蛤蜊的做法

爆炒花蛤的做法 简介 这道菜做起来很简单，很快，如果有一天没有太多时间做饭的时候可以买来做。鲜美可口…食材 花蛤蜊 250克 盐 少许 姜 3片 葱 1根 蒜 2个 辣椒 1个 料酒 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 用手搓花蛤，把外面一层滑滑的洗干净，搓了以后水里会有白絮絮一样的东西，多洗几...

1 清水反复清洗外壳.2 将洗好的蛤蜊放入锅中煮6分钟。 (冷水与蛤蜊一起下锅)；煮好后在反复清洗4次最好一个一个清洗。捞出备用。3 点火,热锅 放入 大豆油 郫县豆瓣酱 姜丝 辣椒 一点点盐 鸡精 白糖 十三香 葱花 翻炒1分钟；蛤蜊 香菜丝 同时下锅 翻炒2分钟 出锅装盘 开吃 ...

1 买回的花蛤先放水里吐沙，水温20度左右，用三个手指头捏食用盐，捏三次，就差不多了，放两滴食用油，第二天就可以吃到味美无沙的鲜蛤蜊了。2 准备好葱姜蒜，香菜切段，家里有韭菜用韭菜也可以。另准备一个小碗，放生抽，白胡椒，剁椒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，花椒粉调成料汁。3 锅内放分量多一些的食...

爆炒花蛤的做法 简介 自己再看美食杰的时候，孩子看到其中的一张花蛤的图片，吵着要吃，饭店的大部分都是辣炒，孩子没法吃，并且在我们这远离海边的地方，价格偏贵，因此就准备自己做，干净好吃还实惠。食材 花蛤蜊 1.5千克 海鲜酱 1茶匙 盐 少许 姜丝 适量 葱 1根 蒜 3个 料酒 2勺 生抽 1勺 食用油 2...

1 买回来的蛤蜊放清水，然后再放盐，放置5个小时，等沙吐干净，便可炒。2 将洋葱，蒜姜辣椒切碎，待用。3 锅里放清水，放入吐沙干净的蛤蜊，放入准备好的配料，等水煮开，即可。4 锅里重新放油，等油开了，放入切好的配料，炒出香味。5 等配料炒出香味，放入煮好的蛤蜊，切好的洋葱，翻炒，然后放入老抽...

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。食材 花甲 500克 葱 一颗 姜 一块 蒜 两瓣 酱油 两勺 白糖 小半勺 小红辣椒 两个 玉米淀粉 一勺 步骤/方法 1 花甲洗净后放少许盐加水泡一会儿吐沙，然后沥干水分备用 2 葱、姜、蒜、辣椒切好 3 锅内注水放入两片姜片，大...

哈喇肉的做法大全 简介 海蛎子是很多沿海城市的大家较为钟爱吃的一种海鲜产品食材，而且是新鮮海蛎子。因为海蛎子是一种海货食材，在制做海蛎子的全过程之中除腥就变成了一个十分关键的流程，不然会影响到海蛎子的口味。给大伙儿强烈推荐蛤蜊肉的做法。食材 蛤蜊肉 30克 青椒 1个 干红椒 6个 大葱 少许 姜丝 少许...

花甲的四种做法及营养价值 简介 　　花甲又被叫做蛤蜊，花甲有滋阴润燥、利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。作为一个吃货花甲是不得不去尝试的，而有的食客也会不远万里去吃花甲就是因为花甲的营养价值非常高。　　花甲的营养价值　　货架的营养价值比较全面、含有蛋白质、...

蛤蜊冬瓜汤的做法 简介 一道很鲜的汤，蛤蜊被称为天下第一鲜，养蛤蜊吐沙是一难题，很多人做法有缺陷，结果一是吐沙不干净，二是蛤蜊死了。必须放海盐，不能放岩盐，不是所有盐都行，用岩盐容易死，而且蛤蜊身体会部到壳外来（实际上已死，身体缩不回去了）。活的蛤蜊身体出来很少，只有在爬行时出来多一点，...

蛤蜊炖冬瓜的做法 简介 什么叫鲜掉眉毛，我总算理解了，以前做过蛤蜊煎饼，蛤蜊蒸蛋，蛤蜊粥什么的，跟这个炖冬瓜比，全是浮云啊。我没吃过别的，就凭目前吃过的这些来感觉，蛤蜊只有和冬瓜炖出来才有那种鲜味啊，不过前提是炒一下，如果是清汤炖的话，可能没这么鲜呢。冬瓜虽然没味，可是炖出来真的特别好吃呢...

香油、盐    【做法】    1、准备好以上所有材料，提前将花蛤用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤的表面清洗干净；将葱洗净切碎    2、锅中放入适量水，加入料酒和花蛤，煮至开口立即捞出    3、将煮好的花蛤放入盘中；鸡蛋打在碗里，加入盐搅拌均匀，再加入煮蛤蜊的水调匀（鸡蛋和蛤蜊...

家常花蛤的做法 简介 花蛤为浅海贝壳类海鲜，花蛤味道鲜美、营养丰富，富含众多氨基酸种类和众多维生素种类。更含有多种微量元素和蛋白质，并且容易被人体吸收，是家常菜品种不可缺少的良品。食材 花蛤 1斤 葱 一段 姜 一小块 蒜 五六瓣 辣椒 适量 豆瓣酱 10g 食用油 适量 方法/步骤 1 花蛤放在清水中一天，吐...

