-
盐 1克 柠檬汁 2克 椰蓉 适量 糖霜 适量 步骤/方法 1 备齐材料 2 蛋白蛋黄分离 3 蛋黄中加入15g白糖、椰奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入蛋糕粉切拌均匀 4 蛋白加入盐,柠檬汁和15g白糖打发 5 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀 6 将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具,烤箱...
-
1 将水倒入面包机内胆中。加入蛋液。2 加入奶粉。3 加入白糖。4 加入高粉和低粉。5 加入盐。6 等面揉成团和再加入黄油和干酵母。7 揉好的面团发酵至两倍大。8 分成50克一份的小面团,盖上湿布子静置10分钟。9 整形成甜甜圈的样子,继续盖上湿布,发酵40分钟。10 油温七成热时,下锅炸至表面金黄。然后放...
-
7 油锅加油,开中火加热,加热后放入甜甜圈,油温不能太热,炸出来的甜甜圈颜色变的深了,就关小火,整个过程用小火炸就可以 8 炸好的甜甜圈控油,放晾架上晾凉 9 黑白巧克力隔水融化,分别用裱花袋装一些黑白巧克力隔水融化 10 甜甜圈粘上巧克力,用裱花袋挤出自己喜欢的花型 ...
-
2 面团发酵到原来的2至2.5倍大,用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞,如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。3 用擀面杖将发酵面团将起泡擀出,擀成1CM厚的面团,将甜甜圈模具压出形状。4 为防粘烤盘内均匀撒上面粉,将甜甜圈面胚放入进行第二次发酵,发酵至原来2倍大。5 锅内倒入油加热至6、7成熟时,放入发酵...
-
甜甜圈的制作其实算是蛮省事的,尤其是有个面包机之后。把材料投进去大概揉4、5十分钟就可以 ,也没有必要揉出膜。食材 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 鸡蛋 1个 绵白糖 40克 巧克力 适量 黄油 15克 酵母粉 3克 盐 1克 牛奶 85克 步骤/方法 1 按照牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母的次序,把食材投进...
-
超好吃的甜甜圈的做法 简介 今天带来的是超好吃的甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 1个 面粉 300克 食用油 10克 牛奶 150克 酵母 3克 白糖 10克 方法/步骤 1 准备食材 2 大盆中放入面粉、酵母、鸡蛋、白糖 3 用筷子搅拌均匀,加入牛奶 4 搅拌成面絮 5 加入食用油 6 用手和成光滑的面团 ...
-
7 锅内倒入半锅油,大火加热到8成热后,转中火,把发酵好的甜甜圈生胚下锅,锅子小的话,可以分次炸 8 等炸到甜甜圈底部有点变硬后,给它翻个面,油炸的过程中要时不时的翻面,这样炸出来的颜色才会均匀好看。当甜甜圈炸到有点上色后,要立马转小火,等炸到两面颜色变深,即可出锅。如图所示,图片上就是...
-
甜甜圈 的做法 简介 甜甜圈永远是小朋友们的最爱,让家里的小孩实现甜甜圈自由!食材 高筋面粉 250克 低筋面粉 40克 鸡蛋 1个 细砂糖 30克 奶粉 10克 酵母 3克 水 130克 黄油 20克 白黑巧克力 随意 抹茶粉 适量(直接放入融化的白巧克力里¥ 蔓越莓、葡萄干、核桃仁 适量(装饰用)方法/步骤 1 先加入...
-
不回缩不塌腰的甜甜圈的做法 简介 今天带来的是不回缩不塌腰的甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 6寸蛋糕胚; 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 3个 牛奶 30克 玉米油 25克 低筋粉 50克 柠檬汁 几滴 白砂糖 45克 方法/步骤 1 1⃣️ 把所需的材料称量好 2 2⃣️盆里放入牛奶玉米油还有蛋黄...
