步骤 1 在...

锅贴的家常做法，做法简单又好吃 简介 锅贴是中国北方的一种著名小吃，在信阳这边也很流行，做法简单又美味，我家都是一次包很多，放在冰箱里冷藏起来，每次吃的时候，拿出来煎就行了。下面就介绍一下我家的锅贴是怎么包的。食材 面粉 500g 粉条 500g 韭菜 500g 鸡蛋 6个 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 老抽 ...

牛肉锅贴怎么做？简介 冬天最馋美食，非常美味，做法简单，怎么吃都不够。食材 中筋面粉 500克 牛肉 850克 精盐 3克 约70°C热水 300克 酱油 13克 味精 5克 胡椒粉 2克 香油 5克 葱 10克 姜 5克 花生油 10克 方法/步骤 1 将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放入盆中，加酱油、精盐、味精、...

洋葱牛肉锅贴的做法 简介 洋葱牛肉锅贴的做法分享。食材 牛肉 200克 洋葱 1/2个 小麦面粉 200克 食盐 1/2茶匙 料酒 1茶匙 姜 1小块 生抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 水 100克 白糖 1/2茶匙 方法/步骤 1 面皮：面粉200克、热水约100克，面粉加入热水拌成雪花状，揉成光滑面团，盖上湿布醒15分钟。2 牛肉剁成细...

海鲜锅贴的做法 简介 锅贴是汉族传统煎烙类小吃，多以猪肉馅为主，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。这道海鲜锅贴，以西式面包代替传统面皮，鲜虾代替猪肉馅，以西式卖相取胜。食材 鲜虾 六只 切片面包 1袋 鸡蛋 一个 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 面...