凉拌毛豆

1 准备好所有材料 2 毛豆洗净冷水下锅，加入八角与少许盐和食用油。（煮至3-5分钟）3 捞出用冷水泡一小会沥干水备用。4 姜和大蒜剁碎，辣椒辣小段，（碗里调汁1勺白糖‘1勺生抽、少许盐‘陈醋到入有半碗的量）5 锅里倒入油，姜蒜辣椒加入爆香。（中火）6 火关掉，把毛豆倒入翻炒匀 7 倒入刚刚调好的...

方法/步骤 1 选择比较饱满的新鲜毛豆，洗净，剪去两头。2 锅中加水，放桂皮、八角、香叶、花椒煮开后继续煮两分钟煮出香味。3 水中加入1小勺盐和几滴植物油。4 放入毛豆煮七分钟左右。5 捞出，在水笼头底下冲凉。6 放入冰水中浸泡10分钟左右。7 小米椒切碎，蒜子切末，干红椒切段。8 生抽、蒸鱼豉油、醋、香...

方法/步骤 1 新鲜毛豆清洗干净 2 剪去两头方便入味 3 把毛豆放入锅中，加多一点水，加入食用盐，1小勺食用油，这样子可以保持毛豆的翠绿色 4 大火煮开后中火7分钟左右就好了 5 捞出后凉水冲几遍 6 然后放入冰水中浸泡半个小时，这样子的毛豆口感比较好 7 准备切蒜末姜末，小米椒切碎 8 把蒜末等放入盆里...

“凉拌毛豆，是夏天最火的特色小菜。好吃又出彩，将其1搓2煮3冰4炝，轻松就能搞定夏日王牌凉拌菜。”食材 毛豆 适量 盐 适量 白糖 一茶勺 八角 二个 麻油 一茶勺 桂皮 一段 香叶 三片 蚝油 一勺 醋 一勺 生抽 一勺 小米椒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 毛豆剪子剪去两头尖角，水中加入精盐1小匙，将毛豆...

1 毛豆洗干净，冷锅热油，加入盐和克色拉油。2 然后，中火煮开，再煮10分钟，捞出来过凉水。3 接着，起油锅，加入干辣椒、花椒和姜末，炒香。4 炒出香味后，加入小米椒，爆香。5 毛豆沥干水分后，放在盘中，把锅中的食材放入其中。6 再加入适量的生抽、醋和蚝油，搅拌均匀，即可食用。注意事项 不喜欢吃...

1 首先买个毛豆，用剪刀去掉2头，洗净。2 用洗净的毛豆倒入锅中煮熟，放至盆中待用。3 将尖椒，蒜蓉，葱，切成末待用。4 把辣油倒入锅中烧热，可以适当放点色拉油。5 将尖椒，蒜蓉，葱末，酱油，盐，味精，蚝油倒入备好的毛豆中。再把烧热的辣油倒入装毛豆的盆中。趁热搅拌均匀即可。注意事项 如果发现...

1 将洗干净的毛豆煮熟。水中加盐和食用油。2 煮熟后，过凉水，晾干水分备用。3 起锅烧油，加入辣椒、花椒、姜蒜炒香。4 炒好后，倒入毛豆中。5 毛豆里加醋、耗油、生抽搅拌。6 搅拌均匀后，在冰箱中静置15分钟，装盘完成。注意事项 毛豆一定要选取新鲜的。毛豆要清洗干净，有的时候会隐藏有小虫子。

在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。食材 毛豆（枝豆） 454 克 蔴油 12 克 蒜粉 6 克 海脑海里 3 克 八角（可有可无） 1 粒 方法/步骤 1 整袋从冷冻库拿出，放在室温4小时（或用微波炉解冻）。2 倒入盆中。3 加...

夏天来了，又到了吃毛豆的好时节，麻辣鲜香的毛豆，再配上流油的肉串，冰镇的啤酒，这日子不要太爽了。今天我们就来说说这道凉拌毛豆的具体做法。食材 毛豆 400克 大蒜 1头 干辣椒 7个 花椒 适量 生抽 3勺 香醋 7勺 白糖 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 毛豆剪去两头，煮熟后捞出。2 油热后放花椒，炸香...

