排骨火锅的家常做法

11 香菜择洗干净切两段；12 焯过水洗净的排骨放入砂锅；13 加入葱结、姜；14 加入少许醋，用大火烧开，转小火炖50分钟；15 然后倒入黄豆、藕片；16 再放入红枣，炖20分钟；17 煮好的汤倒入火锅中，调入盐、味精，撒入枸杞子；18 烧开，就可以涮菜了。19 开吃健康火锅。20 再来看一看。注意事项 1、放点...

方法/步骤 1 玉米洗净剁块；排骨洗净烫掉血水； 2 把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮； 3 豆泡洗净捏干装盘；大鱼丸洗净待用；肉丸洗净待用； 4 蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用；小香肠洗净待用；千夜豆腐洗净装盘；千夜豆腐洗净装盘； 5 羊羔卷拆封备用；芋头去皮...

8 白萝卜去皮，刨成丝。所有的配菜处理妥当放在一旁待用 9 电火锅内倒入熬好的排骨浓汤，接通电源、选择最大火力、加上洗净的枸杞子、遮上锅盖，再次煮沸 10 倒入淮山，猪肉丸、耐煮的先放入锅中 11 加上红薯粉条、豆腐、萝卜丝、豆腐皮 12 遮上锅盖煮一会，放入生菜烫一下，食材煮熟后调成小火，边煮边吃...

火锅底料配方-排骨火锅的做法 1 原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克八角20克三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 等等，更多不便多少。有需要的朋友可以联系我。2 1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约...

1 锅里水烧开放排骨，两勺料酒焯水至变色捞出洗净控干水分。2 白菜，豆芽洗干净备用。3 红薯粉用开水泡十分钟，再用冷水泡着。4 蒜瓣、生姜、八角、桂皮、香叶、小米椒、干辣椒。（大蒜叶、青红椒是出锅前放的）切好备用。火锅底料备用，我用的是德庄的。5 锅里放少许油，把排骨稍微煎黄再盛出备用。6 ...

简单易学的排骨火锅做法 简介 每天下班回家，最幸福的事就是做一顿即简单又美味的火锅，一家人热热闹闹吃个家常便饭。对于像我一样的上班族而言，做饭的重点是简单、健康、美味。食材 排骨 300克 西红柿 2个 蒜苗 3颗 香菜 2颗 葱花 适量 干花椒 适量 大蒜 1个 胡萝卜 2根 方法/步骤 1 西红柿、胡萝卜、...

1 准备一口大汤锅，把洗干净的碎排骨和花椒，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒，八角这些香料一起放入汤锅中 2 把生姜片也放入汤锅 3 大枣放入汤锅中 4 京葱段放入汤锅中 5 汤锅加满水，开大火 6 水半开时加入适量鸡汁 7 锅中水完全开后，转中小火继续煮 8 汤开后放入香菇 9 放入虾皮 10 期间用汤勺偶尔搅拌下...

1 排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。2 准备麻辣排骨火锅的调配料，另外加上火锅底料。3 起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油 4 放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟，直到香味出。5 加入排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等调料，加水焖煮至排骨熟。可适量多加点...

火锅可乐排骨的做法 简介 今天给大家介绍下火锅可乐排骨的做法，一起看看吧！食材 猪肋排 500克 可乐 1瓶 葱 2根 姜 1块 白芝麻 少许 生抽 1勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材，不要选有脆骨的，一定要选纯肋排，按如图的样子切 2 冷水下锅，放入料酒，葱姜，水开后5分钟捞出 3 将肋排再煎出如图...

腊排骨火锅的做法 简介 腊排骨是将排骨用盐事先腌好，然后用松树枝熏制而成的美食，它营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜爱的风味美食，今天介绍腊排骨火锅的做法。食材 腊排骨 1300g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 莴笋 500g 方法/步骤 1 将腊排骨1300g洗净剁成小块备用；2 将姜、大蒜、干辣椒、桂皮各...

