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红豆馅 260克 步骤/方法 1 将所有材料(除黄油)放入面包桶,揉成光滑的面团后,加入切成小块的软化黄油,继续揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段。2 揉好的面团在桶内发酵2.5倍大。用手指沾少许面粉在面团上戳一个洞,洞口不回缩就说明面团发酵好。3 取出面团,轻拍面团表面,排出气体,平均分割成13等份,揉成...
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油酥:猪油 90克 普通面粉 200克 红豆馅 750克 步骤/方法 1 把水油酥的材料放入面包机桶内,揉面15分钟左右 2 揉出手套膜,这样是为了后期包的时候不容易破皮,滚圆 3 把油酥的材料也混合好,水油酥和油酥盖上保鲜膜醒半小时 4 油酥和水油酥都平均分成30个小团,取一个水油酥擀开包入油酥 5 收口朝下,...
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5 蜜豆红放在面饼胚上 6 包成包子 7 上面撒干粉,用擀面杖擀平 8 放入抹了油的电饼铛上 9 煎至熟透即可
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1 红豆馅我用了成品的350克,提前泡的红豆,加适量水跟冰糖一起放入电饭锅煮饭模式,我用了两次煮饭程序,粉糯的红豆馅就做好了 2 面粉,白糖,水,鸡蛋,酵母一起放进面包桶,松下12饺子皮程序先走一遍,醒发30分钟后加入橄榄油再次用12饺子皮程序搅拌一次,结束后继续醒发30分钟…3 自己和面面团非常软,容易粘...
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红豆饼的做法 简介 红豆饼是一道大家都喜欢的糕点。每个人的做法有所不同,接下来小编就给大家分享一种最简单的做法,一起来看看吧。食材 食用红豆 300克 面粉 180克 白糖 100克 酵母 5克 食用黄油 20克 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 提前把红豆放在清水里浸泡一晚上。2 面粉放在碗里,加入白糖30克、酵母5克...
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香甜酥脆红豆饼的做法 简介 红豆饼我家就爱这么做,不发面,不饧面,香甜酥脆,怎么吃都不腻。食材 面粉 300克 红豆 250克 白糖 5克 熟色拉油 5克 方法/步骤 1 红豆淘洗干净后装入盘子,放冰箱冷冻1小时,这样冻过的红豆煮的时候就非常容易软烂了。2 取出冻过的红豆,放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮开...
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懒人红豆饼的做法 简介 今天带来的是懒人红豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋挞皮 8个 红豆 150g 冰糖 1块 水 1勺 鸡蛋液 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 红豆加水加冰糖烧开后,小火熬煮(红豆最好提前泡几个小时,更容易煮。)2 红豆熬出豆沙后,大火收汁。(用手捏下豆子是否都煮软了...
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在家自制红豆饼的做法 简介 红豆饼很常吃,网上也有很多的制作步骤,下面也是一种制作方法。工具/原料 红豆、糯米粉、水、红糖、盐 方法/步骤 1 红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软(如下图)2 将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是...
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老式软皮红豆饼的做法 简介 中秋节过完了,不知道朋友们是不是跟我一样,剩下许多没有用完的月饼馅料,前阵子炒的红豆沙馅儿一直冷冻着,正巧爸妈最近又馋了软皮红豆饼,正好能消耗消耗。软皮红豆饼是父母一辈很喜欢的一款老式点心,外皮的软的,很适合上年纪的人吃,当然对小朋友来说也是很友好的,这款红豆饼...
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红豆发面饼的做法 简介 红豆饼我之前从未用发面做过,后来偶然尝试一次后,发现这发面做的红豆饼竟是如此美味,外皮暄软且略带酥脆的口感,而内馅又特别的清香,发面饼当作早餐吃,亦或是下午茶都行,我们可以发现在夏天发面速度快,而冬天则不易发面成功,所以我们在冷天发面的时候一定要将其中的小技巧掌握到位,...
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日式红豆饼的做法 简介 好吃 食材 红豆 200克 高筋面粉 180克 水 500克 糖 70克 牛奶 130克 盐 1克 干酵母 2克 黄油 20克 方法/步骤 1 将泡好的红豆洗净,加500克水,电饭煲煮软,煮到轻轻一捏就碎了的状态,捞出红豆,趁热加入47克糖,搅拌均匀 2 所有材料除黄油以外混合后移到面板上揉,揉出...
