卤蛋的家常做法

1 先准备好卤肉的材料！多说一句，这个料和卤鸡蛋的料是一样的，平时我都是把卤肉的老汤留下约150ml 冻到冰箱，下次卤鸡蛋的时候拿出来加水加料混合再卤蛋，怕有些朋友不会卤肉，所以加了这个步奏，卤牛肉的，鸡肉的，大肉排骨的汤都可以，今天为了缩短时间，就选了四个鸡翅吊汤底！2 鸡翅洗干净，冷水下锅煮...

1 鸡蛋先用清水洗干净，再另加清水煮5分钟 2 取出，轻轻敲破壳，蛋身呈裂纹 3 准备一些卤料 4 清水，加卤料，老抽，生抽，冰糖煮开 5 放入鸡蛋煮10分钟，再泡一晚，第二天加热取出食用

9 打开锅盖，加入食盐调味，将卤好的鸡蛋泡在卤汤里一夜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“保温”功能，第二天就可以吃上美味的卤蛋啦！

8 然后改成中小火卤制15分钟，鸡蛋浸泡10个小时以上，就非常入味了，加热后再吃。（我只泡了6个小时，就已经入味了）。9 这种卤鸡蛋的家常做法，既方便又快捷，孩子说比早餐店的好吃。注意事项 加啤酒卤，多这一“味”加进去，鸡蛋的味道不仅香浓，口感也更Q弹了。

卤鸡蛋的家常做法 简介 家常做法 食材 鸡蛋 6个 八角 1个 桂皮 1小块 蚝油 1勺 食盐 适量 食用油 适量 老抽 1勺 白糖 1勺 花椒 1小撮 干辣椒 4个 步骤/方法 1 鸡蛋 2 鸡蛋煮熟，轻轻地把蛋壳敲破 3 锅里倒入适量的油 4 放入白糖 5 炒出糖色 6 倒入适量的水，加入八角，桂皮，蚝油，食盐，花椒，...

卤鸡蛋家常做法 简介 香喷喷的卤鸡蛋，怎样做到入味很关键。橙子为您介绍一种简单易学的好方法，煮好即可食用而且相当入味哦。食材 鸡蛋 20个 炖肉高汤 适量 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 花椒 30-50粒 八角 3-5个 姜片 10片 香叶 3-5片 桂皮 2-3 核桃壳 2个 方法/步骤 1 新鲜的鸡蛋放入水中小火煮10...

简介 卤蛋怎么做？如何做出好吃的卤蛋做法？食材 鸡蛋 8个 啤酒 1听 葱 1根 姜 适量 香叶 适量 八角 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 1，将鸡蛋洗净下锅煮。2 2，煮熟后去皮。3 3，给每个鸡蛋划上几刀方便轻松入味。4 4，锅内加少许油，放入葱，姜，香叶，八角，然后再把...

如何制作卤蛋 简介 卤蛋，是人们日常生活中最常见的小吃之一，因为其味道鲜美，便于携带，所以成为许多上班族的最爱食品、那么怎样做出又好吃又美味的卤蛋呢？就让我来给大家讲讲吧！食材 鸡蛋 15个 鹌鹑蛋 20个 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 1、将桂皮、香叶、八角...

卤蛋的卤制方法 简介 卤蛋平时很受大家青睐，今天我来分享一下卤蛋的制作方法。食材 鸡蛋 20个 水 4斤 一品鲜酱油 250ml 桂皮 10克 大料 2颗 花椒 50克 耗油 30克 调料油 100克 陈皮 20克 香叶 5片 方法/步骤 1 将煮熟的鸡蛋去皮放入锅中，并加入4斤水。2 将陈皮、桂皮、香叶、酱油、花椒、大料放入锅...

自制卤蛋的做法 简介 家常卤蛋怎么做蛋白才会QQ的很劲道呢？今天就来做做看吧！食材 鸡蛋 6个 八角，桂皮，香叶 少许 生煎，葱白，蒜头 少许 盐，鸡精 少许 生抽，老抽 少许 冰糖 少许 方法/步骤 1 锅里放水把洗净的鸡蛋放入锅中中火煮开改小火煮十分钟，煮好后放入冷水中冷却后去掉外壳，用刀在鸡蛋表面划...

家常做卤鸡蛋 简介 家常做卤鸡蛋，家里的调料有限，加入过多的香料小朋友不喜欢。食材 鸡蛋 8颗 盐 少许 白砂糖 一勺 酱油 少许 花椒 8粒 八角 一颗 姜 一块 耗油 一勺 方法/步骤 1 砂锅内加入适量的凉水和鸡蛋，大火煮开后焖15分钟左右后放入凉水中剥掉鸡蛋壳。2 砂锅内加入适量的清水，水开后加入八角...

如何做卤蛋？简介 又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎 食材 鸡蛋 10个 五香 20g 桂皮 10g 香叶 10g 方法/步骤 1 先将香料装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋投入水中煮沸，再加入其他辅料，煮沸，待汤液呈酱红色，透出香味后即可 ...

卤蛋家庭做法 简介 很多人喜欢吃卤蛋，但又觉得买的比较贵，其实也可以自己买一些蛋来自己卤，不但美味而且经济。食材 鸡蛋 15个 八角 3个 卤药包 1包 锅 1个 盐 5克 酱油 1汤匙 方法/步骤 1 首先需要购买鸡蛋，鸡蛋要挑新鲜一点，不要腥味太重的。农村土鸡蛋比较好吃，但是会比较美味。2 把买来的鸡蛋...

