泡椒鸡爪怎么做

1 将凤爪用水多次冲洗这样（也可以浸泡半小时），沥干水分，去掉指甲。这里有个小窍门，家里有小苏打的，洗鸡爪的时候可以放一小勺进去，不仅能去掉鸡爪表面的杂质，还能让鸡爪一会儿加工的时候更才脆。2 锅里放适量水，放一小把花椒进去，煮开花椒水。目的是起到去腥去油腻的作用。3 水开后把处理好的鸡爪放...

5 准备小米椒半袋；6 泡椒放入洗干净，没有油水的瓶子里，加入白糖、盐、白醋和适量的凉开水；把冲洗干净的凤爪，放入，浸泡，冷藏风味更佳～

1 食材准备：1、先烧好一锅热水，放凉备用。2、泡凤爪用的器具先洗净，擦干净水分，整个过程不可有未烧开的生水。2 3、鸡爪煮熟，水中放入盐（3g）和鸡精（3g）、料酒10ml使鸡爪入味去腥。4、根据自己喜欢的口感，决定鸡爪煮的时间（一般煮8~10分钟，表面鸡皮可以用筷子戳破即可，时间太短咬不动，太熟...

1 用剪刀把凤爪的指甲剪掉。2 把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。3 捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。4 把凤爪控干水，倒入泡椒汁。5 加入糖。6 加入白醋。7 加入味精。8 放入保鲜盒内，冷藏过夜。

泡椒水 200克 红椒 2个 花椒 10克 料酒 3克 盐 适量 步骤/方法 1 先准备好制作食材 2 将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去 3 锅内放入花椒和水煮开，花椒可以去除鸡爪异味 4 水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟 5 煮到用筷子能够插进去即可，不要煮的稀巴烂，会影响Q口感 6 捞出鸡爪用凉开水洗去...

1 鸡爪清洗干净后切掉指甲盖，然后从中间对半切开方便入味。2 切好的鸡爪冷水下锅，加入大葱段、姜片以及一勺料酒焯水去腥。3 鸡爪腥味比较大，所以可以煮久一点，大概10分钟后捞出清洗干净。4 将煮好的鸡爪放入一个大碗中，加入冷水彻底放凉。5 将泡椒连同酸水一起倒入一个新碗中，加入小米辣、蒜片、姜片以及...

即装鸡爪的容器内），再将切好的胡萝卜条均匀放在鸡爪之上，小编做的比较多，装了两个盒子，一个盒子里分别加了300多克的泡椒，连同泡椒水一同倒入 7 再分别加入两片生姜，各加入两勺白醋，密封腌制1个晚上即可，香辣美味的泡椒凤爪就做好啦，怎么样？电脑或者手机前的你有没有流口水呢？

8 将鸡爪，泡椒，泡椒水，调好的汤汁一同放在可以密封的容器里，汤汁一定要盖过鸡爪。将容器密封放到冰箱冷藏室至少24小时，美味的泡椒凤爪就做成了。9 这道菜做好之后就有事出门了，三天没回家，此图就是成品，经过三天的入味口感极好极好。注意事项 煮鸡爪一定大火开锅再下鸡爪，无论如何不能超过15分钟 ​喜欢...

泡椒鸡爪怎么做 简介 今日分享泡椒鸡爪的做法。食材 鸡爪 500克 泡椒 100克 姜 5克 柠檬 1个 花椒 2克 八角 2克 盐 1勺 糖 2勺 醋 2勺 料酒 2匙 味精 0.2匙 方法/步骤 1 在超市买到新鲜的鸡爪回来剪去指甲洗净。2 一只鸡爪剁成三块洗净备用。3 放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质后立即放入...

泡椒鸡爪做法 简介 泡鸡爪夏天来上一份，太过瘾了。开胃下饭。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。食材 鸡爪 500克 小米辣 1瓶 胡萝卜 1根 大葱 1根 ...

