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步骤/方法 1 小河虾很新鲜,买回来还活蹦乱跳的 2 小河虾洗净后放入盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制10分钟 3 小河虾腌制好后把多余是水分倒掉,再放入玉米淀粉拌匀 4 锅中放油,油量稍微多点 5 待油温5成热时下入小河虾 6 保持中火不时的翻炒 7 炒到小虾没啥水分开始变脆时,就得转中小火 8 最后炒到小虾...
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步骤/方法 1 河虾洗净。2 剪去须和脚备用。3 花生米洗净,锅中放入油炒熟备用。4 酱放入锅中,加入少许水。5 放入炒熟的花生米,翻拌均匀。6 放入河虾。7 继续翻炒。8 看到河虾全部变色即可。
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1 首先把清水放入锅中烧开(即煮沸,冒气泡最好)2 把河虾下烫水汆一下,这样虾身迅速变红,外壳硬朗 3 另起油锅加热,油量多少根据个人的实际情况和喜好调整 4 姜丝蒜片下油锅爆香 5 汆过水的河虾下热锅快抄 6 烹入一勺黄酒,黄酒可以去腥提香 7 接着再调入一勺酱油,下锅翻炒,翻拌均匀后焖1-2...
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1 首先将小河虾处理好洗净待用,将韭菜洗净后切成寸段待用,将姜葱洗净后切好待用 2 然后,将锅烧热后倒入适量的食用油,待油热后,放入葱姜小火炒香一分钟 3 之后,往锅中放入小河虾,并用大火快速翻炒两分钟 4 接着,往锅中加入一勺料酒和一勺生抽进行去腥入味,并大火快速翻炒均匀 5 之后,放入韭菜...
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开胃河虾的做法 简介 河虾是比较喜欢吃的一道美味,因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用 食材 河虾 400克 盐 13克 糖 3克 醋 6克 酱油 7克 蚝油 9克 姜 5克 蒜 8克 方法/步骤 1 河虾剪去虾须和脚 2 锅中油热炸一下河虾,炸2分钟中捞出 3 然后调汁加糖酱 4 加蚝油提鲜 5 锅...
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1 取新鲜刚买回来的活河虾,需要把河虾放入到清水中,3小时左右让河虾吐出肚子的脏东西,然后把河虾捞出,如图所示。2 捞出适量的淋出水分,如图所示。3 开锅烧热水把河虾放入到锅内进行焯水煮一煮,瞬间河虾就红了,呵呵红的时候就要吃它了,如图所示。4 在热水中加入些食盐高温消毒杀菌作用,如图所示。5 把...
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方法/步骤 1 鲜虾用清水洗净,控制水。2 将盐、少许糖和料酒倒入虾仁中,轻轻抓匀,去除异味。3 半小时后,用清水洗净虾仁,控制水。4 把鸡蛋打匀,加入红薯淀粉。5 充分混合并放在一边。6 在锅内倒入适量菜籽油,烧至八成热。7 加入混合大虾 8 煎至金黄色,取出。9 待河虾凉至五成热时,加入少许盐、...
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油爆河虾的做法教程 简介 美味不亚于天然新鲜 食材 河虾 400克 糖 三茶匙 生抽 少许 老抽 少许 姜 三四片 葱 少许 油 300-400ml 方法/步骤 1 活虾400克,清水简单冲洗,控水。2 火锅,倒油。如果不想用油太多,可以分批炸虾仁。中等热量,当油温上升到5.60?没烟),把虾倒进锅里。迅速轻轻地转动铲子...
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爆炒小河虾的做法,味道好极了!简介 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐,小编今天教你如何制作!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 小河虾洗净沥干水分 2 葱姜蒜干辣椒和花椒备好 3 锅内放油,...
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干炒河虾的家常做法 简介 干炒河虾这道菜也很好吃,有很多人不知道干炒河虾的做法是什么,一起来看看 食材 河虾 350g 生抽 一勺 白糖 一勺 盐 适量 方法/步骤 1 把河虾水中洗净后捞出放水里煮,加入姜片、料酒。2 把煮开的河虾盛出放入盘中 3 起油锅,油比平常炒菜多放一半,爆香姜丝、蒜片 4 这时...
