-
4 筛选好的绿豆然后洗干净,放入盆内用凉水 ( 冬天用温水,水量要比绿豆高出 2 倍 ) 泡十几小时。等到绿豆皮容易掉的时候,加水磨成稀糊 ( 磨得越细越好 ) ,然后,在稀糊内加入浆水 ( 即前几次制作豆汁、淀粉时撇出的清水 ) 并逐次加入大量的凉水过滤。滤出粉浆。5 把粉浆倒入干净容器内,经过一夜...
-
7 不用关火,把浆汁倒入,不停搅动 8 在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程 9 稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了,配上咸菜,焦圈早餐搞定 10 静止片刻没有分离现象,这样豆汁儿恰到好处呢
-
方法/步骤 1 把黄豆和绿豆浸泡五六小时,泡软 2 过滤水分,加凉水放入搅拌机搅拌,过滤掉残渣 3 把过滤出来的汁加水放锅里煮,不断搅拌,加糖,煮沸即可食用 4 水数量不同, 黄豆和绿豆数量不同, 出来的养颜汁颜色也不一样, 偏向绿豆的可以加多点绿豆 注意事项 可以选择睡觉前泡黄豆绿豆 ...
-
方法/步骤 1 黄豆可以临睡前用凉水泡一夜,早上起来就可以制作了。2 黄豆用清水洗几遍,倒掉水,取一半放入果汁机,然后倒入清水,按键榨成汁。(ps:水不要加太满哦,太满了榨汁的过程会溢出,建议留置离盖口两到三节手指的高度。一般两到三分钟就可以啦~怕溢出的也可以分成三次榨~)3 将榨到的豆汁倒入...
-
方法/步骤 1 鹰嘴豆先用水先泡一晩上,如果是夏天,记得放冰箱里,然后煮至汁浓浓的,成棕褐色,一般来说就是150克豆煮出来的汁过滤出来有100克就好了,豆子不可以打烂,一定要整粒的煮出来然后用细筛网过滤一下,再放入冰箱冷藏。2 这个就是冷藏状态下的豆汁,可以稍微稀一点,但是做起来难度会大些,最好...
-
食盐 少许 鸡精 少许 白糖 适量 陈醋 适量 步骤/方法 1 提前一天晚上,把豆子和花生用1:2的分量清水泡上就行!之前泡制12小时以上?2 用九阳豆浆机,不要用加热功能,打出来的豆汁来回虑2-3遍,倒入锅中备用!3 虑好的豆汁,放入锅中开火加热,豆汁烧开,关火冷却,到80-90度左右。4 卤水用1:10的比例...
-
黑米 25克 白糖 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备食材:黑豆、黄豆、黑米。配料比例为:三分之一杯黑豆、三分之二杯黄豆、三分之一杯黑米。黑米也可选糙米、普通大米,均可。(一般的豆浆机都配有量杯,也可以自己准备一个容器量)。2 将黑豆、黄豆、黑米,洗净,泡8个小时左右。一般头一晚上泡,第二天...
-
步骤/方法 1 红豆清水浸泡一天一夜 2 启动原汁机,放入浸泡后的红豆和适量的清水 3 压出的碎渣和豆汁 4 压出的豆汁放入锅中小火煮开,边煮边搅拌,煮的过程中可适当的添加水分,达到自己想要的浓稠度,煮开后需要煮3~5分钟 5 放入适量的白糖,搅匀后离火 6 小圆子入沸水煮至漂在水面即可 7 碗中盛入...
-
方法/步骤 1 黄豆提前用清水浸泡5小时,或者浸泡过夜也可以。2 泡好的黄豆颗粒饱满,榨豆浆我喜欢用这个长粒的黄豆,豆香味更浓。3 泡好的黄豆倒入破壁机,加入少许清水(配方内)打成泥。4 过滤两到三遍,这样做出来的豆腐花更加细腻嫩滑。5 把过滤好的豆汁倒入锅中,煮开后转中小火继续煮5-8分钟,煮的...
