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1 准备食材 2 热锅放油,放入葱姜蒜爆香 3 放入安康鱼 4 放入醋 5 放入料酒 6 放入酱油 7 加入适量水 8 炖至汤汁浓些时放入少许盐即可
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1 安康鱼收拾洗净,切成大一点的块。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,放入盐,白糖,醋备用。3 安康鱼放入开水中焯一下,水开捞出。4 锅中倒入食用油,烧至八分开,放入安康鱼煸炒1分钟左右,放入碗中辅料煸炒。5 加水和鱼齐平,大火烧开,中火炖。6 出锅装盘了,红烧安康鱼就做好了。
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方法/步骤 1 将安康鱼清洗干净,掏去内脏,将它表面的皮剥下(皮不可食用),然后切块备用。2 将安康鱼放入锅中焯水,加入葱结10g,姜片10g,料酒30g,水开后煮3分钟捞出。3 准备佐料,姜片20g,大葱20g,干辣椒20g,黄豆酱40g,青红辣椒50g备用。4 锅中加油,放入事先准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好水的...
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方法/步骤 1 买了一条重约6斤的安康鱼,处理完毕后可食鱼肉部分并不多 2 洋葱切丝、大蒜、大葱、生姜等料备齐 3 安康鱼切块放热油里煸炒 4 煎至皮表面断生放入铺满洋葱丝的煲罐中 5 老豆腐切热油中煸至两面金黄 6 豆腐放至砂锅中,加生抽、老抽、蚝油、料酒,加水至没过鱼肉大火烧至收汁 7 撒上大葱和...
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1 安康鱼去皮洗净,切成大一点的块。2 锅中烧开水,放入安康鱼焯一下,水开一分钟后捞出。3 葱切段的,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,放入白糖,盐备用。4 锅中倒入食用油,烧至八分开。5 放入碗中辅料爆香。6 加适量水烧开,放入安康鱼,水和鱼齐平就可以。7 大火烧开,中火炖10分钟,...
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1 买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,白糖,料酒,生抽,味素,大料。3 锅中倒入食用油,烧至八分开。4 倒入碗中辅料爆香,加适量水烧开。5 放入安康鱼段,大火烧开,中火炖15分钟...
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1 买来的安康鱼就是去内脏的,所以只要洗净就可以了,鱼大一次只能做一半,今天就做鱼尾部分。2 安康鱼切块,放入料酒,酱油腌制10分钟。3 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,味素,白糖,醋,大料。4 锅中倒入食用油,烧至八分开,放入安康鱼段煎至金黄色,5 倒入碗中辅料,加水和鱼齐平,大火烧开中...
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安康鱼杂豆腐汤的做法 简介 睡到下午两点,冰箱里只有一条鮟鱇鱼了,来碗鱼汤补气吧! (其实是一个人吃不掉那么多,鱼杂不易保存,先吃为敬)食材 鮟鱇鱼 1条 鲜豆腐 1块 淡盐酱油/生抽 1勺 料酒 3勺 盐 5克 小苏打/面粉 可选 葱姜蒜 适量干 食用油 一点点 方法/步骤 1 鮟鱇鱼充分解冻,轻轻,取出...
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这些位置都是安康鱼身上比较腥的地方,这样做出来的安康鱼味道会比较鲜美,腥味也会比较淡。2 接着将鱼皮去除。3 然后再把鱼头和鱼身分离。4 再将鱼头的黏液去掉并用水沥干便可以了。安康鱼无毒,但由于鱼皮较厚,且鱼头长刺,因此这两个地方一般不食用。安康鱼的价格经济实惠,一般人群皆可食用。
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(3)红烧红烧口味主要适于冰鲜的鱼类,也是一种很常见的一种做法,日照雅荷酒店的红烧安康鱼为代表。(4)香辣香辣的做法,很常见,不仅在海鲜用法上,其他原材料用香辣也非常的好吃,日照的香辣海鲜比较有名的有香辣虾,香辣鱼,香辣蟹块等。其中,巧克力渔家的香辣石斑鱼为代表。(5)炸炸也是很常见的一种...
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怎么简单的做三色炒虾仁?简介 这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养。食材 虾仁 350g 黄瓜 30g 胡萝卜 ...
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如何做清炒西蓝花 简介 西蓝花原产于意大利,西蓝花不仅美味而且它的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。那么如何清炒出美味的西蓝花呢?快跟我一起来做做吧!食材 西蓝花 半个 大蒜 半个 盐 适量 植物油 适量 红色小米椒 酌情添加 酱油 少许 ...
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老母鸡汤怎么炖 简介 女人做月子或是要养身体来点炖鸡汤补一补,我用了花胶。不加花胶也可以的。味道一样鲜。食材 老鸡 半只 姜 2片 料酒 少许 枸杞 20粒 桂圆肉 6粒 百合 5G 莲子 20粒 红枣 6粒 花胶 4块 方法/步骤 1 花胶提前泡发,放入锅中,下姜片和葱1根煮沸,等自然冷却。然后放冷水浸泡24...
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西蓝花炒百合怎么做的 简介 制作时间:12分钟专家点评:防癌抗癌适合人群:女性 工具/原料 西蓝花300克,胡萝卜20克,百合20克 白糖、鸡精各2克,盐、水淀粉各3克,蒜蓉、胡椒粉各适量。步骤/方法 1 百合洗净,胡萝卜去皮切片,西蓝花去跟托,洗净切朵。2 净锅上火,放入约600克清水,调入少许白糖,大火烧沸,...
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如何炖整鸡好吃又简单 简介 下面给大家分享一道美味的整鸡盐焗鸡,做法简单又好吃。食材 鸡 1只 黄栀子 几粒 盐焗鸡粉 适量 大葱 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备一只鸡洗净,然后撒上适量焗鸡粉,涂抹均匀腌制3小时。2 把大葱,生姜切斜段。3 电饭锅内胆倒入一点植物油,放入大葱,生姜片。4 ...
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如何制作熔岩巧克力 1 材料:巧克力、蛋黄液、糖、巧克力粉、盐、蛋清、动物黄油、橙子做法:准备蛋黄58克,白糖52克,高筋面粉39克,可可粉6克,蛋白116克。75% 黑巧克力(法芙娜)82克和黄油(无盐)72克混合微博炉加热1分钟,搅拌均匀。蛋黄,糖,面粉,可可粉混合好,蛋白最后酌量加入搅拌。巧克力黄油混合物冷却...
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健身车哪个牌子好?如何选购家用健身车 简介 不论是在看电视、听音乐或看书的同时,就可以“踩掉”多余的脂肪,优美线条将让你重焕青春活力;那就是室内健身车运动。健身车可以自由发挥自己的骑行速度,对老年人和女性也有很强的安全感。室内健身车也能使臀部、大腿、小腿匀称健美,增加血液中的氧容量,使人保持...
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