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4 注水:先将水倒入茶具中预热,然后倒出,再将80℃-85℃的水注入茶具中浸泡毛尖。5 冲泡时间:首泡时间为20-30秒,以后每泡加10秒左右,总共可以冲泡3-4次。6 冲泡时间:首泡时间为20-30秒,以后每泡加10秒左右,总共可以冲泡3-4次。
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1 用茶匙把准备好的适量毛尖,放入玻璃杯里面,把冷水倒进去冲泡。好的绿茶不用洗茶,洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。2 冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来,会竖立,就好像跳舞一样优美,一般冷泡泡开的时间比较久,可以在这个时间一边看书一边等待。热泡 1 把热水煮沸腾,然后等待水温变凉,80度...
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上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中,然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜),随着时间的慢慢推移,我们可以看到,毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来,茶汤也渐渐变为绿色,颜色渐渐的加深,同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘...
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1 步骤一:信阳毛尖对开水的温度要求比较高,用刚烧开的滚水泡比较合适,稍温一点的水就容易泡不开。2 步骤二:千万不能盖杯盖,不然打开时一定看到茶叶变成了黄色,完全没有了那种翠绿的感觉。3 步骤三:信阳毛尖不建议用紫砂壶或者紫砂杯来泡,总感觉味道有些怪怪的,有玻璃杯或瓷杯就好。4 步骤四:泡时先...
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1 1、烫杯:取出茶具,毛尖建议用玻璃杯,用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。2 2、投茶:取3-5g茶叶从杯口向下投放干茶,用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。3 3、洗茶:干茶放入杯后倒入85摄氏度左右开水,然后拿杯子均匀摇一摇,让水和茶充分接触,约10多秒后把水倒掉。4 ...
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毛尖 热水 茶杯 方法/步骤 1 赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。2 烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。3 加水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。水用山泉水为最佳(目前市面的...
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方法/步骤 1 准备好茶具、85度开水、紫阳毛尖3g~5g 2 茶水比例1:50 3 上投法:先倒水后扔茶叶;中投法:倒三分之一水于杯中置入茶叶再倒满水;下投法:先扔茶叶后倒水。冲泡紫阳毛尖时要至少过三道水,这样才能品出茶叶的味道。4 泡制时间3~5分钟后即可饮用 注意事项 孕妇、小孩尽量少喝 睡前尽量不喝 ...
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1 1、烫壶在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。2 2、置茶一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。...
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茶杯,热水,毛尖 方法/步骤 1 1、赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。2 2、烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。3 3、加水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。水用山泉水为最佳(...
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都匀毛尖茶因“三绿透三黄”(干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄)和外形条索紧结、纤细卷曲的特征,一直深受爱茶者的青睐。但是,许多爱茶者并不清楚泡都匀毛尖茶时,应该如何掌握投茶量?以下介绍了三种,分别是按比例投茶、按体积投茶以及一些特殊泡法的投茶量。工具/原料 茶壶 干茶 水 方法/...
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茶好不好喝有两个基本的要素,一个是茶的品质问题,一个便是冲泡方法。如果茶叶品质不好的话,再好的方法也泡不出一杯好茶来,如果冲泡方法不对的话,再好的茶也是浪费。信阳毛尖又称“豫毛峰”是绿茶类的珍品,深受大家的喜爱,今天就给大家介绍下信阳毛尖冲泡的几个要点和步骤。食材 信阳毛尖 少许 茶具 一...
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2 汤杯:在泡茶之前最好用开水烫下茶杯,既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯,然后来回轻晃茶杯,慢慢提高茶杯的温度,这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。3 评干茶:取出少量干茶,观赏茶外观和闻茶香,加工好的毛尖外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露...
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信阳毛尖明前茶饮用方法 简介 信阳毛尖属于绿茶,为中国十大名茶之一。明前茶,是指在清明节前采制的茶叶,刚入春,气温较低,茶树受虫害侵扰,叶芽刚刚展露,色翠香幽,味醇形美,入口回甘,是信阳毛尖的极品。工具/原料 信阳毛尖明前茶5g 山泉水或者矿泉水 烧水铜壶 玻璃杯 方法/步骤 1 将山泉水或者矿泉水...
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茉莉毛尖泡法 简介 <今日茶饮> 一个关于潮流饮品配方与干货的平台。食材 肇泉茉莉毛尖 50g 70℃热水 1500cc 冰块 700g 方法/步骤 1 取70℃左右的热水1500cc。2 把茶叶放入热水中,轻拍茶叶,确保茶叶完全被水浸泡。计时6分钟,不加盖。3 过滤茶叶,把茶汤倒入装有700g冰块的容器中,搅拌融化。4 把茶汤再次...
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都匀毛尖冲泡方法 简介 都匀毛尖 都匀毛尖产自贵州的山谷之中,这里温度适宜,四季如春,特别适合茶叶的生长,这里产的茶叶自然也就品质上乘。工具/原料 都匀毛尖 茶杯 都匀毛尖 方法/步骤 1 烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2 沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需...
