黑椒牛肉粒怎么做

1、牛肉去筋切粒，装盘。

3、加入蛋清，拌匀。

5、洋葱切片。

7、青椒去籽切小片。

9、油温180°C倒入牛肉粒过油。

11、放入老抽。

13、放入青椒、红椒，翻炒。

15、加入糖。