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白胡椒粉 适量 香油 适量 鸡精 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 准备原料 2 将羊肉切片,放入淀粉、绍酒、白胡椒粉、香油抓匀,腌制15分钟。3 洋葱切丝。4 炒锅内倒入油,先放入孜然粒炒香。5 倒入腌好的羊肉划散。6 6. 等羊肉变色,放入洋葱丝,进行调味,放入孜然粉、辣椒粉、食盐、鸡精,快速翻炒出锅。
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8 油温升高后倒入洋葱丝 9 撒上辣椒面和孜然粉快速翻炒一下 10 再把里脊肉倒入翻炒均匀 11 烹入料酒,大火收汤,再次撒入辣椒面和孜然粉,加点盐 12 汤汁收干把香菜倒入,快速翻炒 13 香菜和肉炒匀,关火即可上桌享用啦 注意事项 不用等洋葱丝煎熟直接把肥牛码在洋葱上 ...
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1 1:选料:羊有山羊和绵羊之分。山羊性燥,所以大部分人喜食绵羊,在做羊肉串时,一般取羊后腿,因其肉精、肥瘦相宜。2 2:切法:羊肉要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切,就很容易咬不动)。注:在切之前要剔除羊肉上的筋膜,否...
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1 首先取药准备好羊肉,盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料 2 然后将羊肉洗干净,在切成小块,根据你需要的大小切,建议小块,更入味 3 然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进行揉搓,注意需要加入一些生粉,保证肉质鲜嫩,然后放3小时 4 接下来就将这些羊肉串在一...
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方法/步骤 1 羊肉串就是烧烤的灵魂,如果烧烤没有羊肉串,那这个烧烤聚餐无疑是没有灵魂的狂欢,那我们如何自己腌制烧烤的羊肉串,这一点不难。2 第一:把上好的羊肉切成块状,块状不宜过大,不然烤起来熟的会有点慢,切好的羊肉块放置一旁,等待腌制。3 第二:准备好葱姜蒜片,圆葱丝必须要放的,因为圆葱...
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3 水倒了加入适当的红著粉和酱油搅拌好。4 将青椒 蒜切好备用。5 开火将锅烧热倒入油成热锅油。6 把茄子一点点放入煎到微黄反一面同理,两面都微黄后搞一边或盛入盘中。7 锅下点油放入青椒放入适当盐炒出香味倒入备好微黄的茄子一起炒1-2分钟。8 然后加入适当青水盖锅盖焖1-2分钟装盘一道好吃的简单...
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炒汤圆的做法想吃的可以自己做了不用花钱买了 食材 糯米粉 100克 生花生 50克 黑芝麻 25克 白糖 50克 糖适量 0 姜2片 0 方法/步骤 1 碓臼 2 干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 3 装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都...
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山芋粉皮切成长条状。3 锅内放入适量色拉油,烧热就放入香葱、鲜椒、蒜瓣,炸至散发出香味。4 把切好的山芋粉皮倒入锅内,加上生抽、香醋、食盐、五香粉翻炒均匀,过程中可以适量加些清水。5 粉皮炒熟后适当加入一点鸡精,能很好的提高鲜味。6 把炒好的山芋粉皮盛入盘内即可食用,看看是不是很诱人呢?
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9 快速爆炒30秒左右后加适量的盐翻炒均匀出锅 10 待电饭煲指示灯跳至保温状态时,关掉电源焖3~5分钟后打开盖子,黄金米饭已煮好 11 将煮好的米饭打散装小碗中,用饭勺轻轻按压后倒扣在盘子上,拿走装米饭的小碗 12 在米饭周围摆放上煎好切条的牛排和炒好的蔬菜,最后在牛排上浇上少许调料汁(蚝油、生抽、醋...
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霜降节气 盐水泡脚的好处 1 霜降至,南方不时再现纷纷细雨,空气又开始湿漉漉起来,不仅是长期西装革履的白领脚气病易复发,一些中老年人也觉得“下盘”腿脚有些酸胀乏力不踏实。中医专家指出,其实古人老早就对霜降里盐水泡脚的好处有过论述,最简单的方法就是多沐足,用热水加上少许的粗盐泡洗,长期坚持能行...
