锅贴怎么做

1 牛肉剁馅 ➕ 葱 ➕ 粉条 ➕ 盐➕花椒粉➕鸡精搅拌均匀 2 街上可以买一些现成的馄饨皮 也可以自己擀一些 ...如图 对折将肉馅包在里面 3 煎锅内 加少许油 放入锅贴 煎十分钟即可 可用筷子翻转 让其全面受热 也可以和一些面粉水 少量淋入锅内 迅速盖上盖子 让蒸汽在里面加速烹熟 4 韭菜➕鸡蛋...

8 下好的剂子团圆，擀成薄面皮，取一份放入适量馅料，面皮中间捏合就好 9 所有依次做好 10 锅中刷少许底油，放入做好的锅贴中小火煎至底部微黄 11 从边上淋入半碗清水，水量到锅贴的三分之一处即好 12 快速盖上盖子，中小火焖煎，大概六七分钟，锅中水分收干，撒上少量葱花、熟白芝麻仁即可出锅 ...

转中小火慢慢煎至底部金黄，倒入半碗水刚好没过锅贴的一半，大火烧开后转中火烧至干。6 锅贴做好了，咬上一口，外皮酥脆，内料充足还有一点点汤汁，非常好吃~注意事项 馅料可以根据自己的喜好来添加蔬菜和肉类哦 煎的过程如果油放多了，在加水的那一步可以先倒出一部分油，这样做出的锅贴好吃不腻~

包成两面对折捏紧，另两面开口的生坯，摆在盖帘上。6 取一平锅，，烧热后涂一些油，把锅贴按顺序摆好，等锅内有滋滋的声响时，倒入开水至锅贴的齐腰处，用盖盖好，待水烧干，锅贴底部呈金黄时，好看又好吃的锅贴就做好了，你学会了吗？注意事项 面团和的要稍微硬一些，而且要揉透。

简介 锅贴也叫锅烙，是东北的一道小吃，味道焦香松脆，适合大人和小孩，做法也很简单，下面和我一起来做这道美食吧！食材 面粉 适量 芹菜 适量 猪肉馅 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 芹菜洗净切碎，我用的是搅菜机。2 猪肉馅打水，一点点加水顺着一个方向搅，然后加入葱花和姜末。再倒入焯...

怎样自己动手做锅贴,难得一个周末没有讲课。夫人准备好了包饺子的材料。我们一家动手做!面皮比较干适合做锅贴。用平底锅,抹点油,摆饺子,六成热,少量水,上锅盖,8分钟,打开盖,待收水,关掉火,出锅喽～～～美滋滋

1 1、肉最好是选用五花肉，肥瘦相间这样做出来吃起来更香，先切成小块儿放到绞肉机里面打成肉馅，也可以直接买肉馅回来做。2 2、搅好的肉馅放入到大碗中加入十三香，适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、放点料酒去腥、少来点老抽上色，放上葱花和姜末，再来加上一勺热油激发出香味，加油是肉馅润滑而不柴的关键 3 ...

教你做家常锅贴 简介 这款锅贴，因为两头没有封口，煎制的时候淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，让口感更加丰富，再加上韭菜和肉的完美搭档，每一口都是回味无穷，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以...

手把手教你做锅贴 简介 锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。下面，就由我来手把手教大家如何做出一道美味的锅贴吧！工具/原料 肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一...

锅贴的家常做法，做法简单又好吃 简介 锅贴是中国北方的一种著名小吃，在信阳这边也很流行，做法简单又美味，我家都是一次包很多，放在冰箱里冷藏起来，每次吃的时候，拿出来煎就行了。下面就介绍一下我家的锅贴是怎么包的。食材 面粉 500g 粉条 500g 韭菜 500g 鸡蛋 6个 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 老抽 ...

如何制作锅贴 简介 锅贴儿很多地方都喜欢，属于特色小吃吧。自己家做的，没有外面做的那么复杂。但是也可以尝试一下，做起来还是挺有意思的。和生煎的做法有点像，下面就来给大家说一说吧~食材 面 适量 肉馅 适量 芹菜 适量 葱 少许 姜 少许 方法/步骤 1 冬天天气有点冷，我们和面的时候，把蛋清和温水（稍微...

我家锅贴的做法 简介 今天带来的是我家锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馄饨皮 10克（个人口味酌情增减）韭菜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）粉条 10克（个人口味酌情增减）虾皮 10克（个人口味酌情增减）鲜味生抽 10克 蚝油 1勺 十三香 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1...

