茄子炒豆角怎么做

1、首先将准备好的茄子去蒂、洗净、切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入切好的豆角段，煸炒一下盛出。

5、锅里再放入少许油，加入一勺豆瓣酱，小半碗蒜末炒香。