家庭自制佛跳墙

1、把香菇切块，平菇撕小块，金针菇撕开，杏鲍菇切开洗干净备用。

3、起锅烧油，下葱段爆香炸好葱油把葱段捞出

5、把汤锅预热，把刚刚准备好的倒入汤锅中，再进行调味一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺盐、一点点胡椒粉，小半勺白糖再煲5分钟即可。