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步骤/方法 1 黄瓜洗净去皮切丝,面筋切宽条备用 2 碗内放入淋了花椒油的蒜茸、生抽、醋、盐、味精、香油、白糖调拌成汁,浇在装有面筋和黄瓜丝的盘内,拌匀即可食用
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青椒 1个 香菜 1棵 白葱 半根 蒜末 适量 白醋 适量 花椒油 适量 香油 适量 红辣椒油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 冰镇纯净水 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 面筋切成长方形小块,黄瓜切成斜长片,青椒、白葱切成长细丝,豆芽用开水焯一下,晾凉待用。2 将以上食材放入盆中,撒上蒜末、葱丝,将...
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1 面筋一块,切成方丁,放入盘中备用。2 青椒红椒各半个,去籽后都切成菱形片,和面筋放在一起 3 大蒜拍扁后,切成碎沫,放盆中,大蒜杀菌出味 4 锅里烧水,开大火烧开,水开后,倒入面筋和青红椒,焯水30秒后,用清水冲 一下凉。5 把蒜沫倒入调料盆中,加入食盐,白糖,香醋,生抽,辣椒红油 6 把调...
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凉拌面筋怎么做,有一道凉拌菜是dayaaaaa最爱的菜,那就是凉拌面筋,一口要下去凉拌的汤汁会随之爆出,在口感上非常的过瘾,下面就由dayaaaaa教大家怎么做吧。
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1 面筋泡一 2 泡好的 3 加入黄瓜丝 4 另入胡萝卜丝 5 加入生抽 6 加入香醋 7 加入盐及辣油 8 加入压碎的花生米 9 搅拌均匀 10 装盘出锅 注意事项 面筋不能泡太长时间 差不多15分钟就行了,烹制没有一定的时间,要依照食材本身而定,调料分量,种类可根据个人口味作出相应调整哦,喜欢吃重口味的,可以...
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1 干面筋,用凉水先泡开,我泡了40分钟,泡软 2 然后洗净,再用开水泡15分钟,我没有焯水,因为想吃的筋道一点(也可以选择焯水),之后多洗几遍。3 自制辣椒油(就是葱,香菜放在凉油里,慢慢熬熟,炸至干干的,然后将油倒在装辣椒,盐,孜然的碗里)4 芝麻酱用凉水稀释,放盐和白糖,搅拌一起,可以尝...
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香香脆脆的餐桌凉拌面筋 食材 黄瓜 2根 红萝卜 1根 面筋 20个(自制的面筋)黑木耳 35朵 白萝卜丝榨菜 20条 白萝卜榨菜块 18块 油炸花生米 5勺 1.生抽 5勺 2.料酒 3勺 3.鸡粉 1勺 4.老干妈辣酱 2勺 5.盐 2勺 6.白醋 3勺 方法/步骤 1 自制的面筋比买的更有力量??2 两个新鲜黄瓜。切割备件...
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细腻美味的凉拌面筋 食材 面筋 100克 胡萝卜 半个 莴笋 1小节 大蒜 2瓣 小米椒 3个 香菜葱花末 适量 芝麻油 1汤匙 醋 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把面团切成小条,不要太薄,容易碎。生菜和胡萝卜、青葱、香菜、大蒜和小米椒都要洗净切碎。这些不是拍的。2 在锅里放些水,烧...
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面筋凉拌的做法 简介 面筋特别适合这个季节吃,那怎么吃的办法有很多种,下面就和大家分享一下吧 方法/步骤 1 准备一块面筋切成块 2 盆里放白酱化开,放入点盐 3 切好的面筋放入白酱中 4 准备个黄瓜切成丝,放入面筋中 5 锅中爆好花椒油,放入拌好的面筋中 6 加入喜欢吃的调料,这就是成品图了 注意事项...
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新手适合做的凉拌面筋 食材 面筋粉 200克 清水 300克 酵母 3克 以下是料汁(一次量) 适量 味极鲜 3勺 米醋 3勺 大蒜水 5勺 香油 1勺 花椒油 1勺 油辣子 1勺 白糖 1勺 芝麻酱 1勺 黄瓜丝胡萝卜丝(自己喜欢的蔬菜,菠菜豆芽菜之类) 适量 方法/步骤 1 材料已准备就绪 2 将酵母放入水中搅拌均匀,...
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面筋怎么凉拌才好吃 简介 准备好原料;面筋洗干净切成小细条;炉子上烧开水,把切好的面筋焯水,水开煮一分半钟;黄瓜洗干净,刀背拍扁,切成小段儿,放在盆子里备用;调味汁。食材 黄瓜 2根 面筋 200g 蒜 3瓣 葱 半根 食用油 适量 盐 3g 鸡精 5g 辣椒粉 5g 白糖 5g 方法/步骤 1 准备好原料面筋是...
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倒进盘子里面,然后往盘子里面加入食用盐、生抽、辣椒油、花椒油、白醋、香油、熟花生、葱花和蒜末,用筷子搅拌均匀;5 再把之前调好的芝麻酱汁倒进碗里,快速地用筷子搅拌起来;6 搅拌均匀之后,一道美味的凉拌面筋就做好了。注意事项 tips:焯水之后的面筋一定要放在冷水里冷却,不然面筋可能会粘在一块儿。
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麻酱拌面筋怎么做 简介 这道消暑开胃凉拌菜,高蛋白低热量,成本不到5块钱,上桌秒光盘。食材 面筋 500克 青椒 100克 蘑菇粉 1勺 生抽 1勺 芝麻酱 2勺 方法/步骤 1 将青红椒清洗干净,切小块。2 锅中水烧开,下一勺盐,倒入面筋,青红椒焯水。3 捞出,过凉水,捏干水分。4 放入大碗中,加入姜末、...