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绿茶信阳毛尖的冲泡方法 简介 生活中有许多人喜欢喝绿茶,下面关于喝茶的好处和如何冲泡绿茶提供一些方法!工具/原料 信阳毛尖 方法/步骤 1 喝茶的好处与坏处信阳毛尖是绿茶,它的特点是叶绿。饮用信阳毛尖茶绿茶的八大功能:1、抗衰老 2、抗菌 3、降血脂 4、瘦身减脂 5、防龋齿、清口臭 6、防癌 7、美白及防紫外...
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都匀毛尖的冲泡方法 简介 工具/原料 用水 水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水,一般来说,以矿泉水(比如农夫...
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紫阳富硒茶毛尖的制作工艺以及功效 1 紫阳富硒茶毛尖工艺紫阳富硒茶毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种“紫阳种”和“紫阳大叶泡”,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶出展,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。2 紫阳富硒茶的保健功效紫阳富硒茶...
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紫阳富硒茶毛尖怎么泡?简介 紫阳天然富硒茶中毛尖的特殊栗香让人回味无穷,且耐泡,从外形比较,紫阳毛尖形似田螺,卷曲圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。方法/步骤 1 沏泡紫阳富硒毛尖茶的...
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常有饮用蒿稀绿紫阳毛尖茶朋友们问我茶叶冲泡时为什么会有苦涩味?总结了一下,大概有以下几个原因:工具/原料 蒿稀绿紫阳毛尖茶 紫阳富硒茶 方法/步骤 1 1、茶叶投放过多;绿茶易生苦涩味,蒿稀绿紫阳毛尖茶属于紫阳富硒绿茶的一种,本身就容易生苦涩味道, 就要更加注意使用合理泡法,最好依个人口味减少置茶量...
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工具/原料 开水,茶叶、茶具 方法/步骤 1 1.茶叶要适量 我们都知道茶叶有很多不同的品种,所以我们在泡茶时不能千篇一律地放同样多的茶叶,而是应该根据不同的茶叶放入不同的量。那种揉捻特别轻的茶叶用量应多一点,比如竹叶青、上等毛尖等等,通常都是以1克茶叶冲入40一50毫升开水为宜;有些揉捻重的茶叶...
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2 上投法(水温较低) 方法:注水至茶杯容量4/5,待水温稍低(70-80℃)而后将茶叶由上部倒入,待其缓缓下沉。 适用:极细嫩紧实的茶叶,如碧螺春、都匀毛尖等,松散类(比如各种毛峰)茶叶不可用此法。 优劣:水温较低,可防止烫坏细嫩名茶。但也正因为温度低,会降低茶叶的香气。3 中投法(水温...
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2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。 3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。 4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。 6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。 分享 1 铁观音与...
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乌龙茶的泡法及功效 简介 乌龙茶属于一般发酵茶,我们在市面上看到的更多的是台湾高山乌龙茶,广东凤凰单枞,闽南铁观音。乌龙茶的特点就是具有花果香,它的作用是美容养颜提神醒脑。下面就介绍一下台湾乌龙茶的冲泡方法。工具/原料 台湾乌龙茶 茶具 热水 方法/步骤 1 乌龙茶较紧致呈黄绿色,冲泡乌龙茶的水温一般在...
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毛尖怎么看好坏 简介 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的品质,主要从条形、颜色、汤色、...
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夏天大家都喜欢喝绿茶,今天跟大家分享一下我常喝的蒿稀绿紫阳毛尖茶有什么好处?工具/原料 安康紫阳毛尖 蒿稀绿富硒绿茶 方法/步骤 1 功效一:抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于蒿稀绿紫阳毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少...
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牡丹花茶的冲泡方法 简介 牡丹花茶现在做为一种时尚健康的饮品被更多的人所喜爱,市面上做牡丹茶的很多,大家在选择时首先要认准牡丹花茶,和芍药的区别,之后才可以冲泡出一朵美轮美奂的牡丹花!食材 白凤丹牡丹花 8g 透明的公道杯 1个 纯净水 100度 茶夹 1个 方法/步骤 1 拿出牡丹花,放在茶器中 2 烧开的...
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1 泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。绿茶,特别是各种芽叶细嫩的,如银针和毛尖不能用100℃的沸水冲泡,一般80℃为宜。泡饮各种花茶、红茶则用100℃沸水冲泡为宜。冲泡茶叶,要讲究冲泡技艺。冲泡得法与否对茶的风味会有很大影响。茶中的咖啡碱、多酚类、氨基酸、色素、芳香物质等是构成茶汤色、香、味的...
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绿茶怎么冲泡能清香四溢 简介 绿茶口感清新淡雅,是我国制作历史最久远、品饮人群最广泛、产量最大的茶品种类,有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质,具有抗衰老等功效,所以深受人们喜爱。要想品饮到一杯清香四溢的绿茶,正确...