港式虾球的做法

 时间:2024-10-13 22:09:44

1、.海虾去头,剥壳,从背部切开去虾线,保留尾巴(煎完比较好看) 虾我用白虾,可换作其它虾,例如九瘠彐伊竽节,大点的就行,剥出的虾头可熬成虾油,别浪费

港式虾球的做法

3、虾加点盐有底味,即可。 我没有加料酒,姜,主要是想保留原味,海产品只要新鲜,并不会不太多怪味的

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5、最后加入面包糠,辣椒,小葱,就大功告成! 因为虾已经腌制过,面包糠的香,和辣椒一起对这道菜增加风味!

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