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自制凉拌面筋家常面筋做法 1 然说烤面筋是西安小吃,但是无论在哪个地方,都存在着一群对烤面筋有着独特情感的吃货。很多吃货都希望自制烤面筋,但很多时候都不知道烤面筋酱料的做法是怎样的,没办法调配出回忆中的味道,那是让吃货很是烦恼的。面筋的做法:1.面粉加水加食盐和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜和湿布...
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凉拌麻酱面筋的做法 简介 有没有小伙伴们特别喜欢吃凉皮里的面筋,我就是其中一个。食材 面筋粉 340克 胡萝卜 70克 黄瓜 550克 香菜 40克 辣椒油 30克 蒜 430克 酱油 20克 芝麻酱 70克 方法/步骤 1 水里溶盐,加入面筋粉,搅拌,揉出面筋,倒掉水分,加入1克左右酵母,揉进面筋里。2 覆保鲜膜发酵半...
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凉拌麻酱面筋 简介 夏季很多人喜欢吃凉拌的食物,因为不仅吃着不热,还特别的开胃口。今天给大家介绍我拿手的凉拌麻酱面筋!食材 面筋 1块儿 小米椒 1个 芝麻酱 2勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 醋 2小勺 香油 1小勺 方法/步骤 1 首先将面筋用清水清洗干净,然后将面筋用刀切成小块儿。取一个锅,放入适量的水...
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看完就会的凉拌菠菜面筋 食材 菠菜 按自己需求,切段 面筋 少量,切成正方形 葱 4厘米的段,切成沫 蒜 4瓣蒜,按照菜和面筋的比例切沫 辣椒面 按照口味添加 花椒粉 适量 盐 少许 橄榄油 稍微多点,大半炒勺,可用普通油代替 凉拌醋 少许 鲜酱油 我们家一半都用六月鲜 方法/步骤 1 用水加热面筋,挤干水。
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白萝卜凉拌牛面筋的做法,今天的美食经验介绍的是“白萝卜凉拌牛面筋的做法”,白萝卜是非常适合凉拌的,很多人都吃过,白萝卜经常被用来腌制、凉拌、煲汤、炒菜等,功能较多,而且它很开胃,对于肺病、便秘也有一定的作用。结合前面介绍的牛筋面做法,这次做了白萝卜凉拌牛
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香气浓郁的面筋杂菜荞麦凉拌面 食材 高筋面粉 200克 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 甜玉米 半根 西红柿 1个 小米辣 3颗 荞麦面条 1大把 食盐 6克 油 45克 酵母 5克 陈醋 2勺 白米醋 1勺 生抽 4勺 蚝油 3勺 清水 大量 香菜 1根 自制辣椒酱 2勺 方法/步骤 1 1个?将面粉放入碗中,加水拌匀,拌入棉絮,...
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面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。大家经常在烧烤店里面吃的烤面筋,一般是1块钱一串。但是最近由于疫情的原因,烧烤店里面也不能经常去了,就不能吃到香辣美味的烤面筋。其实面筋不仅可以做烧烤,还可以与豆芽凉拌,同样的美味又好吃。下面是我的详细做法,喜欢的朋友一起来看看吧。食材 面筋 250...
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面筋的制作方法 简介 市面上有很多面筋制作的食物,麻辣烫的面筋球、街边摊的烤面筋、以及凉拌烤麸等等。面筋的制作很简单,几乎很难失败,邀请你一起尝试制作各种美食。食材 中筋面粉 6杯 水 2.25杯 方法/步骤 1 将面粉倒入一个大盆中,添加清水,水量根据情况可加减1/4杯揉搓成面团 2 让面团在室温下,醒面...
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然后倒掉上层的黄色的水,我们倒出去的水就是一层没有面粉的水,剩下的沉淀是面粉混合液,将它倒在容器中刷油,在开水中隔水蒸两分钟就可以做好凉皮。6 同样的,我们将洗面剩下的面筋加酵母粉揉成面团,在蒸锅中蒸上三十分钟左右,将面筋蒸熟,用刀切开就可以凉拌吃了。
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美味面筋的家常做法 简介 面筋是非常营养的家常菜,做之前要将其撕成小条状,非常简单。本文就来分享美味面筋的家常做法,喜欢的亲们一起来看看吧。食材 面筋 2个 香葱 1棵 生姜 1块 辣椒 4颗 方法/步骤 1 如图,首先取来2个面筋,用清水冲洗一下。2 如图,将面筋撕成均匀大小的小条。3 如图,取来1块...
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面筋 15克 香醋 2勺 生抽 1勺 香油 4克 香菜 3克 蒜头 10瓣 步骤/方法 1 准备好所有食材,面皮、面筋可以自己自制,也可以直接买做好的面皮、面筋,但是自己做的更放心 2 面筋切成大小均匀的小方块 3 绿豆芽开水焯烫捞出控水 4 面皮切条 5 蒜头拍成蒜泥 6 花生炒熟放凉后搓去皮 7 香菜切碎、花生米...