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新疆炒烤肉的做法 简介 地道的新疆炒烤肉 食材 羊肉 500克 食盐 1茶勺 孜然 20克 辣椒粉 适量 食用油 少量 食用油 少量 步骤/方法 1 选取羊肉,冰冻的请先将羊肉放入常温水中解冻,常温的可直接切。2 将羊肉切成小块。3 少量食用油(因为肥肉遇到高温会提炼出大量羊油)。4 将羊肉放入锅内翻炒3分钟。别忘...
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新疆炒烤肉的做法 简介 其实炒烤肉一点不难,材料简单,操作容易,练起来吧。 食材 羊腿后肉 500克 香葱 12克 盐 3克 孜然粉 8克 料酒 20克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 羊肉洗净,用厨房纸巾沾干刚才洗肉的水分。2 把肥瘦肉分开,肥肉切丁,瘦肉切片。各放少许料酒和盐,料酒去膻,盐入底味,腌制十...
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新疆炒烤肉的做法 简介 新疆的烤肉,哇,正宗!食材 羊肉 800克 鸡蛋 一个 孜然 20g 辣椒粉 10g 盐 适量 方法/步骤 1 羊肉切片,用一个蛋清(只要蛋清)给肉按摩一下拌匀。2 热锅凉油,油稍微比炒菜多放一点。3 翻炒至变色 4 加入20g孜然,孜然可去腥去膻味提香 5 按照家人的口味加入辣椒面,咸盐。翻...
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蒜苗炒烤肉的简单做法 简介 蒜苗炒烤肉的简单做法详见以下步骤希望小编的经验能帮助到正有疑惑的您 食材 蒜苗 200克 烧肉 150克 蒜头 适量 食盐 适量 酱油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 第一步:先将买回来的蒜苗清洗干净如下图所示 2 第二步:将洗净的蒜苗切段后装到盘子里面如下图所示 3 第三步:准备...
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烤肉的做法?烤肉怎么做好吃?简介 非常的简单,尤其是吃烤肉更是方便。还没有油烟的烦恼,只要有铛,在家就可以轻松吃上香喷喷的烤肉了。用烤好的肉夹上自己喜欢的蔬菜,荤素搭配,营养又即可。食材 梅花肉 500g 彩椒 200g 烤肉酱 适量 方法/步骤 1 1.准备好梅花肉。2 2.彩椒切丝备用。3 3.将梅花肉切成...
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韩式烤肉的做法 简介 咸鲜微辣 食材 五花肉 450克 水 50克 韩式烤肉料 30克 大蒜 适量 步骤/方法 1 五花肉切小厚片 2 大蒜切碎 3 添加烤肉酱 4 一勺生抽 5 一勺芝麻油 6 半勺蜂蜜 7 半勺芝麻 8 烤网上铺锡纸 均匀把肉铺上去 180度 上下火烤20分钟即可 ...
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今天用烤箱来做了烤肉,一个人又不敢烤多了。两串都要吃的我够呛的,剩下了好多晚上再来烤。在烤的过程中闻到了香味口水直流啊,这台烤箱真心的好,以前烤东西的时候老是中途要去翻面,经常被烫伤,现在上下独立控温的再也不用担心这个问题了。放进去的食物想怎么控温就怎么控温。”方法/步骤 1 烤肉的做法材料...
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炒烤肉盖浇饭的做法 简介 盖浇饭属于饭菜合一的主食,这样说不为过。这种叫法属于西北地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。我们新疆爱吃羊肉,也爱吃烤肉,要知道新疆也种植稻谷的,自然也吃大米,新疆真的有...
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青椒炒排骨家常菜 简介 湖南口味的青椒炒排骨是一道家常口味菜,具有辣、鲜、香的特点,典型的湖南菜系。食材 猪排骨 500克 辣椒 50克 葱、姜、蒜 少许 糖 少许 方法/步骤 1 猪肉排骨切成小段洗干净,辣椒切成丝,生姜切成丝,蒜头及葱切成小米待用。2 锅中加入清水烧开,将排骨倒入锅中过水,然后从锅中捞...