-
甜甜圈的做法 简介 今天带来的是甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 155g 鸡蛋 30g 牛奶 60g 酵母粉 (1/2+1/4)小匙 细砂糖 20g 黄油 18g 黑巧克力 10克(个人口味酌情增减)杏仁片 10克(个人口味酌情增减)糖粉 10克 炸油 1勺 方法/步骤 1 准备好材料过称。2 面团按照直接法来揉,...
-
自制甜甜圈的做法 简介 今天带来的是自制甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200g 酵母 3g 水 76g 白砂糖 32g 鸡蛋 1个 猪油 20g 白砂糖(装饰) 10克 巧克力(装饰) 10克(个人口味酌情增减)奶粉 8克 盐 2克 奶油 20克 方法/步骤 1 所有材料放入搅拌机内慢速混合搅拌成团 2 快速搅拌至面团...
-
甜甜圈的做法 简介 今天带来的是甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 150ml 白砂糖 20g 盐 3g 奶粉 10g 高筋面粉 250g 酵母 3g 黄油 20g 方法/步骤 1 揉面: (1)把除了黄油的所以材料依次放进面包机搅15分钟。(❗️酵母一定要放在面粉上,以免失效) (2)加入黄油搅打40分钟(或者更久...
-
甜甜圈 的做法 简介 甜甜圈是人见人爱的存在,要说好吃,我还是比较倾向油炸版,虽然它感觉上是油炸食品,关于面粉发泡,相比泡打粉,我更喜欢酵母发酵… 6个甜甜圈的量 食材 高筋面粉 180克 酵母 3.5克 全蛋液 25克 奶粉 6克 盐 3克 黄油 18克 细砂糖 25克 水 95克 方法/步骤 1 准备好所有配料,取...
-
甜甜圈的制作方法及注意事项 1 甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。做法一:材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克...
-
甜甜圈的做法 简介 女儿最爱之-甜甜圈的做法 食材 惠宜高粉 300G 低筋面粉 200G 糖 50G 蛋 1个 水 260G 黄油 50G 酵母 5G 盐 6G 奶粉 20G 方法/步骤 1 所有材料除黄油外全部放入面包机,两个和面程序即可,惠宜高筋粉做小面包还可以,做吐司好像差点。2 半扩展,没到完全扩展,对小面包来说还是够了...
-
甜甜圈的做法 简介 今天我们来做甜甜圈,喜欢的朋友可以做做。食材 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 牛奶 115克 白糖 40克 酵母 4克 盐 2克 黄油 25克 巧克力 适量 方法/步骤 1 首先把面粉,白糖,鸡蛋和盐放入盆内,倒入适量的牛奶和成面团。2 再放入黄油揉进面里。3 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。4 把发好的...
-
圣诞巧克力甜甜圈 简介 巧克力甜甜圈,有谁会不爱,免打发。做法超简单哦!该文章来自豆果美食达人作者萍儿WOYGN 食材 低筋面粉 105克 鸡蛋 2个 玉米油 40克 牛奶 25毫升 砂糖 35g 泡打粉 3g 柠檬汁 5克 黄油 5克 装饰: 适量 黑巧克力 少量 白巧克力 适量 糖珠 少量 步骤 1 准备食材,黄油隔着热水融化...
-
甜甜圈的做法 简介 今天带来的是甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 2个 植物油 60克 糖粉 35克 柠檬汁 4滴 香草精 4滴 巧克力 10克(个人口味酌情增减)盐 1克 方法/步骤 1 2个鸡蛋打入盆中,加入35克糖粉搅匀,加入4滴柠檬汁,4滴香草精,1克盐,加入100克过筛的低筋面粉...
-
但是由于食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生不利于健康的物质,所以家庭烘焙比较少做。取而代之的是烤箱版巧克力蛋糕甜甜圈,做法更加单,好看又好吃~烘焙:烤箱中层上下火170度18~20分钟模具/份量:大号甜甜圈六连模1个+心型六连模2个 食材 低筋粉 150克 纯牛奶 60克 鸡蛋 4个 ...