清煮花甲的做法 简介 喜欢吃着贝壳，喝着啤酒，跟老公侃大山～哈哈哈。一个字：爽。食材 文蛤 1斤 葱 一把 姜 10克 蒜 3颗 料酒 1勺 步骤/方法 1 洗净待煮，美丽的壳。2 加葱姜蒜和料酒。3 等蛤蜊开嘴就可以吃啦

文蛤豆腐汤的做法 简介 文蛤清洗干净；冬瓜削皮，切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下，捞起来。把排骨洗干净，豆腐切块，姜切片锅里放足量冷水，把姜片和排骨放进去，放点油，煮10分钟把冬瓜块和豆腐块放进去煮五分钟把文蛤放进去煮十五分钟，放料酒再放盐调味即可 食材 文蛤 250克 南豆腐 1块 冬瓜 200克 ...

3.懒人蛤蜊做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个蛤蜊和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成。4.芦笋蛤蜊肉做法:辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫,入开水冲凉;起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。5.龙井蛤蜊汤做法:用...

葱 若干 姜 5片 香菜 2根 花椒 若干 蒸鱼豉油 2勺 姜 2片 花椒 若干 方法/步骤 1 “酒香蛏子 蒜粒加干辣椒爆香，加入蛏子，再加两勺白酒，盖盖子焖10分钟，加入15g黄油和盐，拌匀撒小葱出锅。2 “金银扇贝 蒜切末，一半炸成金蒜，和另一半生蒜拌匀，放在扇贝上，锅上气后蒸10分钟。3 “辣炒蛤蜊 葱...

好吃美味花蛤的做法 简介 蒜辣椒酱，味道独特鮮美，招待朋有很好，今天这道菜的做法送给大家。食材 花蛤 800g 红辣椒 几个 姜 一小块 葱 一根 料酒 少许 耗油 少量 方法/步骤 1 1．将买来的新鲜花蛤用流动的水冲洗干净，沥一下水。2 2．上述食材2均切成丝。3 3．上述材料3根据自己的口味调成碗汁。4 4...

蛤蜊蒸蛋羹的做法,蛤蜊蒸蛋羹,做法相当简单的一道既营养又快手的菜式;将煮后去了沙的蛤蜊在蛋盘里摆上花型,再倒入蛋液,然后使用蒸的烹饪方式完成,成品鲜美无比的同时又营养全面。蛤蜊的营养价值丰富,它含有蛋白质、维生素、等多种成分,而低热能、高蛋白、少脂肪,与

蛤蜊的家常做法 简介 昨天吃了海鲜拼盘，宝宝说还想吃那里面的蛤蜊，那我就再做多一次，蛤蜊的肉鲜美，别看它只有那么一点点肉肉，可是营养价值可高呢，含钙量也是海产品较高的。食材 蛤蜊 500克 胡萝卜 一个 青椒 一个 大蒜香菜 各适量 生粉酱油 各适量 料酒 一小勺 香葱 一根 方法/步骤 1 蛤蜊买回来最...

辣炒花蛤的做法 简介 只要两部，就可以吃到美味！你还觉得做菜很难吗。食材 花蛤 3斤 食盐 适量 干红辣椒 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 油热后下红辣椒。2 红辣椒爆香后，倒入花蛤，翻炒片刻，放食盐，待花蛤开口即可。

蛤蜊的做法，今天小编跟大家说一下 食材 蛤蜊 500g 豆瓣酱 2勺 盐 适量 姜 1小块 油 适量 葱 1根 花椒 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 1，首先准备一个大碗，放入蛤蜊，倒入适量清水，加一勺盐浸泡2个小时 2 2，起锅烧水，倒入浸泡好的蛤蜊，煮至开口，捞出备用 3 3...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 这个菜其实应该算是粤菜中很有特色的一道，做法非常简单只用蒸的方式完全符合时下少油少盐的健康理念，口感鲜滑软嫩有着浓浓的海鲜味，绝对让人垂涎欲滴 食材 鸡蛋 2个 蛤蜊 12只 盐 1/4茶匙 麻油 1茶匙 温水（40-50度左右） 150克 步骤/方法 1 蛤蜊 2 鸡蛋 3 第一步蛤蜊灼水 4 ...

花蛤蜊做法，花蛤蜊家常做法，好吃的花哈利 简介 花蛤呈卵圆形。壳质坚厚，膨胀。壳顶稍突出，稍向前方弯曲。是中国四大养殖贝类之一。花蛤常栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。花蛤亦可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。食材 花蛤 500克 葱 5克 姜 5克 蒜 ...

苦瓜蛤蜊汤的做法 简介 苦瓜真的很神奇，我不是说它的功效，而是它的味道，从一次做凉瓜肉片时不爱吃苦瓜，到苦瓜抱蛋时适应苦瓜，再到这个解暑清凉苦瓜汤，豆豆妈爱上苦瓜的味道 食材 苦瓜 1根 蛤蜊 200克 葱姜 适量 盐 3克 芝麻油 适量 料酒 适量 步骤/方法 2 首先蛤蜊加半勺盐养一会儿，有助于吐沙，...