火锅排骨——排骨处理 简介 想吃货锅， 材料不会处理哈吃货们看这里，让你吃上自己 亲手做得没味火锅——排骨处理 食材 排骨 自定 食用盐 自定 菜花油 自定 干辣椒 适量 干花椒 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 排骨（新鲜排骨）洗净 2 食用油倒入锅里，烧至温热放入干辣椒，干花椒煸至焦黄，放入晾干水的...

制作美味的玉米排骨火锅的方法：食材 排骨 300克 玉米 3个 方法/步骤 1 将熬制好的排骨汤倒入锅中：2 锅中倒入玉米 3 加适量的干辣椒 4 加适量的火锅底料，加适量的姜片、枣、八角等调味料。5 加西红柿 6 电磁炉上开火锅模式，给汤底加热，中火烧开后，然后转小火熬制四十五分钟。7 加金针菇 8 加鱼...

滇味腊肉火锅 简介 到过云南旅游的朋友，建议品尝一下云南有名的腊排骨火锅。今天介绍一下这种火锅最家常的做法。食材 风干腊肉 200克 菌菇类 适量 蔬菜 适量 葱姜蒜 少许 干小米辣粉 2勺 干麻椒粉 1勺 干花椒份 半匙 红油 2勺 盐 3匙 味精 1匙 方法/步骤 1 腌制半年的腊肉。腊排骨没有了，所以没拍，...

酸辣白菜排骨火锅 简介 寒冷的冬天一家人围着饭桌坐在一起美美的吃上一顿火锅，那绝对是一种享受。     这次胖子准备的是酸辣白菜排骨火锅。酸辣白菜是老妈每年冬天必做的一种咸菜。用它和排骨炖在一起做火锅，吃起来辣白菜经过骨汤的炖煮，有种浓浓的香味，排骨吃起也带着淡淡的酸辣味。吃完酸辣白菜和排骨...

牛排骨火锅美食教程!简介 今天心情很美丽，在这大冷天吃火锅正好！猪排骨太贵吃不起??，做一个牛排骨火锅。??比起牛肉、牛腩，我更喜欢吃牛排骨。食材 牛排骨 随意 生姜 一块 桂皮 两块 花椒 适量 八角 2个 草果 1个 冰糖 一小块 生抽、老抽 适量 大葱段 4段 料酒 适量 小米辣 2个 配菜：胡萝卜、大蒜...

药炖排骨火锅怎么做？简介    锅内刷上食用油，加热，放入排骨，中火，煎香，倒入高压锅中，再倒入中药汤，山药去皮，切成小块，放入高压锅中，腐竹泡发，放入高压锅中，开火，煮15分钟。食材 排骨 500g 山药 150g 腐竹 35g 白菜 1根 莴笋 1根 香菇 3朵 腐乳 25g 枸杞 50g 白芍 2g 黄芪 2g 川穹...

玉米排骨火锅的制作方法：食材 排骨 300克 玉米 3个 方法/步骤 1 准备食材1：熬制好的排骨汤 2 准备食材2：玉米 3 将熬制好的排骨汤和玉米一起倒入锅中：4 加适量的辣椒：5 加火锅底料，加适量的姜片、枣、八角等调味料。6 电磁炉上开火锅模式，给汤底加热，中火烧开后，然后转小火熬制四十五分钟。7...

排骨烧土豆火锅的做法 简介 这个菜是我老公的拿手菜，项目部里只要有这个菜就得多煮饭，喊减肥的人没一个不多吃一碗饭的，哈哈 食材 土豆 5个大的 排骨 1000克 方法/步骤 1 土豆削皮切块，凉水冲洗一下 2 排骨洗净剁段，用清水泡10分钟左右去血水，捞出沥水 3 锅里放凉水，给排骨焯水 4 水开去浮沫 5 ...

腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 简介 腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 食材 腊排骨（汤底） 1000克 葱姜蒜（汤底） 适量 干辣椒（汤底） 1个 花椒（汤底） 10粒 蚝油（汤底） 1勺 黑鸡枞（汤底） 300克 千张结 10张 豌豆尖 200克 鲜豆腐 1块 白萝卜 1/2根 蛋饺 10个 火锅面 200克 方法/步骤 1 准备食材，...

