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涂一层油,热了以后放入面饼,(因为上盘也加热,所以我在面饼上铺了一层锡纸,防止烤糊)选择烙饼功能,先烤五分钟,然后打开电饼铛依次放入洋葱,青椒,香菇和口菇,鸡肉丁,饼的周围摆放虾仁,撒上马拉芝士,(因为电饼铛的烙饼功能默认烤6—9分钟,所以就盖上盖等到停就 7 如此,披萨就烤好了 ...
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方法/步骤 1 用鸡蛋 牛奶 发酵粉和面制作披萨饼皮;准备好苹果 西红柿 玉米粒 红薯(提前蒸熟)红提 洋葱 红彩椒 青椒 茴香 大葱全部切丁待用;牛肉(切碎并用白胡椒黑胡椒料酒食盐腌制待用)以上食材用于果蔬、牛肉、火腿三种口味~2 饼皮制作完毕后用叉子扎出花纹(花纹扎透)3 用番茄酱抹匀打底 4 铺满芝士...
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5 有些人不喜百里香味道可不放,红菜汤一定要放点,黑胡椒碎我喜欢大量放,全依个人喜好 6 因为要做红菜汤所以看着这酱有些稀,移除稀的在煮些时间,肉酱就棒棒的,一酱多用,可继续做红菜汤也可最为意面酱 7 吃披萨最爱配此汤,酸酸甜甜,把孩子平时爱的土豆和不爱的西芹放在一起煮,也无怨言 8 摊开...
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1 准备好披萨皮的材料。2 将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光滑。(水不要一次加完,不同牌子的面粉吸水情况不同)3 面团最好可以揉至扩展阶段,可以形成一张比较薄的薄膜。4 发酵面团的时候,准备披萨需要的配菜,马苏里拉奶酪拿出冰箱回温。5 把材料切条或者...
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披萨酱 25克 步骤/方法 1 取一面干净的盆,先量高筋粉和中筋粉,高筋粉是面包粉,中筋粉是一般家用的普通面粉(只要不是馒头专用粉就行,之前买过一袋含膳食纤维的面粉口感涩涩的很不舒服,膳食纤维说白了就是掺了点麦皮,建议买特精粉或者麦芯粉又或者饺子粉)在面粉里抠三个洞出来,分别放酵母,盐,糖 ...
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1 将披萨饼皮的材料按照先水后粉的顺序放入小美,设置20秒/速度3混合粉和液体,TM6也可以选择混合键 2 启动揉面程序,设置2分钟,面皮揉完后基本就三光状态(披萨饼皮无需出手套膜)3 取出面团,整理成光滑的圆团,加盖保鲜膜,等待发酵,约醒发40分钟,两倍大即可。季节不同醒发时间也不同 (个人很喜欢低温...
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1 面粉,牛奶,酵母,绵白糖,奶粉揉成面团,之后加入玉米油,揉至油都全部吸收,用硅胶面板擀成10寸的面饼,我做的是8寸的,多出来的2寸包边,披萨饼模里面刷一层玉米油,把擀好的饼放进去,用叉子戳眼 2 二次醒发后,烤箱160度,预热5分钟,把饼底放进去烤10分钟 3 临时想起来做的,家里没有披萨酱,...
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Pizza(披萨)的做法 简介 披萨是一种非常美味的西方美食,浓郁的芝士味真的很棒!还在为西餐厅消费高而望而却步吗?现在就教你怎么在家做一个简单的披萨。食材 牛肉 100g 培根 100g 鸡腿菇 5片 青椒 5片 洋葱 1/4个 高筋面粉 75g 低筋面粉 50g 马苏里拉 200g 白糖 少量 番茄酱 少量 酱油 少量 酵母 微量...
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网购时看到了芝士,心头一热想要自己动手来做一次披萨,今天正好有时间动手做起来,从网上搜了几个版本,凭自己想象发挥第一次做出的披萨,味道还不错,只是有点小瑕疵,饼底有点糊但不影响口感,厨友们多多支持,提出宝贵意见吧!食材 酵母 2.5克 牛奶 200ml 高筋面粉 四勺(具体没称,大汤勺)马苏里拉芝士 约...
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不用烤箱做披萨 简介 在家没有烤箱,今天在这里教大家不用烤箱只需要平底锅就可以做披萨。食材 高筋面粉 150克 培根 2条 洋葱 100克 番茄 200克 青、红椒块 100克 马苏里拉芝士 150克 番茄酱 150克 生抽 100克 蚝油、砂糖、颗粒胡椒粉 各50克 方法/步骤 1 不用烤箱做披萨,将番茄肉酱煮好。2 不用烤箱...
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超好吃的披萨的做法 简介 隔壁小朋友都馋哭啦!食材 青椒 半个 番茄酱 5克 火腿肠 1根 马苏里拉芝士 5克 玉米粒 5克 中筋面粉 160克 酵母 2克 盐 1.5克 水 5克 黄油/玉米油 3克 方法/步骤 1 将面粉、盐、酵母、温水和成面团。2 因为是一发,直接把面团擀平成圆形,比披萨盘大一些。 八寸披萨盘...