凉拌毛豆独家的简单的家常做法 简介 平常吃饭总喜欢吃个凉菜，今天在菜市场看见卖毛豆，又便宜，于是就买了半斤回来，我的做法都是最简单的，为什么呢？因为我懒，懒归懒，吃东西也不能太随便，所以经过我很多次的实践，做一个简单的凉拌毛豆还是可以的。主要是家里人还喜欢吃，觉得味道还不错，一起来看看吧。食...

美滋滋的凉拌毛豆 简介 夏天马上就要到了，这时候来上一盘香喷喷的带着凉意的凉拌毛豆，再喝点小酒，别提有多美了。食材 毛豆 适量 姜 四五片 小米椒 五六个 大蒜 五六个 葱 七八根 方法/步骤 1 首先准备好材料：适量的毛豆、生姜、大蒜、葱、小米椒、醋、料酒、生抽、老抽、盐、香油或者芝麻油 2 将毛豆的...

凉拌毛豆怎样才好吃,凉拌毛豆好吃,但是很多人做出来的颜色不好看,吃起来就没有食欲,现在告诉你如何煮毛豆,颜色更鲜亮。

超好吃的凉拌毛豆 简介 吃烧烤必备，还有水煮花生，毛豆花生永远是一对儿 食材 毛豆 500克 生姜 15克 大蒜 35克 小米辣 10克 生抽 40克 白糖 10克 白醋 30克 青花椒 3克 方法/步骤 1 我们先做凉拌汁，生姜大蒜剁碎，小米辣切小粒，放一起备用；生抽、白醋、白糖放在一个碗里搅拌均匀备用，其他材料也都提前...

凉拌毛豆怎么做 简介 凉拌毛豆的做法 食材 毛豆 一斤 大蒜，生姜，干辣椒 适量 酱油 3勺 盐，香油 各一勺 香醋 4勺 糖 一点点 香叶，八角 适量 方法/步骤 1 把毛豆的两头剪掉，清洗一下洗干净，然后毛豆用冷水下锅放点盐，这样可以煮进味，煮出来的毛豆是翠绿的，煮个10来分钟就可以了。2 把大蒜，生姜...

凉拌毛豆的简单做法 简介 今天给大家介绍下凉拌毛豆的简单做法，一起看看吧!食材 毛豆 300克 生姜 1块 大蒜 2瓣 小米辣 2个·干辣椒 2个 盐 少许 油 适量 醋 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 先将毛豆洗一下，剪掉头尾的尖角，方便烹饪的时候更加入味 2 起锅烧一锅热水，水里加入适量的盐和少许食用油，水烧...

凉拌毛豆的做法 简介 凉拌毛豆（非凉拌）的做法 食材 毛豆 500克 大蒜 1个 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）花椒粉 一点点 白砂糖 10克 陈醋 1勺 方法/步骤 1 毛豆洗干净后放入锅中，加适量的水和少许盐开煮。。（这个盐可放可不放，基本上盐味不大能入毛豆中，加盐是因为吃毛豆的时候也会舔到外壳，...

怎样做出家常菜系列之凉拌毛豆 简介 新鲜的毛豆只需要盐水煮后加入黑胡椒及八角，拌上芝麻香油简单的调味，就能尝到鲜美的豆香味，很适合当下酒菜。食材 新鲜毛豆 300g 盐 1大匙 芝麻香油 1匙 黑胡椒粉 1小匙 八角 2~3粒 方法/步骤 1 准备所有食材，将毛豆清洗干净，用剪刀将毛豆的豆荚两端修剪去除。2 锅...

凉拌毛豆制作方法 简介 健康好吃 食材 盐 8克 水 9克 猪肉 8克 鸡精 7克 生抽 8克 老抽 6克 淀粉 5克 耗油 8克 方法/步骤 1 毛豆洗净 2 毛豆两头剪一下，一是入味，二是不扎嘴巴 3 放开水中煮五分钟 4 辣椒 大蒜 生姜备好 5 煮好后把毛豆装碗中，加入配料 6 拌好后放十分钟入味，开吃啦，比...

小编要不是来上海就不知道有毛豆这东西，要是没有因为写经验，就不会这么努力挖掘食谱，就不会知道毛豆还可以凉拌，真的很多事情就是要多去尝试，才会有更多的认知。今天小编给大家分享的是凉拌毛豆，好吃到爆，希望大家也喜欢。食材 毛豆 一盆 姜 葱 蒜 适量 方法/步骤 1 我们将毛豆放入盆里，加入一汤匙盐，...

