西红柿土豆丝饼的做法

1、把西红柿切成碎末，土豆去皮擦成丝，葱切成葱花，鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉备好。

3、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成稍稠的面糊。

5、等面饼的一面变色，再翻面煎制另一面，直至把面饼的两面煎成金黄即可。