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今天带来的是汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸蛋黄 8个 白砂糖 33克 牛奶 40克 吉士粉 13克 玉米淀粉 20克 吉利丁片 13克 黄油 65克 糯米粉 200克 开水 155克 糖 喜欢可以放一点点也可以不放 方法/步骤 1 蛋黄涮白酒.2 烤箱上下火180℃烘烤8~10分钟至蛋黄熟透.3 吉利丁片用冰水泡软备用....
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取一盘子,盘底刷食用油,把做好的汤圆排入。6.上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可食用。5 多芒小丸子材料:中型芒果两个,速冻小圆子一小包,白糖半量杯,水半量杯制作:1.锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可。2.把小圆子捞起,放入冷开水...
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家常汤圆的做法 简介 今天带来的是家常汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑芝麻 10克 白芝麻 10克 花生 10克(个人口味酌情增减)白糖 10克 糯米粉 10克(个人口味酌情增减)蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备适量糯米粉 2 加温开水 3 活成面团 4 分成小剂子 5 炒熟的黑芝麻粉,白芝麻...
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美味自制汤圆的做法 简介 今天带来的是美味自制汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水磨糯米粉 300克 土豆淀粉 30克 开水 240克 熟黑芝麻 250克 熟白芝麻 50克 木糖醇 80克 熟面粉 60克 黄油或猪油 150克 咸蛋黄 6个 奶粉 14克 木糖醇 34克 黄油 30克 淡奶油 24克 高度白酒 30克 仙人掌果粉 15...
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父母年年都要做汤圆,从汤圆粉到汤圆芯子(馅料)都自己做。这些年来父母年纪大了,不再用糯米自己磨汤圆粉了,但汤圆芯子还是年年要做很多。给家里儿女每人都分一些。今年父母做的汤圆芯子很好吃,我已经吃完一包汤圆粉了,让老公去买汤圆粉,超市售货员找到糯米粉,问老公怎么做汤圆,从不的老公居然告诉人家跟...
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汤圆的做法 简介 今天带来的是汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉: 1000 克 红薯: 2只 紫薯: 2只 黑芝麻 : 100 克 方法/步骤 1 把红薯去皮切片 2 紫薯去皮切片 3 把切好的红薯和红薯放锅里蒸熟 4 把蒸熟的红薯和紫薯捣碎,放上糯米粉搅拌均匀后揉成这样的团 5 然后把它搓成条后再...
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如何在家自己做汤圆?简介 元宵节快到了。吃汤圆是必不可少的习俗。去超市买袋汤圆是很方便,其实更有意思的是自己动手做汤圆。如何在家自己做汤圆?食材 桂花糖 适量 黑芝麻 适量 糯米粉 200g 温水 160g 糖粉 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 黑芝麻放入锅中炒熟,放到面板上用擀面杖擀压成芝麻碎。2 把黑芝麻...
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汤圆的做法大全 简介 过年的时候我们都会用糯米打成粉,做出香香甜甜的汤圆,象征着一家的团圆。食材 汤圆粉 300g 南瓜 100g 油 较多 红糖 适量 白糖 适量 豆沙 适量 方法一:普通的汤圆 1 找个大点的盆,倒入汤圆粉。在汤圆粉中加入适量的水,将面和好。2 锅中烧好水。想吃小汤圆就将汤圆搓小一点,想吃...
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4 把一个剂子用手捏成圆形面皮,再舀一勺汤圆馅放在面皮上。5 再把汤圆馅包住、捏紧、揉圆,做成汤圆生坯。6 煮锅里加入适量清水,大火把水烧开,下入汤圆,当煮制到汤圆漂浮在水面上后,表明汤圆就煮熟了。7 然后撒入一些枸杞,盛入一个小碗里。这样美味的汤圆就做好了。注意事项 汤圆不宜煮的时间过长...
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汤圆可荤可素,可甜可咸;如果你怕吃甜食,吃咸汤圆就是一个不错的选择,汤鲜料足,实心汤圆又有嚼头。爽甜的白萝卜、香味独特的冬菇、充满韧劲的干贝和虾米和软糯的汤圆混在一起,口感层次立体,味道分明,汤味鲜美。我们家并没有吃汤圆的习惯,我也不喜欢吃甜味汤圆,这是我第一次做汤圆啊,感觉挺...
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汤圆的做法 简介 你是否尝试过冷水法、热水法、猪油法……等等揉汤圆面团,但是其吸水性的把握是不是伤透了心🤣。 厨房达人其实根据经验轻松搞定这吸水性问题,但是厨房小白想自制汤圆,怎么办呢? 今天我来教大家一个比较简单的方法,那就是熟面团混合法。食材 糯米粉 200克 水 150克 水,煮5分之一的汤圆...
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一碗好吃的香糯甜柔的汤圆就做好了。注意事项 揉汤圆面要慢慢加水,水不能加多或少加,太稀不成型不好包,水少了太干容易裂。煮汤圆一定要等汤圆煮到浮在水上面,再煮一会才能熟。揉好的汤圆面要醒发10分钟 桂花糖芝麻酱调好后要在冰箱冷冻2小时以上直到结块,结块后分成若干小块,便于包进汤圆。
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5 接着放进去适量的馅,如图。6 两半对折,捏紧,接口呈如图形状,如图。7 轻轻按压周围的糯米团,往里按,然后双手掌展平,团子在掌心旋转,要注意不要太用力,直到团圆为止,如图。8 团好的汤圆要像摆饺子一样依次掰开在面板上,如图是做好的汤圆,怎么样呢?是不是很想吃。注意事项 软硬适中 有用的话...
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很久没来这里,最近更懒了。但是为了写这一篇食谱,我简直花光一整周的耐心!早在元宵节之前就想做汤圆,后面买了超市的湾仔码头水晶汤圆,就一直忘不了那个枣泥馅儿的 食材 糯米粉 250克 紫薯 1条 红枣 10个 抹茶粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 准备好所有材料和工具(如图),...
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自己做汤圆怎么做视频 简介 材料:糯米粉1000克、大米粉250克、黑芝麻250克、橘皮糖(橘皮糖代替糖,也可用桔子蜜饯,橘皮蜜饯)250克、黄油100克、带皮生姜一块。第 1 步:将黑芝麻在锅里微火炒香,凉了之后用擀面杖碾碎,不用太碎,带有点颗粒感。第 2 步:橘皮糖切成小丁备用。第 3 步:黄油用50克开水...
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怎么做好吃的汤圆 简介 吃过最好吃的汤圆(馅是关键)巨香巨香巨香!重要的事要说三遍。食材 黑芝麻 15克 白芝麻 15克 核桃碎 60克 橙皮、陈皮 30克 猪油 50克 红糖 70克 花生碎 25克 糯米粉 30克 方法/步骤 1 把花生核桃芝麻炒香,把核桃花生红糖切碎,都是手工切的,喜欢有点颗粒感的...