-
食材 干黄豆 120克(需要泡发)水 1300克 百钻内脂 3克 一包 方法/步骤 1 黄豆冷水提前一晚泡好,加 700克清水。2分钟 速度10打磨。 打磨完 再加 600克水。 10秒 速度5混合一下 2 用300目网袋 过滤出豆渣, 然后把豆汁儿 倒进主锅 20分钟 100度 速度3 煮开。(全程打开量杯盖)3 3克一小袋的 ...
-
黑豆浆的家常做法 简介 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。它含有丰富的维生素,其中E族和B族...
-
黄豆粉做豆腐的做法 简介 不用盐卤和石膏粉,黄豆粉用醋也可以做出豆腐,而且味道也相当不错。下面来学学做法 食材 黄豆 600g 白醋 50毫升 方法/步骤 1 黄豆洗净后浸泡足量的水至少8小时,然后沥干 2 先取2000毫升水,分次把黄豆打成极细的浆,倒入豆浆过滤袋中挤干,挤出的生豆汁再过滤一次 3 还有1000...
-
如何用榨汁机做香醇浓厚的豆浆,许多童鞋们都会在家里做豆浆,可用豆浆机做的豆浆怎么都没有外边餐馆卖的豆浆好喝,到底是为什么呢?今天小编就为大家奉上美味豆浆的做法。
-
自制豆腐脑的做法 简介 家里人都爱喝的豆腐脑,美好的一天从一碗嫩嫩的豆腐脑开始!食材 黄豆 150克 水(榨豆汁) 适量(见文中)内酯 3克 水(化内酯) 30克 方法/步骤 1 将浸泡隔夜的黄豆(8小时以上)放入破壁机内,加水至最大刻度线,按果蔬键启动,待机器搅打完毕,再次按果蔬键搅打。2 将搅打好...
-
各种豆浆的做法 1 有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值 做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~ 本人买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆,什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做,对于豆浆机真是大才小用了。 所以今天从网上搜罗了好多关于制作各种豆浆的配比方法和制作方法,拿来和大家分享! 希望大家有什么好的...
-
如何做豆浆?家常豆浆的快速做法?简介 豆浆营养丰富,非常好喝,外面卖的豆浆添加了不少佐料,只有纯豆浆才能喝出豆香味,下面小编教大家如何制作豆浆。食材 大豆 2斤 水 适量 方法/步骤 1 前天晚上泡上大豆,经过一夜的浸泡,大豆已经泡发。2 将泡好的大豆倒入豆浆机内,每次倒入适量即可,加入的水没过大豆即可...
-
简介 怀胎豆腐,相较于其他豆腐菜品来说较为复杂。其菜制作时间相比其他菜品较长,慢工出细活。来了解一下吧!食材 酸水豆腐 500克 猪前夹子肉 100克 生姜 15克 葱 20克 蒜苗 10克 豆粉 30克 豆瓣酱 15克 泡椒 10克 方法/步骤 1 将黄豆用清水浸泡7-8个小时后,放在搅碎机里需打碎3次成豆汁。再用...
-
豆浆怎么做好喝 简介 豆浆是植物性的雌激素 有很丰富的营养、美容养颜啦,但是没有专门的豆浆机怎么做出好喝的豆浆呢? 其实家里有料理机 破壁机这类的就可以啦。食材 黄豆 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 黄豆洗净先泡水一晚,直接用高压锅加水适量 ,开始压高压锅喷气的时候就可以关掉了, 如果时间...
-
美食咸豆浆的制作方法 简介 咸豆浆流行于长三角地区,是该地区比较有名的早餐。咸豆浆之于江浙人,就如胡辣汤之于河南人,豆汁儿之于北京人,都说豆浆配油条,咸豆浆和油条才是绝配。食材 黄豆 100g 水 900g 油条 半根 紫菜 少许 榨菜 少许 香葱 少许 生抽 少许 香醋 少许 方法/步骤 1 取半截油条,切成小...
