家常炸丸子

15 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；16 下面分享一道我们湖北的家常煮肉丸：先取适量黑木耳和干黄花菜泡；17 再取适量红枣备用；（小颗红枣较佳，家里没有小颗红枣，只有大枣，所以我把大枣切了几刀）18 锅中入适量...

5 锅里加入适量食用油，油温烧至五成热左右，把火力转为中火，取一团肉馅在手中，用虎口挤出丸子状，然后用小勺子剥下来，下入油锅中。6 如果刚开始下丸子的速度比较慢，一次就不要炸太多，全程保持中火，把丸子炸至表面金黄定型后捞出控油。7 丸子全部炸好以后，再把锅里的油温升高到七成热，把丸子全部下...

炸肉丸的家常做法 简介 马上就要过年了，大家都准备年货了，我家也不例外，每年我都会准备一些丸子。丸子象征着合家团圆，也是年夜饭必备的，我家过年期间的餐桌上几乎顿顿有丸子。主要是好吃又省事儿。食材 猪肉(肥瘦) 250克 鸡蛋 4个 生姜 3片 花生油 200毫升 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 ...

再倒入拌匀 7 加盐拌匀 8 加酱油拌匀 9 加蛋清拌匀 10 加少量的水拌匀 11 加面粉拌匀 12 用勺子在手中整形丸子状 13 倒入热油锅中炸熟即可 注意事项 做丸子的搅拌方式很重要，一定要顺着一个方向搅拌，家庭制作的丸子肉放的很多，所以在搅拌肉末的时候要分次加入少量的清水，这样做好的丸子很Q很嫩。

1 炸猪肉丸子：这是最普通的肉丸子，选猪肉馅是三肥七瘦最合适，香而不腻，然后将猪肉馅中放入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜水、料酒、盐、五香粉调料，搅拌成馅，然后用手挤（从拇指和食指中间虎口处挤出）成丸子，放入温油的锅中，中火炸制成金黄即可。2 炸白萝卜素丸子：将白萝卜洗干净后，用刮擦刮成细丝，...

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

炸丸子的做法大全 简介 炸丸子的做法大全，炸丸子分为素丸子和肉丸子。炸熟的丸子可以食用，也可以做成丸子汤。食材 萝卜 适量 面粉 适量 十三香 适量 干淀粉 适量 南德 适量 鸡精 适量 虾皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 素丸子：将萝卜洗净去皮，将萝卜刨成丝后，再切几下，切的小一点，放上葱花，2 放...

家常炸丸子的做法 简介 丸子也叫圆子，有“团圆”的寓意，所以逢年过节很多地方都有炸丸子的习俗，炸好的丸子外酥里嫩，咸香可口。尤其是过年，在农村要炸2大盆丸子，一盆素丸子，一盆肉丸子，保存起来能吃一个正月。食材 五花肉 500克 小葱 适量 生姜 适量 鸡蛋 2个 干馒头 1个 食盐 适量 生抽 适量 蚝油...

家常糖醋炸丸子 简介 我很喜欢吃糖醋菜，因为糖醋菜大多都会油炸过再用糖醋汁快炒，香酥又开胃。今天我做了糖醋丸子，做出来特别好吃，尤其是糖醋汁，我用了大师菜的糖醋调料汁，味道非常正宗，一罐就能做出好厨艺，这道糖醋丸子虽然做法有些麻烦，但仍然可以动手试试，过节做为硬菜也挺不错的。该文章来自豆果美食...

酥炸素丸子的做法 简介 酥炸素丸子～白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^ 食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～食材 白萝卜 150克 ...