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9 锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎 10 一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔 11 大约10分不到就好啰 注意事项 香酥好吃的红豆饼不错吃喔,我不加太多的油,糖也很少,健康很重要,自己做吃的这点是可以自我掌控的,在外面就只能任人宰割了,你说是吧!记得煎饼火...
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番薯红豆饼的做法 简介 煮粥的时候顺便蒸了几块番薯,然后又不想吃番薯了(真是善变的女人)想起冰箱里还有自制的红豆馅,于是乎就做了一个番薯红豆饼,让番薯和红豆组了一次CP。食材 番薯泥 165克 中筋面粉 150克 白砂糖 15克 红豆馅 150克 芝麻 适量 步骤/方法 1 番薯去皮蒸熟,压成番薯泥(蒸熟的番薯含...
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红豆糯米饼的做法 简介 今天带来的是红豆糯米饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 5克 红豆 5克 温水 5克 糖 5克 方法/步骤 1 红豆加水浸泡一夜,洗净上锅蒸熟,蒸到手能轻松捏碎就可以了,如图 2 喜欢更碎一点就放破壁机里破壁一下 3 也可以加水放破壁机里打成泥,再放锅里炒成红豆沙 4 ...
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日式桂花酒酿红豆饼的做法 简介 今天和大家分享日式桂花酒酿红豆饼的做法。 皮薄馅大,而且不甜不腻。酒酿香味和桂花香味很搭,喜欢的朋友们可以试着做起来。食材 醪糟烫种面团 10克(个人口味酌情增减)醪糟 60克 高筋面粉 30克 --- --- 主面团材料 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 185克 细砂糖 20克 ...
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南瓜红豆饼的做法 简介 今天带来的是南瓜红豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 南瓜 250克 糯米粉 250克 红豆泥 80-120克 芝士片 50g 红豆馅 1袋 牛奶 250毫升 白糖 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 南瓜去皮去籽蒸熟 大概需要15到20分钟 2 南瓜捣碎 加入糯米粉 少量牛奶 一勺白糖揉成中等软硬的面团 静止...
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香软豆沙饼的做法 简介 仔仔的学校门口有一家做饼店,老板是山东人,他们店子专门做红豆饼和肉饼,小小的店门口,常常排着长队,店子比较简陋,老两口就用四台家用电饼铛,忙而不乱地做煎饼,每一锅出炉都会引起一阵轰动,我家仔仔也非常喜欢吃这种饼,尝过几次,饼软而不腻,很健康的感觉,于是我每次买...
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南瓜红豆饼的做法 简介 今天带来的是南瓜红豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 南瓜 200克 淀粉(木薯粉) 20克 红豆泥 120-200克 玉米油 少许 面粉 500克 白糖 80克 细盐 50克 方法/步骤 1 南瓜隔水蒸烂,捣碎,南瓜和面粉和一起加入少许糖(南瓜本身是甜的不需要太多糖),弄成面团放到有太阳的地方...
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集多重功效于一身的馋嘴山药红豆饼---六一儿童节送给祖国花朵的61道营养大餐 1 点击进入我的微博:我看到的有趣的东西都在那里。 新浪轻博客正在测试中,我有幸...
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口袋饼的做法 简介 【图片仅为参考】食材 面粉 200克 方法/步骤 1 面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。2 饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。3 将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。4 取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,...
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红薯饼的做法,简单快捷 简介 做红薯饼的最简单步骤 食材 红薯 2个 面粉 3两 方法/步骤 1 把红薯切块,放锅里蒸熟,备用 2 把红薯放凉,温度不烫手后,把手洗干净,把红薯揉成红薯泥,备用 3 在红薯泥里加入面粉,一点一点的放,一边放一边揉,使他们融合,不要加水,感觉干湿程度差不多的时候(向面团一...
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30道除湿健脾菜让你安然度过江南梅雨季---10分钟的玉米烙饼 1 点击进入我的微博:我看到的有趣的东西都在那里。 新浪轻博客正在测试中,我有幸成为首批测试用户,并成为首批推荐博主,大家可以点击去看一下:我的新浪轻博客。