好吃的卤蛋做法教程 1 好吃的卤蛋做法教程好吃的卤蛋做法教程营养又美味的卤蛋，蛋黄干干粉粉的，很香。鸡蛋是靠浸泡在卤汁中入味的，用卤汁久煮会使鸡蛋发硬，而且营养也不好吸收。我把这个道理告诉那位网友，她以前还真不知道，很高兴地说正好等牛肉卤好后把鸡蛋放进去浸泡。        卤蛋确实很简单...

卤蛋的做法有哪些 简介 卤蛋的做法有哪些，下面给大家介绍一下卤蛋的相关做法 食材 ​鸡蛋 10个 酱油 150g 耗油 50g 炖肉料包 1个 糖 15g 盐 少许 猪油/色拉油 10g ​制作方法传统 1 .鸡蛋洗干净放入一深锅中，倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米，开锅后用小火煮15分钟捞出 2 捞出的鸡蛋浸入冷水中，...

卤蛋怎么做好吃 简介 卤蛋是一道非常家常的小吃，几乎家家都会做，只是做法各有不同，卤蛋怎么做才好吃呢？请看一下具体步骤，方法/步骤 1 首先把新鲜鸡蛋洗净，放入清水中，冷水下锅，小火煮熟，2 煮熟以后放在冷水中凉一下，然后剥去蛋壳，3 如果想要卤蛋快速入味，我们可以在上面用针扎一些孔或者用刀划一些口子...

卤蛋的做法大全 简介 懒女孩最简单的卤蛋做法 食材 鸡蛋 6个 茴香 2个 八角 2个 盐 2勺 酱油 2勺 糖 1勺 香叶 1片 方法/步骤 1 前一天晚上将调料全部放入一个炖锅中加水淹过极端 2 先大火烧开后转中火一直电插着烧一晚上 3 等到第二天一早香喷喷的卤蛋就可以做早饭了 注意事项 大火开的时候一定要转...

简单好吃的家常免卤卤蛋 简介 家常做卤味，免煮又对味。平时不敢煮卤蛋，就怕煮不好。现在有了这种操作简单且味道巴适的免卤卤蛋的方法，再也不怕边卤边煮了，因为根本就不用边卤边煮，哈哈！省时又省力，何乐而不为,快来围观吧。食材 酱油 四大勺 五香粉 一大勺 冰糖 适量 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 第一步...

家庭卤鸡蛋的做法 简介 在家做红烧肉、炖牛肉的时候可以顺便做点卤鸡蛋，方便又美味。食材 鸡蛋 1000G 方法/步骤 1 在炖牛肉或做红烧肉的过程中，将鸡蛋煮熟。2 鸡蛋煮熟后迅速用凉水将鸡蛋泡上，这样可以使鸡蛋更容易剥皮。用小刀在剥完皮的鸡蛋上竖着划三刀备用。3 当炖牛肉或红烧肉在做的过程中放盐后，将...

如何自制创意卤蛋（花草版）？家常做法 简介 也是偶然看到的一个创意 但是一次就记住了可能真是觉得有特色 又觉得操作起来很简单特此拿来和大家分享 让我们在享受美味的同时感受艺术与快乐 工具/原料 鸡蛋2-3枚（个人自行决定）方法/步骤 1 将鸡蛋外壳清洗 2 冷水下锅 沸水后转小火 煮熟拿出 3 用凉水浸泡 完全...

销魂卤蛋的做法 简介 看着一碗红红的底料是不是就很销魂了，唾液也开始不由自主的分泌口水了。在辣汁中浸泡过的鸡蛋，有滋味更过瘾吧。如果你着急想吃到，可以把鸡蛋剥开后浸泡 辣汁。如果你不着急吃到，可以把鸡蛋壳敲碎后浸泡一晚。鸡蛋也可以煮熟后剥掉壳在辣汤里面卤。但那样我觉得太辣了，而且还要先白水...

制作简单的乡巴佬卤蛋 简介 乡巴佬卤蛋的身价却不廉价,人家可是用红酒炖出来的,却让闻着酒味就头晕的俺爱不释手,吃不出一点酒味道,满口留香非常值得推荐。方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，放冷水锅煮熟 2 剥去外壳 3 八角，干辣椒，甘草，花椒 4 倒一碗红酒备用 5 倒一碗老抽备用 6 所有材料全部下锅小火煮30分钟...

卤菜卤蛋卤香肠的家常做法 简介 很喜欢吃卤菜、卤蛋，又怕外面做的不干净？那就自己动手吧！食材 海带结 适量 鸡蛋 适量 香肠 适量 豆腐干 适量 盐 少许 糖 少许 姜 少许 大葱 少许 大蒜 少许 老抽 少许 生抽 少许 油 少许 桂皮 少许 八角 少许 香叶 少许 花椒 少许 辣椒 少许 方法/步骤 1 铁锅烧水，把...

香卤茶叶蛋的做法 这道菜简单易学，适合做菜的初学者练习一下，喜欢吃蛋的朋友可以来看看。工具/原料 鸡蛋8个、茉莉花茶3茶匙、八角2个、丁香4个、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1大块、草果1个、肉寇1个、陈皮2小片、香叶一片、生抽2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖1汤匙。步骤/方法 2 1、鸡蛋洗净放入煮锅，...

回到家后，在一本《餐桌上的中药-灵芝》的书上再一次看到了灵芝卤蛋的做法，动手做了几个，小试一下，味道虽没人家做的好，但真的不难吃。       下面介绍下灵芝卤蛋的功效吧：灵芝卤蛋具有安神助眠、滋阴润燥，悦色养颜的功效。适用于虚弱之面色无华，气短乏力，夜不入眠。也非常适合孕妇食用，有安胎...