乡里盐姜——我做的美味小素食

1、新鲜的仔姜，洗净，剥皮（剥皮的步骤需要比较长一点的时间，懒的动手的也可以不剥皮，洗净即可，只是口感可能没那么好）。这可是整整花了我2个小时呀，哈哈

3、将晒好的盐姜装瓶，可以很久的保存起来，想吃的时候就拿出来吃一点，在我的家乡，这是一种很受喜爱的素食零食