凉拌毛豆怎样做 简介 本来想用新鲜的毛豆来制作的，但是这个季节没有新鲜毛豆，所以 嘴馋的小编就用冰冻盐毛豆来给大家示范一下凉拌毛豆的做法。食材 冰冻盐毛豆 200g 酱油 适量 白醋 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将蒜切成蒜末。2 倒入适量调和油在锅中预热。3 放入干辣椒和蒜末炸香后关火。4 将冰冻盐毛豆...

家常凉拌毛豆的详细步骤 简介 在夏天里，做一盘凉拌毛豆，吃的还是很舒服的。具体做法来说一下。食材 毛豆 1斤 生抽 2勺 盐 适量 蚝油 1勺 糖 小半勺 花椒 6颗 醋 2勺 干辣椒 适量 大蒜 4瓣 八角 1颗 方法/步骤 1 毛豆买剪好的，省的回来剪很费时间，但是买剪好的毛豆，一般只剪一头。2 有时间...

怎么样健康营养的凉拌毛豆 简介 毛豆是大多数人爱吃的馋嘴小零食，可以用盐煮；加大料做成五香风味的；或者放入生抽；醋；香麻油凉拌的等等。东西南北各路风格都有所不同。我经常看到在夏季一些老人带着小孙子端着一碗煮好的盐水毛豆；去广场纳凉。祖孙二人互相喂食；画面太温馨啦！食材 毛豆 300克 大蒜 5克 生抽 ...

如何在家自己做凉拌毛豆 简介 夏天在家里自己做一份美味可口的下酒菜岂不美哉 食材 毛豆 500g 陈醋 20-30ml 小米辣 2-3个 蒜 3-4瓣 盐 少量 方法/步骤 1 先把买来新鲜嫩的毛豆倒入锅里加水焯熟放入凉水里浸着备用 2 把蒜剥好捣碎放入碗中加入少许白水备用 3 把小米辣成小段状备用 4 把浸好的毛豆捞起...

凉拌毛豆怎么做好吃？简介 毛豆是我们夏季中常吃的一种菜，毛豆又称为黄豆。它的吃法有很多种，但最好的吃法是凉拌毛豆，但并不是所有的人做的凉拌毛豆都会特别好吃，今天告诉大家一种最简单又好吃的凉拌毛豆做法。食材 新鲜毛豆 半斤 生姜 适量 大蒜 适量 八角 2颗 方法/步骤 1 毛豆的处理 将买来的毛豆...

酸辣凉拌毛豆的家常做法 简介 酸辣凉拌毛豆的家常做法，下面跟随小编来学习吧。食材 毛豆 500克 花生油 40克 盐 适量 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 先把食材准备好 2 把毛豆搓洗干净，把坏的挑出来，再把毛豆的两端剪掉 3 锅里倒入适量清水，放入八角、桂皮煮开，再放入毛豆，加入适量油和盐，不要...

毛豆怎么做好吃,先将毛豆倒在加热的清水里煮熟,然后放在凉水里降温,沥干后再将切好的辣椒、生姜以及蒜倒在上面,接着可继续倒入生抽、醋、耗油以及香油,用筷子搅拌均匀后,好吃的凉拌毛豆就做好了。

毛豆的四种吃法 简介 不知不觉，过完了立秋，眼看着夏天也快要结束了。夏天的代表食物之一毛豆马上就要下市了，这个夏天你吃了多少毛豆、撸了多少大串、喝了多少大酒呢？趁现在，吃完最后一盘毛豆，再跟夏天说再见！· · · Recipes · · ·01 | 烤毛豆02 | 盐水毛豆03 | 凉拌毛豆04 | 酒糟毛豆 食材...

来源:好看视频-教你毛豆好吃的做法,比凉拌毛豆更下饭,孩子特爱吃 服务升级2教你做:炒毛豆 11:27 来源:好看视频-炒毛豆家常做法,搭配豆腐丁肉丁,简单好吃超下饭 服务升级3教你做:盐水毛豆 03:08 来源:好看视频-盐水毛豆,很多人第一步就错了,学会这个小窍门,毛豆翠绿不发黄 服务升级...

曾红份开心 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆1凉拌毛豆:一到这个季节,这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素膳食纤维 01:42 来源:好看视频-凉拌毛豆最入味的做法! 服务升级 2雪菜炒毛豆:这是一...