冬瓜盅的做法

步骤/方法 1 冬瓜外皮洗净，并用盐搓洗；PS：冬瓜至少要8斤以上。2 把冬瓜内白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形；PS：照片的图形还要继续挖。3 排骨斩段，洗净；4 清水煮沸，加料酒汆汤排骨，捞出沥干水；5 玉米切段、香菇洗净、干贝浸泡、薏米洗净，500克冬瓜切块；6 锅中倒入适量的清水，放入挖好的冬瓜，在把所...

步骤/方法 1 其实制做冬瓜盅，除了冬瓜是、干贝和竹笙是基础配料外，其他材料没有固定搭配，坚持清淡新鲜就好。排骨煮成排骨汤待用、竹笙和干贝泡发、鸭珍切片、其余材料洗净待用。2 冬瓜用盐搓洗外皮，关于锅的高度取出盅盖和盅体。冬瓜盅体去囊，刮出适量瓜肉（留厚2公分），另外再切一点带皮的冬瓜块。丝瓜...

5 锅放水和蒸餸架托住冬瓜，开始蒸，先开大火，水烧开后改中火，蒸20分钟；6 打开看看是否汤水太满，汤水太多可滗出一些，还要看冬瓜和材料是否全部蒸透，一般会再蒸15分钟左右，熟透后把材料和冬瓜一起勺出来；7 同时把冬瓜也用金属勺挖出来，先不要挖底，等瓜肉挖得差不多再向下挖，看，挖成空壳了，...

步骤/方法 1 将米冬瓜洗净去籽，把顶上切去约1/4，切掉的部分不扔，剩下部分用小勺挖去内瓤，再挖出适量内瓤备用；2 选择合适的器皿放入冬瓜，我用的搪瓷杯，加入一半份量的瑶柱、玉米粒、冬瓜瓤，再加入开水或高汤至盛满冬瓜，把刚才切下的冬瓜顶也放入，隔水蒸40分钟；3 选取肥瘦比为2：8的猪肉，剁成...

翻炒均匀后烹入少许绍酒，加入半杯水和1茶匙鸡粉，煮开后盛入冬瓜盅内，放入火腿片。5 将冬瓜盅放入高压锅中蒸，开锅后用小火炖15分钟，出锅即可上桌。食用时，用勺刮下冬瓜肉与馅料同食，外皮是不吃的。注意事项 注意冬瓜形整完好，不可漏汤。蒸的时间不可过长，15 分钟即得。

私房冬瓜盅的做法 简介 今天带来的是私房冬瓜盅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青头鸭 250克 新鲜茯苓 20克 冬瓜 一个 瘦肉 少许 陈皮 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 清水 1勺 瑶柱 少许 姜片 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 首先准备好以上材料：鸭肉，瘦肉，新鲜土茯苓，陈皮，姜片，瑶柱！2 我们挑选...

瑶柱、花菇分别浸泡半小时火腿切丁，香菇清洗去蒂切丁切块的鸭肉冷水下锅，加入姜片、料酒，水沸后，关火焖2分钟处理好的火腿、虾、辽参都提前过一遍热水洗净后，底部切平，挖出瓜瓤和部分瓜肉用小刀在盅口刻成齿状，冬瓜肉切成小块将食材放入冬瓜盅内，加入高汤，隔水炖2小时，撒入胡椒粉即可 注意事项 如果觉得...

1 准备冬瓜一个（自己家种的冬瓜）2 准备雕刻刀一套（在一元店买的）3 画好要雕刻的图画。4 用雕刻刀刻出画好的图形。5 将刻好的图形描在冬瓜上（要刻的部位）6 后来知道用笔直接画上所要刻的文字，所以直接将所要刻的文字写上去，然后，轻轻地挑表面的那层绿色皮，就会显出我们要的文字了。7 准备好...

薏仁排骨冬瓜盅的做法 简介 减肥祛湿又美味的薏仁排骨冬瓜盅 食材 小冬瓜 一个 薏米 30克 排骨 500克 百合 一小把 盐 少许 老姜 一小块 小号雕刻刀 一把 方法/步骤 1 提前半天或者3小时以上将薏仁用清水洗净泡着备用。再把小个头的冬瓜（如果没有小品种的，菜市的大冬瓜选择头尾部分），用抹布抹去刺刺的毛...