一提泡椒凤爪，相信不少朋友喜欢，泡椒凤爪酸辣脆爽，十分开胃。但大家对外面卖的现成鸡爪的卫生状况十分担忧，而且它长期被防腐剂泡着，吃起来肯定没有多么健康。今天，我就带着大家来做【泡椒鸡爪】家庭版，喜欢吃鸡爪的朋友快来学习一下吧！食材 鸡爪 10个 泡椒 适量 生姜 5片 小米辣 5个 鸡精 适量 料酒 2...

泡椒凤爪的做法 简介 泡脚凤爪是一道美味的零食，让人想到就垂涎三尺，但是现在食品安全问题严重，外面买的总担心添加了色素啊防腐剂啊那些东西，也不敢多吃。今天我们就来自制一道简单又美味的泡椒凤爪吧 食材 鸡爪 500g 小米椒 500g一包 生姜 20g 桂皮 10g 花椒 20g 朝天椒 30g 大蒜 10g 生抽 50g 料酒 50g ...

如何制作泡椒凤爪？简介 今天，小编教大家怎么做美味的泡椒凤爪，快学习一下吧！食材 鸡爪 适量 泡椒 一碗 小米椒 适量 香菜 适量 柠檬 一个 方法/步骤 1 准备野山椒带汁一碗、大蒜半头。小米椒、香菜、姜、柠檬，洗净备用 2 香菜和小米椒切段，姜和柠檬切片，蒜切末。3 鸡爪剪去指甲，将鸡肘部用刀割开清洗...

泡椒凤爪的做法 简介 鸡爪剪去指甲洗净对半切成两半，生姜切片分两份锅中烧开水倒入鸡爪煮开去血水和污渍后捞出沥干水份另外准备一个稍大点的容器，倒入适量的开水，抓些花椒、姜片，倒入适量的泡椒和泡椒水，同时加入适量的白酒、白醋、盐和味精调味用来泡制一碗泡椒水，水的量以能没过鸡爪子为宜锅中倒入适量清水...

手把手教你做泡椒凤爪 简介 泡椒凤爪是我非常喜欢的零食之一，不过每次吃的时候心里都会想“这东西肯定很脏”，可是又管不住自己的嘴。自己做的肯定比较干净健康，所以为了自己的健康，还是学习一下怎么做泡椒凤爪。如果你还不会那么我将手把手教你做出美味正宗的泡椒凤爪。很期待吧，玩下看！！！食材 鸡爪 500g 泡...

5 煮好的鸡爪捞出放流水冲洗直到没有油花后捞出控水。这一步很重要 6 放入冰水中浸泡半小时，这样做鸡皮很弹 7 将泡好的鸡爪对半切开，这步应该泡冰水前切开再冲洗后再泡冰水最好 8 先放少量盐和糖用2勺开水融化，放入三分之二的泡椒和全部的泡椒水，尝下咸淡，不够再加点盐，再加入米醋拌匀 9 放入上...

泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪怎么做 简介 泡椒凤爪是一道四川的小吃，深受人们喜爱，因为泡椒凤爪即可当零食也可当下饭下酒菜前几天去超市买了几只泡椒凤爪，咬开来发现里面有血，好恶心，还是决定自己做，好吃健康又卫生 食材 鸡爪500克 油适量 盐适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 胡椒适量 干辣椒适量 姜片 适量 方法...

泡椒鸡爪的做法 简介 小的时候特别爱吃鸡爪，但是爸爸每次都不愿意让我吃外面的，所以从小到大我都是吃爸爸自己泡的鸡爪。上班了以后就很少有机会，特意让爸爸再做一次分享给大家！食材 鸡爪 一斤半 莴笋 一根 柠檬 一个 洋葱 一个 泡椒 适量 小米椒 适量 青花椒 适量 姜 一个 料酒 一勺 泡椒水 一大碗 盐 ...