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如何做出美味的青椒炒肉 简介 青椒炒肉是一道非常普通但却非常美味的家常菜,家人、朋友都非常的爱吃,那么如何做出好吃的青椒炒肉呢?一起来学习一下吧!食材 五花肉 200g 青椒 适量 大蒜 2颗 红辣椒 适量 盐 适量 味精 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备材料:五花肉(我这里用瘦肉代替)、青椒、红辣椒、大蒜、...
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青椒炒肉怎么炒更好吃?简介 青椒炒肉是我们经学中吃的一道菜,那么青椒炒肉怎么炒更好吃?下面来分享一下我的做法,如果你有更好的方法,记得留言哦,如果我有哪里说的不对的地方,欢迎指正。食材 青椒 140g 肉 400g 油盐 少量 姜丝 少量 方法/步骤 1 先准备好材料,青椒洗好切好,肉也是一样,如下图...
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家常青椒炒肉的做法 工具/原料 材料:青椒 4个 ,瘦肉 250克 ,生抽4勺, 蒜10克、葱10克、盐适量,食用油适量。步骤/方法 1 青椒切小块、瘦肉切丝、蒜葱切碎 2 瘦肉加入盐、加入生抽搅拌均匀、腌制20分钟 3 锅中放油,放入蒜爆香,加入瘦肉锅中翻炒 4 加入青椒、葱蒜翻炒,适量用盐调味炒熟即可 ...
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2 烤肉。将肉烤制熟了后,用生尾油擦一擦肉的表面。3 调料。将酱油,黄酒,姜汁,白糖,味精,芝麻油在碗中调匀,也可以加一个鸡蛋,搅匀后将切好的肉片放到调料中浸一会。4 辅料。将洋葱切丝放入盘中。土豆切丝,炒熟后放入盘中。青豆煮熟后放入碗中。5 将洋葱丝洒在肉的表面直到烤软后翻面,等肉烤制...
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5 放入洋葱翻炒。6 洋葱变色后我们再放一点孜然粉,接着放入米饭,放点盐翻炒,出锅前放入味精即可。7 我们做的时候注意肉和洋葱要炒的焦香,但不要炒糊。成品图。8 另一种凉拌的拌饭,要注意米饭一定要放凉。铺一层黄瓜,然后放一些沙拉酱,然后再铺一层黄瓜,接着铺上烤肉(烤肉和之前的做法一样)。9 ...
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7 烤肉务必熟透后食用,以免引发布鲁氏菌病。此病是一种人畜共患疾病,其传染源主要是带菌的羊、牛、猪等家畜。人一旦食入病畜的肉、奶、内脏,或吸入含有布氏菌的空气,或皮肤、黏膜接触到病菌,都可能染病。注意事项 可根据个人口味调节辣椒粉的多少 有什么不懂得地方可以互相学习 觉得可以请加关注、点赞,谢谢...
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青椒炒香菇怎么做 简介 青椒的绿加上香菇的黑,真的好搭配啊 食材 青椒 2个 香菇 7个 方法/步骤 1 准备食材,将青椒、香菇分别洗净切好,待用 2 热锅中倒油,将青椒、香菇一起倒入快速翻炒 3 加少量水,盖上锅盖,闷一会儿,大约需要6分钟 4 时间到了就掀开锅盖,倒点增鲜酱油进去,翻炒一会儿 5 翻炒...
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5 将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上;烤箱温度设定220度,时间20分钟。开烤!(因为羊肉烤完会缩一些,所以我切的块稍微大些,烤的时间也设定的稍微长点。)6 出锅后再撒上一勺孜然粒,闻上去味道超赞。注意事项 出锅后我撒了一把香菜在孜然羊腿肉上,感觉味道像极了新疆炒烤肉。要是再有个馕那就更完美了。
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自己腌制羊肉串的做法 简介 在外边吃烤羊肉串,又贵吃的也不爽。还不如自己和朋友在家烤着吃,实惠又可以和好友交流感情!食材 羊肉 适量 葱头 适量 酱油 适量 盐 少量 孜然 适量 姜 少量 腌肉料 适量 方法/步骤 1 首先是切肉,最好是刀工好的切(在我家就是奶奶切),喜欢吃多大的切多大,建议切小点因为...