#过年#鸡腿炖土豆

1、鸡肉大块洗净，放入高压锅内，添入适量清水。

2、备好花椒大料，香叶和姜片，加入锅内。压四十分钟停火。

3、洋葱切片，土豆和胡萝卜切块。

4、锅内加入适量植物油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜和土豆继续翻炒。

5、加入少量清水，炖一会儿。

6、鸡肉好之后，打开盖子，捞出鸡腿肉。

7、倒入适量高压锅内的鸡汤，加入鸡腿。

8、碗中加入适量酱油，食盐，蜂蜜等，调好后倒入锅中。

9、炖好后，收汁，盛盘。