泡椒凤爪怎么做好吃 简介 泡椒凤爪，女生最爱，一口下去满满的胶原蛋白，关键是这酸辣的味道，让人欲罢不能，绝对是追剧必备的美食~食材 鸡爪 400克 蒜 5瓣 小米辣 10根 泡椒 1小碗 白醋 4汤匙 香醋 3汤匙 生抽 3汤匙 高粱酒 2汤匙 盐 1料勺 白砂糖 1茶匙 小葱 1根 八角 2粒 花椒 1克 桂皮 1小块 ...

3 待耙硬程度适中后，捞起冲凉，必须马上用凉白开水冲凉，否则鸡爪皮黏在一起，失去了Q弹感。4 调制酸水，这步是口感的关键。 盐，白醋，凉白开水，红色的绿色的小米辣。用手蘸酸水来尝尝是否合适。5 切入一个柠檬，一起加入，放入冰箱冷藏一晚上。第二天酸辣辣的泡椒凤爪就做好了，还带有淡淡的柠檬香味。做...

家庭版泡椒鸡爪的做法 简介 很多人都喜欢在无聊或者看剧吃点零食，泡椒鸡爪也是很多人喜爱的 一种美食。市面上卖的有些泡椒凤爪不太干净卫生，吃了难免会拉肚子。今天就分享一种在家自己就能做泡椒凤爪的方法。学会了自己在家就能做。食材 鸡爪 500g 泡椒 100g 小芹菜 200g 洋葱 100 g 胡萝卜 100g 小米辣 ...

怎么做美味的泡椒凤爪 简介 非常好吃的小吃 食材 白酒 3克 白糖 4克 盐 3克 白砂糖 5克 鸡爪 100克 辣椒 5克 干辣椒 3克 油 5克 方法/步骤 1 鸡脚退冰后用5克的盐腌制10分钟，目的为了去除冷藏的味道，然后水洗干净备用。2 锅里放入鸡脚，水，姜片，白酒煮15分钟(疫情期间煮熟点比较妥)3 捞出泡...

泡椒凤爪的做法步骤 简介 鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。食材 凤爪 10只 泡椒 400克 花椒 15粒 盐 2勺 大料 1粒 白醋 10克 姜块 5块 白酒 20克 方法...

那么泡椒凤爪怎么做？下面为您分享泡椒凤爪的做法：工具/原料 制作材料： 鸡爪8只、泡椒及泡椒水(成品)、 姜片、 花椒、葱结 制作调料：盐、糖、白 醋、白酒、料酒 方法/步骤 1 凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中 2 倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆 3 腌制5分钟...

泡椒凤爪制作步骤 简介 泡椒凤爪是那种，不想起来没事，但是一想起来就会流口水、想马上吃的食物。肉筋、脆骨，再加上泡椒的味道，不管是下酒还是当零食都让人欲罢不能！快要放假啦，如果没有出行计划，可以宅在家里做上一锅，想吃的时候马上就能吃到～食材 详情 见步骤 ·· 用 料 ··1 鸡爪 1500克 ...

自己动手学做泡椒凤爪 简介 喜欢吃介货的童鞋，真不知啃了多少袋泡椒凤爪了，看电视上网不离手，外出游玩也是必带的零食之一。其实自己做很简单，味道跟外面买的一样酸辣爽口，关键是实惠吃得放心。食材 鸡爪 500g 泡椒 200g 泡椒水 500ml 姜片 适量 料酒 1勺 盐 1勺 大料 适量 花椒 适量 香叶 适量 方法/...

3 锅里加入适量水，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮开后再煮十分钟。4 用凉水仔细冲洗，多洗一会，充分变凉，仔细将血沫洗干净。5 提前准备适量凉白开放入冰箱冷冻至冰凉，不要结冰，将洗好的鸡爪浸入冰水里，这样做出来的鸡爪透去了生水，而且皮会脆脆的。6 泡椒倒入保鲜盒里，加入适量凉白开，加入...