如何做出美味的锅贴 简介 老少皆宜的锅贴 食材 鸡蛋 4个 韭菜 半斤 木耳 若干 饺子皮 适量 虾皮，油，芝麻，香油，盐，糖，生抽，耗油 适量 方法/步骤 1 虾皮鸡蛋剁成末 2 韭菜切末 3 木耳切碎 4 加入橄榄油，香油，盐，糖，生抽，耗油拌匀 5 用饺子皮包好，放入锅中 6 煎至金黄 7 出锅撒上芝麻即可 ...

怎么做锅贴？简介 咱们国家的小吃各种各样，什么类型的都有，蒸的，炸的，那么，锅贴是怎么做的呢？其实很简单，下面我来教大家做。食材 韭菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 食用盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 先把馅儿调好，这里我弄得是韭菜鸡蛋的，放点油，炒鸡蛋，将切碎的韭菜倒入，用个盆子盛起来来。

锅贴的家常做法 简介 做锅贴所需食材：主料：面粉150g，肉馅100g辅料：盐适量，味精适量，姜末适量，小葱适量 食材 面粉 150g 方法/步骤 1 面团提前和好吗，搓成长条 2 下挤子，赶皮 3 包入肉馅：4 摆在平底锅里 5 锅里放油小火煎定型，放适量的水 6 盖锅盖煮会，水干了洒小葱 7 煎出锅巴即可 ...

搓成长条，分成小剂子。6 再取小面剂子擀成饺子皮儿，包上刚刚调好的馅儿，像图中一样捏起来。全部做好以后、备用。7 接着平底锅预热，刷上食用油，放入做好的锅贴，煎至底部金黄。再倒上一些调好的面水，盖上盖子焖8分钟。8 最后撒一点黑芝麻和小葱花，好吃的家庭版锅贴就做好啦。

洛阳锅贴的做法 简介 锅贴是驰名中原的特色小吃，一包汁、一团馅、一张皮，外焦里嫩、焦脆软香。饺子放入已加热的平底锅内，待油滴入，锅底滋滋做响，热腾腾的锅贴口感滑嫩，外脆内软，加上精心调制的创意酱汁，让锅贴美味加分！食材 猪肉末 250g 韭菜 25og 面粉 300g 热水 200g 植物油 8g 酱油 5g 虾米...

先用擀面杖擀大擀薄，再将糯米馅放到中间。6 把四周折过来，为了使饺子皮粘合得紧，饺子皮边缘要刷点水。7 等所有锅贴都做好后就可以煎了。平底锅刷油，把糯米锅贴放进去，先煎折的那一面，再煎另外一面，煎至两面金黄即可。8 这样美味的糯米锅贴就做好了，外皮金黄酥脆，内馅软糯咸香，特别好吃。

怎样做青岛锅贴 简介 青岛锅贴始创于20世纪中叶，是山东省大中型饮食企业30强之一。其外交里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”，企业也荣获“全国商业信誉企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”等荣誉称号。锅贴制作简单...

全麦锅贴怎么做？简介      黑全麦粉和清水混合，搅拌均匀，擀成面片，放上馅料，对折面片，锅内倒入食用油，加热，放入锅贴，煎至出现油花，倒入清水，盖上盖子，焖5分钟，撒上香葱和黑芝麻。食材 黑全麦粉 200g 清水 120g 猪肉 200g 玉米粒 100g 食盐 5g 生抽 5g 香葱 5g 黑芝麻 10g 方法/...

脆皮锅贴的做法 简介 今天带来的是脆皮锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 饺子皮 10克（个人口味酌情增减）茴香 10克（个人口味酌情增减）猪前腿肉馅 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 香油 1勺 十三香 2g 盐 少许 葱花 20克 姜末 10克 方法/步骤 1 将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中，...

一口糖果小锅贴怎么做？简介      鸡蛋、黑木耳、胡萝卜和西葫芦混合，搅拌均匀，放在馄饨皮上，卷起，收口，锅内刷上食用油，加热，放入小锅贴，小火，煎至底部金黄。食材 鸡蛋 1个 小虾米 3g 黑木耳 10g 胡萝卜 65g 西葫芦 70g 馄饨皮 25张 方法/步骤 1 小虾米放入温水中，浸泡10分钟，捞出，...

怎么做好鲜肉锅贴 简介 国铁不是上海的小吃。来到上海，上海糕点大师们开始改进糕点，以满足上海的口味和美味。食材 面粉180 克 开水100 克 肉馅 适量 夹心肉末250 克 盐7 克 糖19 克 味精3（可不放） 克 老抽9 克 葱姜水50 克 皮冻碎120 克 方法/步骤 1 皮肤冻碎了。2 加入打好的肉。3 充分混合并...