卷菜春饼的简单做法

 时间:2024-10-16 21:07:42

1、将面粉、清水准备好,按1:1的比例,边往面粉里倒水,边搅动,保证水和面完全溶和,成面糊状,无面疙瘩。水加完后,多搅一会儿,可以借助打蛋器,搅好后放置10分钟为佳。(搅好的面糊状态比酸奶略稀一些)

卷菜春饼的简单做法

2、把搅好的面糊倒入圆饼铛的面糊器皿中,八分满为宜。

卷菜春饼的简单做法

3、把圆饼铛加热,加热到饼铛温度达到最高,开关跳起,这时开始烙圆饼,将手持圆饼铛放入器皿中,沾到面后取出,大约停留两秒,取出,面朝上放置饼铛,约10秒后,饼熟了,拿起饼铛的时候直接就可以掉充全煲镆起来,一张圆饼就烙好了,放置到准备好的盘子里。

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4、烙饼前将葱丝、土豆丝、黄瓜片鸡蛋、酱都做好,就可以边吃边烙饼了,一家四口人,边吃边烙饼是来得及的。家里刚烙出的饼的味道是外面比不了的!

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