自制面包的做法大全

枣 1把 油 10克 步骤/方法 1 先讲所有液态状混合，倒入酵母混合均匀 2 加入酵母混合均匀 3 倒入除油，枣的其它材料混合揉成面团，揉成出模，第一次发酵 4 将枣去核切脆 5 发酵致两倍大，挫孔检验 6 分成八等分，揉圆醒发几分钟 7 四周擀尖对折 8 如图，翻过来放入烤盘，每个都这么做 9 二次醒发好...

1 将徐黄油以外的材料全部放入面包机启动活面程序 2 活成面团后加入黄油 3 面活好后进行一个发酵程序 4 发的面揉光滑排气 5 分成五个小团，每个大约75克 6 揉成长条后从中间长着切两刀 7 像编麻花辫一样编起来 8 放入烤盘 9 烤箱内放一碗水进行二次发酵，大约45分钟 10 二次发酵完后取出刷上一层蛋液...

步骤/方法 1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀，饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣，因为是软妹子不太好操作，至扭了三个，有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱...

烤面包的家常做法 简介 这是第二次做面包 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 70克 酵母 4克 盐 2克 砂糖 50克 纯牛奶 150克 黄油 20克 红糖 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好酵母 3 把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内 4 加入面粉 5 分别在面包桶的两个角加入糖和盐 6 面粉中间加入酵母，启动面包机的和面...

奶酪面包的做法 简介 奶香浓郁 食材 低粉 200克 糖 28克 盐 2克 全蛋液 40克 水 120克 黄油 25克 涂抹奶油奶酪 180克 酸奶 20克 砂糖 10克 甜奶粉 适量 酵母 3克 步骤/方法 1 材料准备好 2 低筋粉过筛至无油无水盆中，分别加入牛奶，鸡蛋，酵母砂糖先用刮刀一个方向搅拌均匀～3 搅拌均匀后的样子～...

1 除黄油和豆沙之外的所有材料放入面包机选择和面程序 2 面团成型光滑后揉几分钟放入黄油继续揉面，黄油放入后再选择一个和面程序大约20分钟，揉出筋膜（手套膜）等待发酵。我的面包机是美的，我选择的是酸奶发酵程序，大概30分钟就可以拔掉电源，余温继续发酵。3 观察面团发酵至2倍大时取出面团排气 4 面团的重量是...

橄榄油 25克 绵白糖 20克 酵母 4克 藜麦 45克 水（藜麦用） 适量 步骤/方法 1 藜麦洗净后加入没过藜麦的水 2 锅开后上锅蒸15分钟 3 将所有原料加入面包桶 4 启动揉面程序，将面团揉至出筋的状态后，发酵至2倍大 5 发酵好的面团排气后均分成三分醒发15分钟 6 醒发好的面团揉成纺锤形 7 将烤箱调...

牛奶面包的做法 简介 很少做这种不加辅料的面包，尝试一下，效果非常好。大面包没有任何添加，只有牛奶的香甜，早餐时，食客可以依据自己的喜好，用面包或配果酱，或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶，更有甚者，在面包上涂些蜂蜜，连说很好吃。真是：各取所需，不再众口难调。食材 牛奶 220克 黄油 30克 鸡蛋 ...

制作面包的做法 简介 自己在家做放些自己喜欢的配料，锅盖打开的时候真的喝香，味道真是不错，不好意思，有几张图片是做鸡蛋面包，步骤跟红枣是一样的哦！食材 自发粉 500克 红枣 10颗 黑芝麻 10克 红糖 100克 步骤/方法 1 自发粉超市都有卖的 2 自发粉放入红枣.黑芝麻.红糖.在倒入烧开的凉水 3 带上...

全麦面包的做法 简介 怀孕在家休息期间开始网上自学烘培，发现自己很喜欢，也找到了很多乐趣。全麦面包很简单，容易上手，适合初学者。老公最近在减肥，全麦面包脂肪含量低，同时营养又丰富，适合正在减肥的人群。这是第二次做，家人都觉得很好吃，开心ing.第一次在网上发布菜谱，希望能帮到同样正在学习烘培的你，...