冬瓜怎么做容易：冬瓜汤 简介 一般很少买冬瓜，大冬瓜都是切成一段段卖的，只能是现吃先买，是没办法放住的，周末正好有时间，来个冬瓜虾皮汤 食材 冬瓜 700g 虾皮 20g 香菜 20g 葱 5g 花椒面 1g 盐 5g 味精 1g 香油 6g 胡椒粉 5g 方法/步骤 1 准备食材：冬瓜，香菜，葱，虾皮 2 利用前面炒菜的锅，...

冬瓜汤简易做法 简介 冬瓜还是简单清淡原味最好。食材 冬瓜 1碗 大蒜 几粒 小葱 1根 食用油 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 大蒜挑几粒——用菜刀背压扁——剥外皮，这样容易剥。2 小葱洗净切段。3 冬瓜削皮——洗净。4 冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。5 中火热锅15秒——倒入半勺油热10秒——倒入...

冬瓜汤的做法？简介 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓，美容养颜的功效。因其简单易做，受到很多人的喜爱。食材 新鲜冬瓜 1块 姜 1小块 蒜 1瓣 盐 适量 方法/步骤 1 洗好姜蒜等佐料，把姜蒜均切片，放在一边备用。2 将冬瓜去皮，用水...

和大家分享一下冬瓜茶的做法。食材 冬瓜 400g 红糖 适量 姜片 适量 冰糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 首先准备好冬瓜。2 将冬瓜切成粒状（不需要去皮）。3 冬瓜放入盘中，用红糖搅拌均匀，搅拌均匀后腌制30分钟。4 将冬瓜放入锅中炖一会儿，加入冰糖，少加一点清水（因为炖的时间比较长，所以要加少量清水，另...

冬瓜汤的做法 简介 美味的汤食 食材 冬瓜 适量 豆腐 适量 香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 姜片 适量 盐 适量 鸡汁 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮切块 2 香菇切片 3 木耳切丝 4 豆腐切小块 5 锅中油热，放入葱姜，小火爆香 6 加入适量清水，鸡汁。7 煮沸后加入冬瓜，加入所有 8 撒入适量食盐，煮至全熟出锅...

冬瓜汤家常做法 简介 很简单，新手也可以做 食材 冬瓜 300克 盐 适量 姜 适量 花椒 适量 味精 适量 方法/步骤 1 冬瓜洗净，切片 2 锅中倒少许油，下冬瓜片炒 3 炒出香味，倒开水适量。加盐，花椒，姜，鸡精，煮熟即可 注意事项 冬瓜皮不可以切得太薄，和火锅里的厚度差不多 ...

如何做冬瓜瘦肉汤?简介 冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。食材 冬瓜 200g 瘦肉 150g 盐 1勺 味精 1勺 葱 1株 方法/步骤 1 第一步：购买食材（1）冬瓜，请选择老冬瓜比较好；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；（3）...

冬瓜怎么做好吃又简单 简介 冬瓜也是很有营养的一种蔬菜，能清热解署，在夏天多吃吃很好，尤其用来煲排骨汤，好喝营养还补钙。今天我用鲜虾来烧冬瓜，味道鲜美，宝宝都很喜欢吃。食材 冬瓜 350克 活虾 250克 生姜 一小块 大蒜籽 二粒 香葱 二根 料酒 少量 鸡精 5克 方法/步骤 1 先把冬瓜打皮切成小块，...

皮蛋冬瓜汤的做法 简介 皮蛋含有丰富的蛋白质，维生素A，营养丰富，味道鲜美，用它来做冬瓜汤，可以利水消肿，清热化痰，同时味道非常好，具体做法如下。食材 皮蛋 100g 冬瓜 300g 姜 10g 方法/步骤 1 准备皮蛋2个备用；2 将皮蛋去壳，切成小块备用；3 将冬瓜去皮洗净切好备用；4 将姜去皮切成姜沫备用；5 ...

怎样做冬瓜好吃?简介 冬瓜含有丰富的维生素，能够利尿袪湿，是夏季一道经济实惠的菜，那么怎么制作好吃呢?食材 冬瓜 400g 肉沫 50g 蒜 10g 葱 10g 方法/步骤 1 将冬瓜去皮，放在水中先煮一会；2 煮至七成熟后，捞起来，切成块；3 在锅中放入适量食用油；4 将切好的冬瓜切成块放入锅中；5 将一面煎好；6 ...