-
2 龙眼黑豆大枣饮 食材:龙眼肉15克,黑豆30克,大枣1枚 做法:把准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁,然后将黑豆去除放入枣,等到枣熟的时候再放入龙眼肉微煮,成黑红色药饮。 在月经期间喝喝什么好的问题上,龙眼黑豆大枣饮绝对是不错的选择,龙眼本身就具有很好的补血功效,再加上同样具有补血功效的大枣,在经期...
-
美食豆渣做法大全 1 本文导读:很多人做豆浆剩下的豆渣都会弃之不用。其实豆渣也是一种美食。以下是豆渣美味的做法大全。 豆渣的做法大全 1.营养早餐 豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,...
-
麻豆腐的家常做法 简介 (百度)麻豆腐是老北京的汉族特色小吃,平民美食。河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层...
-
家常豆花的做法 简介 今天带来的是家常豆花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄豆 200g 内酯 3g 盐 少许 葱花 20克 方法/步骤 1 黄豆泡一晚上24小时在用 2 加1000g水放在豆浆机打碎,3 把内酯倒入凉白开搅拌,溶解放碗里把过滤好的豆汁一边搅一边倒,密封好准备一个大盆倒入开水把碗放里等待15分钟出来 4 ...
-
今天带来的是自制内酯豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干黄豆 150g 葡萄糖酸内酯 3g 凉开水 30ml 冷水 1200ml 方法/步骤 1 黄豆提前一晚用水泡上,泡好后洗两遍,控净水分 2 黄豆分三次放入搅拌机里(搅拌机比豆浆机出浆率高),每次加400ml冷水,一起搅拌,搅拌好后用滤布过滤,并将里面的豆汁挤...
-
食材 黄豆 100克 小白菜 500克 香菜 1根 花生米 15克 葱 1段 青椒 1个 咸菜丝 适量 生抽 1勺 醋 半勺 香油 适量 方法/步骤 1 准备材料,黄豆浸泡一夜 2 小白菜洗净开水淖一下 3 捞出投入凉水 4 挤干水切碎 5 泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可,不必浸泡 6 打好的豆汁和豆渣...
-
豆腐脑的做法 简介 今天分享一个豆腐脑的做法,下面我们一起来看下吧。食材 黄豆 130克 水 1300毫升 内脂 3克 方法/步骤 1 首先将黄豆加水泡一夜。2 然后第二天加1300毫升水用破壁机打碎。3 接着用四层细纱布过滤豆汁。4 这期间把内脂用一点水化开,再揭掉豆浆上的豆皮。5 将豆浆从高处倒入放入内酯的盆...
-
工具/原料 食材明细 黄豆 100克小白菜 500克花生米 15克香菜 1根葱 1段青椒 1个咸菜丝 适量生抽 1勺 步骤/方法 1 1准备材料,黄豆浸泡一夜。2 2小白菜洗净开水淖一下 3 3捞出投入凉水。4 4挤干水切碎。5 5泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可,不必浸泡。6 6打好的豆汁和豆渣一同倒...
-
豆子头天晚上要泡上,第二天就能泡发好了,将豆子挑一下,捡出那些坏的和泡发不起来的豆子,据农民们说那些不能泡发的豆子是些不成熟的豆子,它们跟干豆子一样的硬,挑出它们以免损坏了食品加工机。豆子和水的比例是1:5或1:6都行,只有按照这个比例,豆腐脑才能做成功。2 (2)豆汁榨好后,放进锅内熬...
-
2 在烧水的其间,准备一个大瓦岗,把隔渣的大口袋,套在瓦岗里,豆浆烧开后,马上往锅里倒冷水,拌匀,大火不停,再次烧开,马上乘出,倒进隔渣袋,然后抖动袋子,让豆汁漏到瓦岗里;3 完成隔渣后,用少量清水开稀石膏粉,倒进瓦岗里,快速拌匀,然后盖上盖子,静止1~2小时,观察是否凝固,这个时候是豆腐...