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怎么自己做披萨,披萨即比萨饼(Pizza),是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
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7 如果家里没有烤箱,就只接把饼皮放电饭煲里,要注意在电饭煲底部要刷一层油。先放薄薄一乳酪在饼皮上,再放炒得大半熟的馅料,(放什么馅料就看你自己或你的孩子爱吃什么)最后在馅料上再放厚厚一层乳酪,电饭煲按煮饭键,煮饭完成就OK了。如果家里有烤箱就按下一步做 8 把擀好扎满了小空的饼皮移至披萨...
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简单做出美味披萨 简介 以前,总以为披萨是奢侈品,只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且,价格不菲,不敢常点。吃着美味的披萨,拉着长长的丝,觉得真是享受。那时的我,从未想过自己会做。 披萨,这个曾经被我看似神秘的家伙,如今,却为了我家的常客。从当初的好奇,到后来的尝试,...
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自制披萨的做法 简介 学烘焙以来也做了不少陂萨,但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨,以前做都是懒得去拍,做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱,从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时,通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱,所以时间缩短了不少,吃...
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简介 一直想自己做披萨,但是家里没有烤箱,今天买个电饼铛,看说明可以做披萨,心血来潮做了一次披萨,味道棒棒滴,再也不用去必胜客啦,哈哈,自己做美食和家人朋友分享是一件特别高兴的事情。食材 高筋面粉 150克 水 80毫升 洋葱 0.5个 红椒 0.5个 香菇 3朵 马苏里拉奶酪 80克 香肠 6片 猪心 适量 ...
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4 疫情期间做的披萨,发现菜不要堆太高,平铺就会很成功 5 也可分成几个小圆团,放在4寸披萨烤纸上,由中间向四周推开,中间用叉子戳孔,松弛15分钟后,200度不预热烤5分钟定形,冷冻保存 6 内陷:披萨酱/沙拉酱+芝士碎+菜肉+芝士碎, (有些菜、肉可先炒熟) 再分装冷冻保存 吃的时候200度和披萨一起...
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8 大概一个小时,面团发酵好了。取出均分成两份。我这个配方是可以做两个8-9寸披萨的量。9 披萨盘刷一层黄油或玉米油,将面团擀成圆形,放入披萨盘。(我用的8寸的披萨盘)用叉子叉出孔。发酵20分钟左右取出。10 刷一层番茄酱 11 撒上一层芝士碎 12 铺一层火腿肠 13 再把炒过的玉米、蘑菇、青椒铺在...
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15 培根披萨,把摆放鸡肉块换成摆放培根就行,红肠披萨也是,把鸡肉块换成红肠就可以了。16 最后上面覆盖一层芝士碎。17 烤箱先预热10---15分钟,上下火190度烤20分钟。鸡肉/培根/红肠披萨就做好了。烤的时候根据自己家的烤箱温度来,我提供的温度及时间仅供参考哈。18 趁热拿出放在案板上,用披萨刀分成几等份...
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披萨家庭的做法 简介 披萨家庭简单版的做法 食材 马苏里拉芝士 200克 披萨酱(番茄酱) 10克 中高筋面粉 200克(可以做两个饼)糖 10克【可选】酵母(耐高糖) 2克 植物油 少量 --培根 适量【可选】--洋葱 10克(个人口味酌情增减)--玉米粒 10克(个人口味酌情增减)--红青椒 10克(个人口味酌情增减...
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选食材的时候,建议选择水份小一点,这样做出的披萨才不会太湿。可以用不粘锅把水份炒干。烤箱温度和时间不要硬搬,请根据自家烤箱的脾气来调整温度和时间。想要饼边亮,可以刷一层鸡蛋液。没有披萨酱的可以用番茄酱代替。由于各家面粉吸水量不同,加水的时候可以一点一点的加。不一定非要加完,也不一定这些水...
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自制披萨的做法 简介 今天带来的是自制披萨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 酵母粉 2克 烟熏火腿 一块 番茄 3个 番茄酱 半瓶 洋葱 半个 灯笼椒 1个 碎芝士 1包 盐 少许 黄油 1勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 披萨饼皮。面粉➕酵母粉➕1鸡蛋➕一点点盐加水揉成面团,再加入软化的黄油,...
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4 开始放各种材料,看自己喜好了,我放的是披萨专用肠和牛肉粒,加了点菠萝提味,还有甜玉米粒以及青豆,撒上芝士,进烤箱了,大概20分钟之后就OK啦,也可以在临出烤箱前再放点芝士,。完成啦!5 出烤箱,开吃~为了切割方便还是用披萨专用刀哈,对了,我这个是8寸的披萨盘~第一次做,稍显粗糙,之后又做了...
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今天心动了嘛9 想吃披萨不用买,在家自己就能做,简单易上手,营养又可口,爱吃披萨的小伙伴赶紧学起来吧!1家常披萨:面团擀薄,中间铺上奶酪碎,青红辣椒丁,玉米粒,西红柿丁,再盖上一层面饼,烙至两面金黄即可,没有烤箱也可以做! 02:21 来源:好看视频-披萨怎么做?家庭懒人版披萨教你快速做出,简单易学,材料简单...