家常孜然羊肉的做法

1、可以在超市买现成的羊肉卷，也可以买新鲜的羊肉，切成薄片。

3、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒煸香，再加入红辣椒和葱白炒出香味。

5、大火翻炒到羊肉已经发白即可关火，调入适量的葱姜料酒、盐、黑胡椒，翻炒均匀。

6、最后调入适量的孜然粉和鸡精翻炒均匀，撒上些葱花即可出锅装盘。