火锅白汤的家常做法 简介 白汤，即清汤卤。白汤用途很广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤底。其特点是：鲜味浓郁，汤汁较清，爽口适宜，不燥不腻，但火锅白汤锅底制作过程比较复杂。食材 鸡肉 1000克 猪骨 1000克 猪排骨 1000克 猪净瘦肉 200克 鸡脯肉 150克 料酒 50克 老姜 50克 盐 10克 胡椒...

家常火锅的做法 简介 今天带来的是家常火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 5瓣 大葱 一段 豆腐 一块 金针菇 一把 茼蒿 一把 肥牛片 一包 小米辣 一根 油 少许 芝麻花生酱 少许 各种喜欢的蔬菜 10克（个人口味酌情增减）排骨或筒骨 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 先去采购好自己喜欢的火锅...

4 火锅吃菜是边煮边吃，先荤菜，后素菜的顺序吃。这样火锅汤底越煮才越香越好吃，汤不够就加汤。5 吃掉素菜后，素菜容易吸味，一般烫一下就能吃了。6 最后，还有汤可以下面条吃，火锅是家庭一大锅。准备各种食材占时间长，吃时就非常简单。注意事项 家庭一般炖排骨的汤或者炖鸡肉的汤，这个做火锅的汤料最好...

4 鸳鸯火锅：将大头鱼清洗干净，剁成块，生菜先用盐水泡十分钟洗净干净，豆腐切块，香菇洗净撕成小块，锅内放清水，放鱼头和鱼肉，放盐煮，煮至汤成白色时放入豆腐，放油，胡椒粉，加入香菇，放入生菜，稍煮片刻即可。5 排骨火锅：排骨斩小块，锅内烧开清水后下骨头，水开后煮5分钟，捞出用凉水反复冲洗掉污沫...

干锅排骨做法 简介 我可以在自己的菜上来个创新，于是有了这道干锅排骨的诞生。锅子里咕噜咕噜的冒着热气的时候，整个厨房溢满了排骨和大蒜的香味;端上桌，不一会儿就被干掉了很多，连锅底那被油泡的又香又糯的大蒜，也吃的干干净净，一个没剩。工具/原料 子排 一斤半 姜 一大块 蒜 二十小颗 料酒 一汤匙 生...

家常干锅排骨 简介 干锅，也叫干锅菜，是川菜系，相比火锅，干锅菜汤汁较少，油脂较多，麻辣鲜香，选料不同，配菜也不同，一菜一格，每一款都有它独特的风格。天我做的干锅排骨，配上了芹菜，胡萝卜，因为女儿吃不了太辣，没有用大红辣椒和干椒，只用了一勺干锅调料，如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒，花椒、...

家常菜之：干锅排骨 简介 排骨汤吃腻了，就换一种吃法吧，干锅排骨一道开胃菜，香辣可口，一起来学吧！食材 排骨 适量 莴笋 一根 洋葱 两个 干辣椒 四个 姜 5片 蒜 4瓣 盐 适量 鸡精 少许 豆瓣酱 适量 八角 两个 料酒 两勺 酱油 三勺 花生油 适量 酒精炉 一个 方法/步骤 1 将排骨切成小块，然后放...

如何做一份家常干锅排骨,干锅,也叫干锅菜,是川菜系,相比火锅,干锅菜汤汁较少,油脂较多,麻辣鲜香,选料不同,配菜也不同,一菜一格,每一款都有它独特的风格。家常版干锅排骨,做法简单,零厨艺也能做好,喜欢干锅菜的就动手吧。

美味的川菜干锅排骨 简介 干锅，也叫干锅菜，是川菜系，相比火锅，干锅菜汤汁较少，油脂较多，麻辣鲜香，选料不同，配菜也不同，一菜一格，每一款都有它独特的风格。我开始学做的干锅排骨，配上了芹菜，胡萝卜，因为女朋友吃不了太辣，没有用大红辣椒和干椒，只用了一勺干锅调料，如没有可以用郫县豆瓣酱、干...