冬瓜怎样做好吃.简介 冬瓜含有丰富的维生素，常吃冬瓜可以利尿，消肿，加上它口感清香，是人们特别喜爱的蔬菜之一，那么冬瓜怎样做好吃呢？食材 冬瓜 400g 红辣椒 50g 方法/步骤 1 将冬瓜洗净切成块备用；2 在锅中放入适量油；3 将冬瓜放入锅中，将一面煎好；4 翻面，煎好另外一面；5 加入适量大蒜；6 加入...

冬瓜肉丝汤 冬瓜的家常做法 简介 冬瓜营养丰富，用肉丝熬制出来的汤味美色鲜，特别肉丝很好吃喔 食材 瘦肉 一块 冬瓜 一圈 盐 少许 葱 1颗 花生油 少许 方法/步骤 1 冬瓜切成薄片，瘦肉切丝，葱切粒，注意，冬瓜片尽量切的薄一点，入口更好吃喔 2 把廋肉下锅煮，煮开后放切好的冬瓜片进锅 3 煮大概5...

冬瓜的做法？简介 肉末蒸冬瓜 食材 冬瓜 适量 瘦肉 适量 葱 适量 方法/步骤 1 先将肉末腌制5分钟，再将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成薄片、2 然后将冬瓜整齐的放入盘中，将腌好的肉末放在冬瓜上，放入蒸锅中。3 用中火蒸8-10分钟至冬瓜蒸熟，出锅滴上香油撒上葱花即可。

冬瓜炖肉的家常做法 简介 小朋友喜欢吃冬瓜吗，冬瓜对我们的身体非常好，而且还有减肥的功效，今天来做一道冬瓜炖肉吧。食材 小冬瓜 1个 猪肉 100克 淀粉 5克 油 3匙 盐 半匙 酱油 2匙 醋 半匙 方法/步骤 1 把准备好的猪肉去皮，清洗干净，先切成长条 2 然后再切成小块，或者切成薄片 3 再放入适量的...

冬瓜这么炒会好吃 简介 今天的晚餐，素炒冬瓜。食材 冬瓜 500克 香菜 1棵 香菇 1朵 虾皮 少许 豆瓣酱 2小勺 食盐 少许 香油 少许 玉米油 少许 花椒油 少许 大蒜 5瓣 小朝天椒 半个 方法/步骤 1 香菇洗干净切成丁，放入碗里，再放入2小勺豆瓣酱，搅拌均匀备用。2 蒜瓣切片，香菜切段，朝天椒切碎备用 3 ...

冬瓜糖的做法 简介 　冬瓜糖的做法简单是冬瓜做法的常见菜，不一定要看冬瓜糖视频才能学会，但怎么做冬瓜糖最好吃，跟着食谱的做法图解来做这道冬瓜糖吧。食材 冬瓜 1500g 白糖 1500g 石灰 20g 方法/步骤 1 喜欢请认真看完下面教程：我买了一个冬瓜3斤多，白糖3斤，食品级石灰（某宝某东有）。2 冬瓜去皮去...

教你做冬瓜糖 简介 教你做冬瓜糖 食材 冬瓜 3斤 白糖 2斤 食用石灰 20克 方法/步骤 1 食用石灰20克，放2斤水搅拌均匀。2 冬瓜去皮，去瓤，切大小相等的条。3 把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时。4 12小时后把冬瓜透两次水，冲洗干净，放锅里加水没过冬瓜就好，煮开后5分钟起锅晾干。5 一定...

冬瓜火腿丸子汤怎么做 工具/原料 原料：猪腿肉 金华火腿 冬瓜 鸡蛋配料：葱 姜 盐 料酒 淀粉 白胡椒粉 步骤/方法 1 1.葱姜切末。2 2.冬瓜去皮后切片。3 3.火腿用温水洗净，在开水中汆烫后捞出切成薄片。4 4.猪腿肉剁成肉馅。5 5.肉馅中加入适量盐，白胡椒粉，料酒，葱姜末和淀粉，打入一个鸡蛋。6...

冬瓜糖是怎么做的？简介 清新美味的甜点——冬瓜糖。那冬瓜糖是怎么做的呢？工具/原料 冬瓜、生石灰、水 方法/步骤 1 冬瓜一个，去皮切成条状；2 把生石灰和水按1:100的比例调成石灰水，泡冬瓜8-12小时；3 然后在清水下反复冲洗，再泡一两个小时，途中记得换2-3次水；4 将处理好的冬瓜挤出水份，再刷一...