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家常菜之盐水河虾的做法 简介 初夏季节,正是河虾大量上市的时候,这时的河虾,虾脑肥美,虾籽透鲜,用来做盐水河虾是最为合适的了。而且盐水河虾的制作非常简单,就是将河虾加入盐水中,再在盐水中加入酒、葱、姜烧煮而成,是非常适合上班族的快手菜,而且河虾的营养价值也很高,蛋白质的含量非常高,具有益肾、...
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油爆小河虾的做法 简介 今天給大家介绍下油爆小河虾的做法,一起看看吧!食材 河虾 500克 生姜 1块 大蒜 2瓣 小葱 2根 蒸鱼豉油 1勺 生抽 1勺 料酒 适量 鸡粉 10克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 准备河虾 2 剪去所有的虾脚脚 3 放入一丢丢的料酒,少许胡椒粉和少许盐,腌制下 4 大蒜切细沫 5 生姜...
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小河虾--一道下饭菜的做法 简介 韭菜炒小河虾,这是一道经典菜式,但是今天我想教教大家另外一种做法“青椒爆炒小河虾”,这个菜更适合喜欢吃辣椒口味的朋友!食材 小河虾 200g 青椒 100g 食物油 适量 盐 少量 鸡精 适量 酱油 少量 大蒜 2-3瓣 方法/步骤 1 把配料准备好,小河虾清洗干净后记得把水沥干 2 ...
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炒河虾的做法 简介 虾的营养价值就不多介绍了,尤其是野生河虾,自古以来都是广受大家的喜爱,除了营养,口感也不错,鲜甜嫩糯,家里有宝宝的,必须3天一小盘,5天一大盘,哈哈。下面来看看怎么制作的吧。食材 河虾 若干 盐 若干 酒 若干 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 虾的选材很重要...
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醉炝小河虾的家常做法 简介 小河虾是江浙一带最多见的淡水虾类,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,深受人们的喜爱,我们家喜欢吃鱼虾,所以,平时我们家餐桌上鱼虾居多,一周中基本都是水产鱼虾类。尤其是虾,隔天就买来吃,因为虾不仅做起来简单,而且虾的营养好,特别是对老人和孩子...
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小炒河虾的做法 简介 今天带来的是小炒河虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 河虾 200g 线椒 3个 蒜 3瓣 生抽 1大勺 盐 少许 小葱 3根 菜籽油 1勺 方法/步骤 1 晒干的野生小河虾用水洗净,沥干水备用,这是清明节回老家,奶奶为我们准备的,一位七十多岁精明能干的老奶奶,小河虾是奶奶下水捞的,这次还...
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香酥小河虾的简单做法 简介 小河虾价格比较贵,但是味道比较鲜,油炸后特别适合用来做下酒菜,今天我就和大家一起分享这道美食的家常做法,希望大家能够喜欢。食材 小河虾 一斤 鸡蛋 2个 淀粉 一勺 洋葱粒 少许 青椒粒 少许 红辣椒粒 少许 椒盐 适量 花生油 适量 胡椒粉 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 买回来的...
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海鲜美食-白灼河虾的做法 简介 *河虾是一种优质淡水虾。这肉又嫩,又好吃又有营养。它是一种高蛋白、低脂肪的水产品,深受消费者喜爱。*白灼虾是由虾、油、盐、醋、糖、姜、洋葱和酱油做成的一道菜。食材 河虾 400克 姜,小葱,蒜 适量 料酒,生抽,糖 适量 多力葵花籽油 适量 方法/步骤 1 鲜虾洗净沥乾...