10 将切好的豆腐焯水。11 捞出淋干水份，之后切碎或者抓碎都可以。12 碎豆腐加入调好味的肉糜中，再次拌均匀。13 戴上一次性手套，搓出自己想要的大小丸子即可。14 起油锅，油温6成时一个一个的将丸子下锅。15 中小火炸丸子。16 炸至金黄即可出锅。17 登场啦！红烧或者烧汤，这样直接吃都可以。

家庭自制干炸孜然肉丸子,天再热也要吃肉,干炸孜然肉丸子,香嫩不油腻,一口一个停不下来如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。夏天天气热,很多人都没有胃口,平时吃点简单的家常菜,凉拌菜就结束了。但我就不一样

怎样做猪肉丸子？简介 猪肉、大葱、白萝卜一直是包饺子的最佳肉馅，不过，你知道用它们也可以炸丸子吗？当然可以的，而且比饺子的味道更好呢！现在我们来一起做吧。食材 面粉 500g 猪肉 500g 白萝卜 200g 大葱 80g 盐 适量 花椒面 适量 大料粉 适量 方法/步骤 1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠...

如何炸出外酥内嫩的豆腐丸子？简介 家里通常都会炸些酥肉，丸子…没时间捣鼓饭菜的时候，就做到酥肉丸子汤，既方便又美味…但是如何炸出外酥内嫩的豆腐丸子呢？食材 胡萝卜 1根 豆腐 1块 淀粉、盐、胡椒粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 豆腐洗净捏碎，外面买回来的豆腐，冲洗干净后，再好焯一下水，去去豆...

炸萝卜丸子的做法 简介 在超市看到有卖的，但总是觉得口感不好。自己做的健康，卫生又好吃！家人吃的不要不要的 ️ 食材 面粉 2把 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 盐 1克 鸡精 1克 香菜 少量 姜 1块 大葱 1根 步骤/方法 1 准备所有食材，洗净备用 2 把白萝卜，红萝卜分别擦丝。可以稍微短一些，太长会...

家常猪肉萝卜丸子 简介 萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子，萝卜营养丰富，有一定的食疗效果，例如在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面具有较好的药效。该萝卜丸子可爱剔透，制作简单，清淡爽口，...

炸猪肉丸子的做法大全 简介 小时候每逢过年，妈妈都会炸上许多猪肉丸子，我们作为孩子就喜欢跑去厨房抢着吃妈妈刚出油锅的猪肉丸子，外脆里嫩的，可好吃了。食材 猪肉 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 葱姜 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。2 ...

炸丸子家常做法 简介 肉丸子很好吃，制作的过程有意思 食材 猪肉馅儿 300g 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将猪肉馅儿放入容器 2 加入盐，花椒粉，葱花拌匀 3 锅中放入适量的食用油，将肉馅儿团成圆形，入锅炸制 4 炸制5分钟即可 5 锅内放油，七成热下锅，6 将丸子炸成金...

怎么做炸丸子 简介 丸子是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的一道家常菜，它的吃法很多，可以直接吃，也可以烧菜，煮汤，下火锅，下麻辣烫，都非常的好吃，丸子的馅料做法也很多，最常见的就是用萝卜，青菜，韭菜做，今天的这个做法，用其他的食材做，非常适合这个寒冷的季节吃。食材 面粉 100克 豆腐 50克 胡萝卜 30...

炸大肉丸子的家常做法 简介 炸肉丸是家喻户晓的美食，其中猪肉可以滋阴，米饭可以活血化瘀，青萝卜可以下气，给老人吃给孩子吃给成年人吃都是补钙调顺气的佳肴。下面就跟着我一起来做吧！食材 猪肉 500g 青萝卜 6片 米饭 1勺 面粉 300g 葱 适量 姜 适量 盐 适量 花椒面 适量 小苏打 适量 酱油 适量 蚝油 ...

4 加入挤干水分的馒头，搅拌匀。5 搅打均匀后。6 油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）约过程需30分钟 7 炸完盛出，继续给油锅加温。8 大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可）注意事项 .这个方法炸的丸子非常香，馒头不可少。.复炸一次，丸子的外皮更酥脆。

1 准备原料 2 白萝卜礤丝，用刀剁碎后攥一下水 3 混合肉馅、白萝卜、食盐、老抽、料酒、鸡蛋、姜末、玉米淀粉 4 朝一个方向拌匀 5 炒锅倒油 6 油热后逐个下入丸子 7 丸子炸至颜色焦黄即可 8 外酥里嫩的丸子 9 肉丸子成品图 注意事项 白萝卜水分很大，剁碎后一定要把水分攥一下，否则丸子无法成型。