烫面小饼的做法

1、将面粉与少量盐混合均匀。

3、待温度可以下去手时，将其揉成面团，盖上湿布，醒发20分钟左右。

5、取其中一份，将其擀成椭圆长状，在其表面抹上一层花椒油，再撒适量的盐，用手将其涂抹均匀。

7、用手捏紧收口，竖着向下将其压扁。

9、平底锅中倒入少量油，开火，将饼坯放入，用手按住将其转一圈，使面饼底部均匀地裹上一层油。

11、成品图，很好吃。切块食用或直接用整饼做主食都很不错。