-
甜甜圈怎么做 简介 甜甜圈可是很多女孩子的最爱啊,还可以用来送人哦。食材 高筋面粉 200g 低筋面粉 30g 奶粉 15g 盐 3g 淀粉 3g 白糖 15g 油 200g 糖粉 15g 方法/步骤 1 碗中倒入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、淀粉、白糖 2 再放入清水,揉成光滑面团,用保鲜膜包住放冰箱醒发1小时 3 醒发好的...
-
好吃又好看的甜甜圈做法 简介 甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型。食材 高筋粉 250克 干酵母 1小匙 砂糖 1大匙 盐 1小匙 色拉油 2小匙 水 160ml 做法:1 高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙...
-
甜甜圈如何做 简介 一碗面粉加上2个鸡蛋,擀一擀压一压,教你轻松学做甜甜圈,香甜暄软,全家人都非常喜欢吃。下面我们就来看一下具体做法吧!食材 面粉 300克 鸡蛋 2个 牛奶 130毫升 干酵母 3克 油 20毫升 白糖 20克 方法/步骤 1 将面粉、鸡蛋、油、干酵母和白糖全部装入大一点的盆中,然后用筷子将其...
-
甜甜圈的做法 简介 今天带来的是甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 牛奶 100ml 鸡蛋 1个 酵母 6克 巧克力 10克(个人口味酌情增减)红糖 30克 方法/步骤 1 在面粉中间挖个洞,将鸡蛋打散,倒入其中 2 把牛奶放进微波炉最小火1分钟,拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀,放置变凉 3 把晾凉的...
-
甜甜圈的做法 简介 好吃到停不下来的面包。食材 高筋面粉 400克 盐 6克 低筋面粉 100克 细砂糖 65克 鲜酵母 15克 蛋黄 40克 牛奶 250克 冰水 75克 黄油 35克 老面 150克 方法/步骤 1 #老面T55面粉150克鲜酵母3克盐2克水96克老面中材料混合揉成均匀的面团,10-15度环境下发酵8-10小时,约3倍即可...
-
甜甜圈的做法 简介 家有俩宝,没事喜欢研究一些小零食,记录下来,方便自己和宝妈们参考。 这个是12个甜甜圈的量,我家烤箱32升的,甜甜圈模具35×25×2.5的,如果你家模具小,就适当减量!食材 鸡蛋 3个 白砂糖 40克 牛奶 50克 玉米油 40克 低筋面粉 150克 泡打粉 4克 装饰糖 5克 方法/步骤 1 三个...
-
它虽然是油炸食品,但是香甜松软还略带韧性的口感,加上漂亮的造型、缤纷的色彩、多变的口味,不仅好吃还能带来好心情。用料A 高筋粉 200克 低筋面粉 50克 酵母 4克 牛奶 150克 蛋液 30克 砂糖 25克 盐 2克B 食用油 400克(实用80克)C 砂糖 50克装饰 黑白巧克力 抹茶粉 卡通糖甜甜圈的做法 1. 将A料...
-
甜甜圈的做法 简介 甜甜圈是很受小孩子喜欢吃的食物之一。甜甜圈属于点心菜谱,主要原料是面粉,工艺是炸,制作难度中等 食材 低粉 452g 奶粉 23 泡打粉 45 香草粉 9 糖粉 160 方法/步骤 1 1.将材料里的粉类材料过筛备用,土豆切片蒸熟,捣成土豆泥;2 .将过好筛的粉与其他的材料一起放到盆里搅拌;3 3....
-
网红甜甜圈的做法 简介 小编经常在家给孩子来做蛋糕,看了很多配方做甜甜圈的,也尝试过各种做法,终于整理出来这样的做法,非常简单,而且时间也比较容易买到,家里有烤箱就可以做的,小编用的是巧克力,做的时候需要先化开再做,今天小编就和大家来分享这道网红甜甜圈的做法 食材 低筋面粉 100克 白巧克力 80克 鸡...