腌鲜姜的做法

1、把鲜姜去皮、切片

3、把蒜、洋葱切小片

5、在腌制姜的时间里，正好可以烧酱法，把酱油烧开后放入糖、醋、鸡粉、十三香、烧一分钟，字斤谯噌最后放入蚝油搅拌一下，让它化开，放在一旁晾凉待用

8、把晾凉的酱汁倒入码好的鲜姜中，盖好盖子。放到冰箱或是阴凉处24小时