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香辣小河虾的做法 简介 鲜美的小河虾用手挤出虾肉,用热油滑炒,再放进十几片龙井,鲜鲜嫩嫩口感清甜,再来一壶花雕,嗯,这是南方的吃法。南方烹制菜肴是细腻的、讲究的,对于口感是挑剔的。换在北方,那这个小河虾就不会这样吃了。北方做饭菜喜欢直接不拖泥带水,还带有一些粗犷极似北方人的性格。把小...
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油炸河虾的做法 简介 油炸河虾的做法 食材 河虾 500g 淀粉 100g 盐 5g 葱 20g 姜 30g 非转基因食用油 200g 方法/步骤 1 热锅冷油后,加入食用油烧至6成油温,下入经过盐、葱、姜腌制后粘好淀粉糊的河虾,在锅中开始炸制 2 炸制河虾外表变黄后,用漏勺捞出沥干油,准备进行二次复炸 3 再次烧热油温...
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而且,在整个烹饪过程中,完全没有任何的技术难度,基本上只要会开火就能做好。这样做好的河虾鲜美又清淡,很适合夏天食用。如果你实在喜欢重口味,最后上桌时,可以再调一小碟调味料醮食即可。用料主料河虾400克调料食盐1茶匙姜5片料酒1/2汤匙细香葱2根水适量盐水河虾的做法1.新鲜河虾拣去杂质,用清水冲洗干净2....
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爆炒小河虾的家常做法 简介 今天超市旁有家卖的虾特别新鲜,虽然有一点小,但价格很便宜15元/斤,不带考虑就买了二斤,准备放到冰箱过年吃的,可老公说放到冰箱的虾时间长了就不好吃了。于是我就把虾洗干净。中午就炒了一盘“爆炒小河虾”。食材 小河虾 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 尖椒 适量 鸡精 适量...
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爆炒河虾的做法 简介 我家必吃的一道菜,做法简单,味道棒极了,快学做起来 食材 河虾 500克 生抽2勺、葱2棵、辣椒4个、生姜适量、香菜1棵、盐1小勺、料酒1小勺 适量 方法/步骤 1 先准备好河虾、香菜、葱、辣椒等食材。2 先把河虾淘洗干净,沥干水分后,撒入料酒抓匀腌制6分钟,多这一步可以起到去腥...
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炒小河虾的家常做法 简介 小河虾肉质细化,口感鲜美。而且含钙量极高,并且具有养血固精之功效。食材 河虾 250克 韭菜 100克 玉米面 50克 姜 2片 油 若干 盐 若干 方法/步骤 1 清洗小龙虾 2 准备好玉米面,并把虾沥水 3 把玉米面均匀的撒在虾上 4 把面和虾拌匀。5 韭菜洗净切成小段,并准备一些姜丝...
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小炒河虾的做法 简介 这是一道传统湖南菜,买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品。食材 河虾 300g 红辣椒 1个 青蒜 2根 蒜瓣 3片 方法/步骤 1 青蒜切段,红辣椒切丝...
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海鲜美食-韭菜炒小河虾的做法 简介 怎么说,这是江南最有名、最美味、最美味的家常菜。作为一个家庭主妇,我建议你们都学习。食材 小河虾 250g 韭菜 250g 姜 5g 蒜 5瓣 红辣椒 1/4个,如果是朝天椒就用2个 方法/步骤 1 首先,把配料洗干净。把韭菜和其他配料切碎。我只是放了两个杭州辣椒,然后才用。
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超级好吃的香辣小河虾的做法 简介 今天来教大家做一道香辣小河虾,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 干河虾 200g 小米辣 5个 大蒜 4瓣 方法/步骤 1 将河虾清水洗净,滤干水分备用;2 将...
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海鲜教程之红汤河虾的做法 简介 红汤虾仁的实践 食材 河虾 半斤 大蒜头 2头 香葱 适量 美极鲜 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 大虾洗净、排水、晾干 2 蒜头切碎,切碎,切成蒜茸和韭菜 3 在锅里放些油。很好吃。开水和料酒。在锅里放些糖和盐。尝尝汤。很新鲜,有点甜。然后把汤倒进盘子里...