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3 锅内热油加少量葱花爆香 4 加入腌好的羊肉炒至变色,加入味精、孜然继续翻炒至没有血丝。
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1 首先将羊排肉切片。打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉。上浆抓匀。2 四成油温下锅,将羊肉滑熟出锅。装盘备用。3 锅里什么也不放,加热,加一勺孜然粉,撒点白芝麻,炒香炒熟,倒碗里备用。4 锅里下半棵葱爆香。5 加适量料酒,耗油,老抽,胡椒粉。下羊肉翻炒。6 倒入孜然粉,盐,撒点青红椒翻炒出锅。
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1 可以在超市买现成的羊肉卷,也可以买新鲜的羊肉,切成薄片。2 干红辣椒斜切成小段,大葱白斜切成小段备用。3 锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒煸香,再加入红辣椒和葱白炒出香味。4 倒入羊肉,大火翻炒,翻炒时用筷子迅速划开。5 大火翻炒到羊肉已经发白即可关火,调入适量的葱姜料酒、盐、黑胡椒,翻炒均匀...
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1 锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。2 羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段。3 羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟。4 倒入剩下的油,油锅烧热7成热...
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空气炸锅版孜然羊肉的做法 简介 新入手的空气炸锅+过节亲戚送的无处安放的羊腿肉 家庭版,空气炸锅版,并不正宗版 孜然羊肉 味道还算过得去吧,不膻,感觉还能搭配淄博小饼 还有就是,不要纠结那些配料,五香粉花椒粉啥的,有就放没有就没有,羊肉就是需要孜然,其他那些都是辅助,不用在这上边较劲,家常菜就...
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DIY快手孜然羊肉防寒温补 简介 孜然羊肉是非常受欢迎的家常菜,干香脆嫩,下酒和就米饭都非常棒!羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是防寒温补的美味之一;清炒油麦菜具有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的菜肴;海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤,...
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孜然牛肉的家常做法与步骤 简介 孜然和羊肉是非常好的搭配,相当的对味。羊肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。食材 羊肉 250克 洋葱 适量 香菜 少许 孜然粉 适量 花椒粉 少许 生粉 少许 白沙糖 少许 食盐 适量 大葱 适量 熟白芝麻 少许 方法/步骤 1 将羊肉洗净,切2MM的薄片。
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烤孜然羊肉卷的做法 简介 烤孜然羊肉卷的做法。食材 羊肉片 70g 飞饼 100g 孜然 适量 香茅粉 适量 罗勒叶粉 适量 绵白糖 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 准备酥皮(我买现成的,也可以自己做)超市卖的叫“印度飞饼”。2 准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟)3...
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葱爆孜然羊肉怎么做 简介 大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家介绍一下(葱爆孜然羊肉)的做法,这是一道非常好吃的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁,加入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,百吃不厌,是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 羊腿肉 300克 大葱 ...
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羊肉的做法其实有很多,像葱爆羊肉,孜然羊肉,水煮羊肉等等,羊肉如果做不好呢,膻味会非常的重。特别的不好吃。今天就为大家分享一道孜然羊肉的家常做法。食材 羊肉卷 1盒 孜然粒 5克 香葱 2根 盐 2克 方法/步骤 1 首先我们准备的食材呢,不是整块的羊肉,而是削好的羊肉卷,再准备一些香葱,再准备一些食用...
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孜然羊肉卷的家常做法 简介 孜然羊肉卷是一道简单,美味且营养丰富的主食,具有健脑益智,强身健体的功效,适合绝大多数人群食用。食材 羊肉 250g 西红柿 一个 卷心菜 50g 面粉 50g 食盐 适量 椒盐粉 适量 孜然粉 适量 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 首先和好面,醒30分钟。2 然后将去膻味的熟羊肉去骨头,切成块状...
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羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。 寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。食材 新鲜羊肉 500g 葱姜 少许 胡萝卜 1-2根 胡椒粉孜然粉 按自己...
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烧羊肉的家常做法 简介 烧羊肉如果做的好的话,很好吃的。况且羊肉是大补的肉类,不能经常吃,一个月吃上三次五次的就可以了,下面我给大家说下孜然羊肉的做法(俺老婆做饭的时候,因为怕烫,总是俺在翻菜,所以俺知道)食材 羊肉 八两 孜然粒 两袋 生姜 两小片 食用盐 两小调羹 海鲜酱油 少许 鸡精 少许...
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孜然羊肉白菜的做法 简介 孜然羊肉白菜是一道非常好吃的菜,介绍一下它的做法 食材 羊肉 500g 大白菜叶 4片 孜然 适量 辣椒片 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 白菜洗净、切片 2 羊肉洗净,切片 3 锅中放油,放入孜然、辣椒爆香 4 放入切好的羊肉片 5 继续炒,肉变色后放入白菜 6 白菜炒软...
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爆炒羊肉的制作方法 简介 我爆炒羊肉喜欢用香葱,香葱的葱味不是特别浓郁,经过油煎烹饪后有香气没葱味,羊肉爆炒更是容易熟,不会很硬,吃起来口感很好。再加上熟芝麻和孜然的调味,盛过烧烤哦。食材 羊肉 500克 孜然 10克 姜 1块 熟芝麻 10克 小葱 6棵 料酒 2汤勺 盐 少量 方法/步骤 1 香葱...
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简单炒羊肉的做法 简介 简单便宜,用时五分钟,花费不到20块。食材 羊腿肉 1块 葱 1根 孜然粒 适量 食用油 适量 生抽 适量 烧烤料 适量 方法/步骤 1 羊腿肉,自己切成条 2 大葱滚刀切,就是给个角度切一刀,转一下再切,然后把葱打散 3 开火热油到八成热,放些孜然粒,放的时候不要让孜然粒黏在一...
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爆炒羊肉的家庭做法?简介 羊肉真是好东西,我的老家里父母在家里圈养了十只羊,每年暑假或者寒假我们都会选一只又肥又大的羊只做大餐。今天要和大家分享的是爆炒羊肉的家庭做法?食材 羊肉 150克 香菜 一棵 花生油 适量 孜然粉 1汤匙 盐 半汤匙 料酒 1汤匙 葱 一棵 方法/步骤 1 首先将羊肉放在冰箱稍微冻一...