面包机面包的做法 简介 上次做蛋糕成功了以后连着又做了好多次，还用面包机烤了桃酥，终于要换换口味了。之前一直听说面包机只能揉面不能烤面包，太硬了、不如馒头好吃神马的，又说面包工艺复杂不如蛋糕好做……但是，别信邪，他们做的不好不代表全都会失败，烤箱不就一个箱子几根发热管嘛～这个面包还是没太...

全麦面包的做法 简介 孩子平时吃的粗粮少，最近回老家给他找了点全麦粉，看上去就觉得口感有点粗糙，不知道怎么给他做吃的，这不就想了个全麦面包的方法，没想到烤好后的全麦面包外脆内里柔软，口感还很香甜，越嚼越有味道，真正的全麦做出来的面包原来这么好吃。食材 全麦粉 300克 牛奶 120毫升 黄油 20克...

面包做法和配方有哪些呢 简介 这道美食虽然做法步骤稍稍 复杂了一些，但它具备保健、提神和降血糖的养生功效，为了我们的健康，让我们一 起为了家人做起来吧 工具/原料 主料面粉 300g;温水 180g 辅料黄油 30g;盐 3g;酵母粉 3g;糖 50g;抹茶粉 5g 方法/步骤 1 面粉平分成两份，盐和糖也均匀分成两份。90克...

芝士面包的做法 简介 发了三百克的面粉做面包，时间充裕，就做了两款不同味道的面包，一款是我一直爱吃的椰蓉夹心，另一款就是这个芝士面包，没想到这款面包收到两个帅哥的高度表扬，不容分说，在我家里，经过实验后大家喜欢的食谱一定会收录到菜单。在此分享一下吧。食材 高筋面粉 300克 全蛋液 75克 牛奶 127...

起酥小面包的做法 简介 起酥面包口感很好，酥脆香甜。这款起酥小面包用的是普通面粉，不用揉出手膜，也能做出好吃的起酥面包。食材 面粉 270克 黄油 80克 牛奶 160克 鸡蛋 1个 酵母粉 5克 白糖 50克 盐 1克 步骤/方法 1 秤好270克面粉，盐已经放进去了。2 黄油切的时候尽量切成大小差不多的片状。3 ...

怎样用电烤箱做面包？很多人买了烤箱之后不会用，下面为您介绍用电烤箱制作面包方法大搜罗!想亲手制作好吃的面包给最爱的人吃?那就一定要留意下面包的简单制作方法喽。世界工厂食品网为大家汇总电烤箱做面包做法大全，以供参考实践。电烤箱做面包方法一：水果面包 1  2 　　【注意事项】面团中间尽可能压平，...

基础圆面包的做法 简介 一直想做一个这样的圆面包，曾经用阳极的圆模做过，但是还要抹油撒粉防粘，很麻烦。这次终于有了一个不沾的八寸圆模，可以来做这样一个最最简单的入门级圆面包。但是其实真要做好面包，把最普通的几乎没有装饰的面包做得好吃、漂亮，也是不容易的。 新手一般都觉得做面包很难，其...

黑麦面包的做法 简介 最爱的面包！没有之一！简单的一个面包却营养丰富，浓浓麦香配上葡萄干和核桃碎，凭心情加入红豆馅或是芝士馅～从烤箱里漫出的香气充满整个房间，美好的一天从美好的早餐开始！食材 高筋面粉 430克 黑麦粉 70克 冰水（或者冰） 150克 酵母粉 8克 红糖 50克 巧克力粉 8克 盐 5克 牛奶 ...

面包的做法大全 简介 面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。西点全能专业面包的做法大全，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 虽然，现在世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和...

法棍面包的做法 简介 每每看电影瞧见法国人走在街上，怀里抱着一个长长的面包就感觉好奇，后来知道是法国人喜欢吃的法棍面包，用料简单，讲究的就是原汁原味。自己动手做了才知道原来味道真不错，咸咸的、筋道的口感，小麦的香味充满口齿。食材 高筋面粉 170克 低筋面粉 70克 水 135克 食盐 3克 酵母粉 3克 ...

吐司面包的做法 简介 吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，现如今也已走入国人的餐桌，方便快捷，配上或鸡蛋或果酱或牛油果或奶酪等，用两块或煎或烤的方包夹起来便成热食。食材 面包粉 250克 蛋液 50克 黄油 25克 牛奶 115毫升 白糖 40克 盐 2克 酵母粉 3克 奶粉 8克 步骤/方法 1 除黄油...